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廖峰:中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入了一個(gè)新的拐點(diǎn)

最新高手視頻! 七禾網(wǎng) 時(shí)間:2015-09-18 09:00:50 來(lái)源:新浪財(cái)經(jīng)

由大連商品交易所主辦、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)特別合作的2015國(guó)際玉米產(chǎn)業(yè)大會(huì)于9月16日-17日在武漢舉行。新浪財(cái)經(jīng)作為獨(dú)家門(mén)戶(hù)戰(zhàn)略合作伙伴全程圖文直播本次大會(huì)。


以下為北京偉嘉集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁廖峰講演實(shí)錄。


廖峰:謝謝主持人,首先感謝主辦方要求我來(lái)做這樣一個(gè)中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路和新模式的分享,我們這個(gè)產(chǎn)業(yè),可能各位做期貨和原料比較多,簡(jiǎn)單把這幾個(gè)數(shù)字跟大家做一下交流,蛋雞產(chǎn)業(yè)是整個(gè)總體量在6500億左右,占整個(gè)畜牧業(yè),這3萬(wàn)億里面兩成多,整個(gè)的折合配合飼料之后是2500萬(wàn)噸的總料,按照我們這樣一個(gè)配比,2600萬(wàn)方評(píng)價(jià),大概站在2600萬(wàn)噸的需求,在整個(gè)玉米產(chǎn)業(yè)里面,我們蛋雞產(chǎn)業(yè)占到一個(gè)非常大的體量和氛圍。所以我覺(jué)得有必要看一看,在我們這個(gè)蛋雞產(chǎn)業(yè)里面,現(xiàn)在的蛋雞產(chǎn)業(yè)和未來(lái)的蛋雞產(chǎn)業(yè),將發(fā)生一個(gè)什么樣的變化,尤其我們講的在新常態(tài)下有哪些發(fā)展形勢(shì)和模式。所以今天給大家做一個(gè)分享。


首先從我們的蛋雞產(chǎn)業(yè),從產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)有哪些方面。第一個(gè)是疾病,流感非常嚴(yán)重。上午我們畜牧司的楊振海將豬的產(chǎn)業(yè)給大家做一個(gè)講解,疾病仍然是我們發(fā)展的產(chǎn)業(yè)的最大痛點(diǎn),第二個(gè)基本和勞動(dòng)力,如何借助資本市場(chǎng)和金融保險(xiǎn),來(lái)短期把產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行中長(zhǎng)期的風(fēng)險(xiǎn),然后來(lái)把我們產(chǎn)業(yè)中期性的波動(dòng),把這個(gè)強(qiáng)周期,至少預(yù)行成一個(gè)弱周期的過(guò)程,這是我們現(xiàn)在正在做的事情,也是我們蛋雞行業(yè)價(jià)格波動(dòng)的痛點(diǎn)。


第三個(gè)就是缺錢(qián),我們相對(duì)來(lái)講還是一個(gè)比較成熟的資本市場(chǎng),但是大家注意到有一個(gè)現(xiàn)象,整個(gè)蛋雞產(chǎn)業(yè)的資本化程度非常低,它不像豬的產(chǎn)業(yè),更不像奶牛產(chǎn)業(yè),形成了非常健全的資本市場(chǎng),在中國(guó)的蛋雞產(chǎn)業(yè)資本化率非常低,這是一個(gè)非常反常的現(xiàn)象,就是他的市場(chǎng)化強(qiáng)度高,但是資本化程度低,這個(gè)是跟其他產(chǎn)業(yè)不同的。所以資本是發(fā)展最大的痛點(diǎn)之一,還有勞動(dòng)力,價(jià)格越來(lái)越高。


第五個(gè)就是食品安全,食品安全在前兩三年,雞蛋出現(xiàn)了三聚氰氨。


第六個(gè)是環(huán)保,環(huán)保是一個(gè)剛性的產(chǎn)業(yè)環(huán)保的機(jī)制,帶有一種法規(guī)性的管理。環(huán)保是我們蛋雞產(chǎn)業(yè)的一個(gè)痛點(diǎn),最主要是在市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),疾病風(fēng)險(xiǎn),資本風(fēng)險(xiǎn),還有勞動(dòng)力風(fēng)險(xiǎn)等等比較重要。


