農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化問題是“三農(nóng)”問題的核心，是困擾我國社會、經(jīng)濟和諧發(fā)展的突出問題，也是各級政府多年來致力于解決的迫切問題。近些年來，各級政府利用政策性杠桿解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化問題和利用市場化解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化問題，都有積極舉措，效果明顯。但總體而言，仍不盡人意。筆者走訪了永州、湘潭、長沙、益陽、常德、岳陽等地的糧油生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、倉儲企業(yè)及農(nóng)戶，發(fā)現(xiàn)制約農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的因素很多，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)市場發(fā)育不健全是主要因素，其主要表現(xiàn)是一家一戶的分散生產(chǎn)經(jīng)營模式和政府兜底的主要農(nóng)產(chǎn)品價格。因此，如何強化采用市場化手段解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化問題，是一個值得認真思考的問題。筆者僅從利用期貨市場促進湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面進行一些探索，供大家參考。

一、一家一戶的生產(chǎn)經(jīng)營模式和農(nóng)產(chǎn)品價格是影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關鍵

近年來，湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展快、來勢猛，從種植、加工、貿(mào)易到倉儲，涌現(xiàn)出一大批初具現(xiàn)代企業(yè)雛形的龍頭企業(yè)。他們以公司＋農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營模式，依靠科技進步，實施品牌戰(zhàn)略，立足本地，輻射全國，使湖南省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)生了質(zhì)的變化。但一家一戶的分散生產(chǎn)經(jīng)營模式和農(nóng)產(chǎn)品的價格影響，又使其發(fā)展受到很大制約。

1.農(nóng)產(chǎn)品貨源的制約

公司＋農(nóng)戶是近年發(fā)展起來的一種新型農(nóng)村合作經(jīng)營形式，即公司利用自己的人才、資金、技術、信息、市場等優(yōu)勢，在播種之前以訂單的形式與農(nóng)民簽定要約，將一家一戶農(nóng)民生產(chǎn)的產(chǎn)品集中收購、加工、銷售。這種組合形式，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集約化生產(chǎn)起到了一定作用，是解決“三農(nóng)”問題的一個努力方向。但是在發(fā)展過程中也出現(xiàn)了一些問題，真正做得很成功或者說比較穩(wěn)健的公司少之又少。原因有很多，其中最主要的原因是受農(nóng)產(chǎn)品貨源的制約，從而影響了其生命力。公司與農(nóng)民簽定的農(nóng)產(chǎn)品價格都是種植前的預期價，且往往是在此基礎上又高出5－10個百分點，其目的是穩(wěn)定貨源。但往往事與愿違，產(chǎn)品上市時，市場價格低于預期，農(nóng)民要履約，高于預期農(nóng)民違約不交產(chǎn)品，據(jù)有關資料統(tǒng)計，龍頭企業(yè)的訂單履約率在80％以上的僅占40％左右。

2.農(nóng)產(chǎn)品價格的制約

農(nóng)業(yè)是一個受諸多因素影響的行業(yè)。從經(jīng)濟學角度分析，所有因素的影響，最后都集中到價格這個核心因素上，無論是豐年、欠年因素，國際市場因素、政策因素，還是人為因素（囤積奇居、農(nóng)民惜售），等等，農(nóng)產(chǎn)品價格都會在市場中得到充分體現(xiàn)。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈長，構成復雜，對整個社會敏感，牽一發(fā)而動全身。因此，價格問題成為影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關鍵問題。

要解決上述問題，單靠政府這只有形的手是不夠的，主要還是要靠市場這只無形的手。市場這只無形的手如何發(fā)力？其中一條重要途經(jīng)就是利用期貨市場發(fā)現(xiàn)價格、套期保值、規(guī)避風險和優(yōu)化資源配置的功能，來穩(wěn)定產(chǎn)品貨源和消除農(nóng)產(chǎn)品的價格風險。

二、期貨市場是解決農(nóng)產(chǎn)品價格的有效載體

期貨市場具有價格發(fā)現(xiàn)、規(guī)避風險、優(yōu)化資源配置的功能。目前，我國期貨品種共有22個，其中涉農(nóng)品種有11個。這些品種的上市，對我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了積極影響。在部分省區(qū)，農(nóng)戶及涉農(nóng)企業(yè)根據(jù)期貨市場價格安排生產(chǎn)、調(diào)整結構、制定生產(chǎn)經(jīng)營計劃，取得明顯效果。

