近期豬肉價格的降勢雖有所趨緩，但“豬貴傷民，豬賤傷農(nóng)。”之前一路飄紅的豬肉價格在國慶節(jié)后“大跳水”，價格劇烈波動的“豬周期”再一次使養(yǎng)殖戶的神經(jīng)緊繃起來，為此很多學(xué)者和業(yè)內(nèi)人士再次呼吁推出生豬期貨。

最新的消息是，商務(wù)部官員日前表示，為了穩(wěn)定豬肉價格，2012年有可能推出部分豬肉期貨的品種。商務(wù)部部長助理黃海透露，商務(wù)部、證監(jiān)會、農(nóng)業(yè)部各個部門已對生豬期貨達(dá)成一致意見，2012年應(yīng)當(dāng)有個別品種出臺，目前有關(guān)部門正在積極準(zhǔn)備。

期貨研究人士在接受《證券日報》記者采訪時表示，生豬市場“蛛網(wǎng)現(xiàn)象”明顯，價格的大幅波動會給整個產(chǎn)業(yè)的運行帶來不利影響。不僅使生豬養(yǎng)殖者、屠宰、加工和流通企業(yè)面臨風(fēng)險，同時也會制約我國生豬品種改良、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖以及豬肉深加工的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

目前來看，我國已具備了發(fā)展生豬期貨的市場需求及經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，雖然部分條件有待完善，但整體而言已相對成熟。利用期貨市場可促進(jìn)生豬供給和實現(xiàn)價格穩(wěn)定，有利于相關(guān)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，顯然，生豬期貨的上市具有重大的現(xiàn)實意義。

豬周期讓養(yǎng)殖戶神經(jīng)緊繃

從今年的9月底到10月份，生豬價格突破了歷史高位，一公斤最高漲到21.4元，由于豬肉價格高漲，刺激了養(yǎng)豬戶的養(yǎng)豬積極性，很多企業(yè)都加入到養(yǎng)豬大軍，生豬供應(yīng)明顯增加。國慶節(jié)之后，豬肉價格又開始回落，生豬價格以由前期的每公斤在20元以上降至每公斤18元左右，約2元左右的降幅。這也使得豬肉的批發(fā)和零售價都出現(xiàn)一定程度的下滑。而眼下，春節(jié)這個傳統(tǒng)的銷售旺季將要來臨，豬肉價格又開始回暖。

四川是我國西部傳統(tǒng)的生豬產(chǎn)銷大省，素有“川豬安天下”之說。據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，12月上旬，四川省生豬價格率先全國回穩(wěn)小幅上揚。12月后期緊鄰元旦和春節(jié)假期，市場的消費情緒有所好轉(zhuǎn)。國際期貨研究員吳媛瑾表示，短期內(nèi)豬肉市場需求增加呈供需兩旺，生豬價格回暖已確立，但上浮有限不會達(dá)到9月中旬高點。

明年生豬期貨有望出臺

商務(wù)部官員最近表示，為穩(wěn)定豬肉價格，2012年有可能推出部分豬肉期貨的品種。商務(wù)部部長助理黃海說：“豬肉期貨現(xiàn)在從商務(wù)部證監(jiān)會農(nóng)業(yè)部各個部門的認(rèn)識上，都是達(dá)成了一致，如果按照先易后難從簡到繁的原則，明年個別品種是有可能會出臺的?！?/div>