看一下我們雞場(chǎng)的投入產(chǎn)出,平均一只蛋雞盈利是21塊錢(qián),是一個(gè)非常小的行業(yè),雞苗是3.5塊錢(qián),然后是飼料,動(dòng)保,水電人工,成本合計(jì)是126.5元,產(chǎn)出的合計(jì)是146.5元,盈利總共是21元左右。


我們的雞蛋產(chǎn)業(yè)在未來(lái)是一個(gè)什么樣的產(chǎn)業(yè),我認(rèn)為中國(guó)的蛋雞產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的拐點(diǎn),尤其是從去年開(kāi)始,快速的進(jìn)入到一個(gè)新的發(fā)展階段,其中比較突出的可能會(huì)發(fā)生一個(gè)標(biāo)志性的趨勢(shì),可能是資本化促進(jìn)蛋雞產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。就是這種小場(chǎng)的雞場(chǎng)快速退出,由資本促進(jìn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)升級(jí),就是資本化,這個(gè)資本化不見(jiàn)得是更多蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)通過(guò)上市來(lái)實(shí)現(xiàn)資本化,比如說(shuō)我們中國(guó)現(xiàn)在有一個(gè)非常活躍的做融資租賃的一個(gè)電器行業(yè)的公司,他的資金池大有120億,來(lái)做一個(gè)非常好的農(nóng)業(yè)的融資平臺(tái)公司,這個(gè)融資平臺(tái)公司很巧就選擇了蛋雞產(chǎn)業(yè),不到半年時(shí)間投資了10個(gè)億進(jìn)入到蛋雞產(chǎn)業(yè)。他采用了融資租賃這個(gè)工具進(jìn)入到這個(gè)產(chǎn)業(yè),這就契合了國(guó)務(wù)院提出的融資租賃,金融租賃擔(dān)保等等來(lái)支持“三農(nóng)”和“小微”。我認(rèn)為這種資本化的工具的嘗試,對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)會(huì)起到巨大的推動(dòng)作用,會(huì)極大的促進(jìn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、智能化,標(biāo)準(zhǔn)化,專(zhuān)業(yè)化,其中最直接的就是規(guī)模化。大量的小雞廠會(huì)退出,極大的推動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)的水平,其中一個(gè)是提升食品安全的水平。所以在近幾年我認(rèn)為會(huì)有大量的資本會(huì)進(jìn)入到這個(gè)產(chǎn)業(yè),它通過(guò)做產(chǎn)業(yè)鏈這樣的一種資本介入,就是我們現(xiàn)在講的生態(tài)圈,做一個(gè)蛋雞產(chǎn)業(yè)的生態(tài)圈,在這個(gè)生態(tài)圈里面做一個(gè)聯(lián)盟,使這個(gè)生態(tài)圈的價(jià)值得到升級(jí),我認(rèn)為這是這幾年重要的推動(dòng)力。


第二個(gè)就是消費(fèi)升級(jí)和多元化需求倒逼品種多元化、專(zhuān)業(yè)化,是在最近這幾年,全球最大的蛋雞資本公司,和全球排名前三得企業(yè)做了一個(gè)聯(lián)盟,我們現(xiàn)在可能現(xiàn)在出現(xiàn)了一個(gè)三權(quán)鼎立的格局,有可能在未來(lái)出現(xiàn)一個(gè)期權(quán)力爭(zhēng)霸的格局。我們現(xiàn)在可能到一個(gè)商品帶為王的階段。這是從蛋雞產(chǎn)業(yè)消費(fèi)升級(jí)來(lái)看。我們到廣東廣西調(diào)研發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象,正常的蛋雞養(yǎng)殖,出現(xiàn)了一個(gè)230天這個(gè)雞就要淘汰,在這個(gè)雞黃金時(shí)期淘汰,這只雞變成了肉用的,品質(zhì)很好的雞,這只雞已經(jīng)是一個(gè)淘汰雞。從這種意義上說(shuō),從普通創(chuàng)造價(jià)值來(lái)源,這種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的方式,變成了蛋用和肉用兼而有之的消費(fèi)模式。因?yàn)槠胀ǖ陌讞l肉雞,這種品種不一定滿(mǎn)足了多元化的消費(fèi)需求,可能在東北喜歡吃大公雞,這就是資本市場(chǎng)發(fā)生了變化。