第一，成熟的市場經(jīng)濟條件下，期貨價格是完善的價格體系的重要組成部分，期貨價格往往被視為一種權威價格，成為現(xiàn)貨交易的重要參考依據(jù)，也是國際貿(mào)易活動中研究世界市場行情的依據(jù)。由于期貨市場上的參與主體較多，市場的流動性強，交易規(guī)模大，因此期貨價格能夠比較全面真實地反映市場的供求狀況，特別是能反映出在未來某個時間段的供求關系和價格走勢預期，具有超前性比較強的特點。它有利于政府根據(jù)現(xiàn)貨和期貨兩個市場價格行情和走勢，分析研究市場供求關系，充分利用價格信號的引導作用，引導和調(diào)控農(nóng)民對農(nóng)產(chǎn)品的種植和加工，減少盲目性；也有利于企業(yè)科學決策，合理安排和及時調(diào)整生產(chǎn)與銷售計劃，通過增加或減少市場供給量，促進市場供求保持基本平衡，抑制價格在年度、季度間的劇烈波動，減少因價格劇烈波動給企業(yè)經(jīng)營帶來損失。我國的玉米、白糖期貨，自上市以來，經(jīng)過幾年的市場磨合，其價格發(fā)現(xiàn)功能得到充分發(fā)揮，價格信號已成為指導這兩個品種的種植、加工、貿(mào)易的權威價格，為農(nóng)民增收、企業(yè)增效發(fā)揮了不可替代的作用。

第二，期貨市場的套期保值，為企業(yè)提供了風險管理和控制的有效手段。期貨市場容量大，而且結算價與現(xiàn)貨價基本趨合，即基差（基差＝現(xiàn)貨價－期貨結算價）變動合理，可以同時在期貨、現(xiàn)貨兩個市場進行等量的、方向相反的操作，得到兩個市場盈虧相互抵消的結果，從而實現(xiàn)預期收益，達到套期保值的目的。近年來，湖南省涌現(xiàn)出一批利用現(xiàn)貨、期貨兩個市場來制定規(guī)劃、調(diào)整結構、鎖定成本、穩(wěn)定收益的企業(yè)。特別是一些涉農(nóng)企業(yè)，由于擁有現(xiàn)貨資源，相比期貨市場上的其他參與主體而言，在實物型套期保值中處于比較主動、靈活的有利地位，可以依據(jù)自己對市場走勢的判斷，擇機利用期貨市場的套期保值預先鎖定生產(chǎn)成本和利潤，回避價格下跌帶來的市場風險，效果顯著。

第三，期貨市場快捷的信息傳遞、嚴格的履約保證、公平公開的集中競價，簡便快捷的成交方式，全方位地、迅速有效地抹平區(qū)域性不合理的價差，達到資源配置效果。同時，期貨標準倉單可以在銀行質(zhì)押進行短期融資，是優(yōu)化資源配置的一項創(chuàng)新業(yè)務。即期貨交易所和商業(yè)銀行合作，推出企業(yè)在交易所進行交易的標準倉單進行質(zhì)押貸款業(yè)務，為中小企業(yè)解決了融資難問題，同時也降低了企業(yè)財務成本以及提高了企業(yè)資金周轉(zhuǎn)率。銀行的信貸資金，也因有了變現(xiàn)能力極強的倉單作為抵押物，資金風險幾乎為零，因此銀行也從中獲得了較好的收益。

第四，交割庫功能的發(fā)揮，標準倉單的實物交割，對活躍一方物流、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量都發(fā)揮了重要作用。如廣西實行的白糖期貨標準倉單全國通用，實現(xiàn)了白糖倉單的高效流通，方便了廣西制糖企業(yè)利用期貨市場進行物流配送，拉近了物流距離，節(jié)約了物流成本。同時也促進了交割庫所在地物流業(yè)的發(fā)展。湖南省華昌棉麻公司，參照棉花期貨標準倉單的質(zhì)量要求，派出技術員指導棉農(nóng)種植加工棉花，使棉花質(zhì)量大大提高，無論是纖維度、細度、成熟等都達到了優(yōu)質(zhì)棉標準。當年，每斤子棉增加收入約0.3元。

三、存在的問題及原因

1.存在的問題

一是有期貨知識且參與期貨市場的農(nóng)民不到1％，絕大部分農(nóng)民不知道期貨是什么；二是對期貨略有了解，但不懂得如何利用、如何參與、如何操作的涉農(nóng)企業(yè)，占全部企業(yè)的80％以上；三是既懂期貨，又想?yún)⑴c的涉農(nóng)企業(yè)，但由于缺少資金，不能進入到這個市場的，占這部分企業(yè)的80％以上；四是受資金政策性限制的企業(yè)，占95％。