多品類糧食價格的下挫已經(jīng)牽動了各界的心。

據(jù)卓創(chuàng)資訊對《證券日報》介紹，截至今天，全國玉米均價在1883元/噸，較去年同期下降19.29%。對于此輪玉米價格的下跌，分析師認為，是供求關(guān)系失稀所致，“全球都是供大于求，從8月份開始，價格出現(xiàn)下滑，下滑態(tài)勢在9月份加速?！?/p>

玉米并不是近期以來出現(xiàn)價格下跌的單個農(nóng)產(chǎn)品，從公開資料顯示的信息中可知，小麥、水稻價格皆有不同程度的下滑。

卓創(chuàng)資訊小麥分析師李紅超對《證券日報》介紹，整體來看，今年國慶節(jié)期間魯豫冀地區(qū)小麥價格出現(xiàn)大跌，國家公布2016年小麥最低保護價后市場價格出現(xiàn)反彈。

對于價格出現(xiàn)大跌的原因，李紅超解釋，在于節(jié)日過后面粉銷售逐步減弱，面粉廠家開機出現(xiàn)下降，小麥需求減弱，部分下調(diào)小麥價格。價格下調(diào)后引發(fā)市場送貨增多，供需兩不旺的情況下促使小麥價格急速下滑。

“此輪價格下跌比較突然，雙節(jié)來臨之前節(jié)日影響下，面粉廠小麥收購整體穩(wěn)定，而新小麥上市之后整體行情比較低迷，面粉廠下調(diào)價格引發(fā)貿(mào)易商集中出貨，相互作用之下價格出現(xiàn)快速下滑?！崩罴t超稱，“目前看，10月中旬小麥價格受政策影響有所上漲。10日晚間，國家公布2016年小麥最低保護價維持在1.18元/斤(3級)，此消息提振了小麥市場。10月中旬小麥市場一改上旬下滑趨勢，整體購銷趨于活躍?！?/p>

而玉米市場來看，供需關(guān)系的失衡是此輪價格下跌的主要原因：“目前國內(nèi)玉米總體供大于求。加上新糧上市，玉米貨源供應(yīng)相對充足。”有分析師介紹，全球市場來看，也是供大于求，且國外價格低于國內(nèi)。

這產(chǎn)生了一種擔(dān)憂：如果國外價格低于國內(nèi)，是否會造成進口的沖擊進而拉低國內(nèi)玉米價格？分析師解釋，“玉米實行配額制。每年進口的配額在720萬噸，總體進口的量不會很大。但是像玉米的替代品，像高粱和大麥的進口量可能會大量增加。”

不過，有期貨研報認為，替代角度來講，由于國內(nèi)玉米價格大幅下跌，進口高粱、大麥替代優(yōu)勢減弱。

綜合媒體報道可知，在糧食價格下挫的態(tài)勢之下，農(nóng)戶的直接收益受到?jīng)_擊，對于如何轉(zhuǎn)變種態(tài)勢，業(yè)界說法不一。

從《證券日報》記者了解的情況可知，一些“觸網(wǎng)”農(nóng)業(yè)項目的做法，可以為保障農(nóng)戶收益提供借鑒。

例如，有互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)項目自行建設(shè)供銷渠道，產(chǎn)出和銷售之間沒有過多的經(jīng)銷商介入，因此，在定價權(quán)上更有話語權(quán)，從而保障了種植戶的利益。