本周(2月2日-2月6日)國(guó)內(nèi)稻谷總體穩(wěn)中趨強(qiáng)，隨著收購(gòu)進(jìn)入后期，農(nóng)戶可供銷售糧源顯著降低；大米加工企業(yè)走貨量維持穩(wěn)定，批發(fā)價(jià)格堅(jiān)挺，優(yōu)質(zhì)大米價(jià)格略有上浮。

據(jù)國(guó)家發(fā)改委網(wǎng)站2月4日消息，為保護(hù)農(nóng)民利益，防止“谷賤傷農(nóng)”，2015年國(guó)家繼續(xù)在稻谷主產(chǎn)區(qū)實(shí)行最低收購(gòu)價(jià)政策。綜合考慮生產(chǎn)成本、市場(chǎng)供求、比較效益、國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等各方面因素，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，2015年生產(chǎn)的早秈稻(三等，下同)、中晚秈稻和粳稻最低收購(gòu)價(jià)格分別為每50公斤135元、138元和155元，保持2014年水平不變。這符合市場(chǎng)預(yù)期。

分析來(lái)看，保持與上年托市價(jià)格持平的主要原因有四：一是從小麥的最低收購(gòu)價(jià)、玉米臨儲(chǔ)價(jià)格發(fā)布情況來(lái)看，均保持與上年持平；二是目前稻谷最低收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)是市場(chǎng)價(jià)格頂部，在消費(fèi)難有利好的情況下，較高的政策價(jià)格不利于加工企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；三是經(jīng)濟(jì)運(yùn)行回歸中速，物價(jià)水平持續(xù)下滑，農(nóng)民種植成本也有不同程度降低，不需要進(jìn)一步提高托市價(jià)格來(lái)保障農(nóng)民收入；四是國(guó)際大米價(jià)格與國(guó)內(nèi)價(jià)差較大，如果再提高國(guó)內(nèi)稻谷的價(jià)格底部將不利于市場(chǎng)穩(wěn)定。

臨近春節(jié)，大量學(xué)生及外出務(wù)工人員從沿海發(fā)達(dá)地區(qū)、一線城市返回所在的二三線城市或鄉(xiāng)村，據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)測(cè)算，今年的春運(yùn)客流量或?qū)⑦_(dá)到28億人次。巨大的人口轉(zhuǎn)移勢(shì)必引起消費(fèi)格局的改變。原本處于主銷區(qū)的一些城市，米面油消費(fèi)量或顯著下降，而經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的產(chǎn)區(qū)將重燃消費(fèi)“熱情”。從加工企業(yè)了解到，1月下旬以來(lái)，外銷大城市的大米數(shù)量減幅和內(nèi)銷周邊城市的增幅基本一致，說(shuō)明相關(guān)糧油貿(mào)易商已經(jīng)做好了相應(yīng)準(zhǔn)備。同樣，在春節(jié)過(guò)后，農(nóng)歷初七開(kāi)始，企業(yè)、廠礦陸續(xù)開(kāi)工，學(xué)校也將在農(nóng)歷初10后陸續(xù)開(kāi)學(xué)，屆時(shí)的消費(fèi)區(qū)域又將轉(zhuǎn)向大中型城市。

據(jù)國(guó)家糧食據(jù)網(wǎng)站，截至1月31日，湖北、安徽等14個(gè)中晚秈稻主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)新產(chǎn)中晚秈稻2819萬(wàn)噸，比上年同期減少152萬(wàn)噸；黑龍江、吉林等7個(gè)粳稻主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)新產(chǎn)粳稻3788萬(wàn)噸，比上年同期增加789萬(wàn)噸。

預(yù)計(jì)下周進(jìn)入農(nóng)歷小年，市場(chǎng)購(gòu)銷進(jìn)一步清淡，盡管加工、貿(mào)易型企業(yè)尚未全部放假，但市場(chǎng)供應(yīng)將明顯帶有“即將放假過(guò)年”的氣息。稻米市場(chǎng)價(jià)格也將維持平穩(wěn)，難有大幅漲跌。