比如說(shuō)有一些國(guó)內(nèi)有一些女性喜歡美容,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)和養(yǎng)殖育種來(lái)看,通過(guò)一種輔酶Q10的成分,通過(guò)雞蛋里面的輔積,來(lái)做成雞蛋。還有一些適合孕婦,老人專(zhuān)用、有區(qū)別的雞蛋也會(huì)越來(lái)越多。所以這種多元化的需求,包括食品安全,就產(chǎn)生了這種品種多元化和產(chǎn)品化的倒逼,在蛋雞的品種方案上出現(xiàn)了變化,而不是出現(xiàn)以前海南羊的分化,而是地方品種分化,比如我說(shuō)地方品種,什么宮廷雞、貴妃雞等等,出現(xiàn)了這些變化。這是一個(gè)變化。


第三,養(yǎng)殖品種及養(yǎng)殖模式呈現(xiàn)區(qū)域差異化。最體來(lái)說(shuō),中國(guó)的蛋雞產(chǎn)業(yè)在北雞南移,由于養(yǎng)育育種水平的提高,思想管理水平的提高,和我們社會(huì)化管理水平的提高,這就出現(xiàn)了北雞南移,我們南方養(yǎng)雞的質(zhì)量不必南方差,北京的雞在減少,而南方的蛋雞的數(shù)量在增長(zhǎng),而且南方的經(jīng)濟(jì)文化消費(fèi)發(fā)展水平高于北方,所以整個(gè)蛋雞投入的起點(diǎn),南方普遍新投入雞廠的的規(guī)模起點(diǎn),標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范化、管理人才等等,這些設(shè)施要素的起點(diǎn)都比北方高,所以南方的辦雞產(chǎn)業(yè)這些年出現(xiàn)了大發(fā)展。比如說(shuō)長(zhǎng)江邊的湖北這幾年發(fā)展得特別快,包括本次第八屆國(guó)際玉米產(chǎn)業(yè)大會(huì)選擇在武漢召開(kāi),也是因?yàn)槲錆h的蛋雞產(chǎn)業(yè)在政府部門(mén)的引導(dǎo)下取得了良好的發(fā)展。


另外出現(xiàn)了品種的差異化,還有一個(gè)是溫度的不同,南方做出這樣如日中天的程度,跟廣東、香港、廣西消費(fèi)的有很大的關(guān)系,這是不可低估的?,F(xiàn)在還有一種黃羽、黑羽的,還有一種花羽的,就是滿(mǎn)足消費(fèi)的需求,所以在這種雞的口味上出現(xiàn)了變化及所以地方品種和專(zhuān)業(yè)化品種會(huì)崛起,所以在相當(dāng)程度上來(lái)替換從南到北,羊的一種格局。出現(xiàn)這樣一種變化。


第四,我認(rèn)為也是非常中的一方面,也是我們偉嘉集團(tuán)致力的方面,我們每天都在思考生產(chǎn)性能,我的豬的生產(chǎn)性能,蛋也是一樣,我們生產(chǎn)效率要高,我們質(zhì)量要高,我們整個(gè)資源和技術(shù)都要完善如何來(lái)提高我們生產(chǎn)效率,一定要生產(chǎn)性能提高上作為一個(gè)重要的點(diǎn),創(chuàng)新的點(diǎn),發(fā)現(xiàn)的點(diǎn)。但是同時(shí)我們也發(fā)現(xiàn),我們現(xiàn)在所有的產(chǎn)業(yè)能過(guò)剩,我們的雞蛋過(guò)剩的,我們幾乎上所有的產(chǎn)業(yè)都是過(guò)剩的,我們?nèi)绾蝸?lái)提升整體產(chǎn)業(yè)的價(jià)格。一個(gè)生產(chǎn)周期才賺20塊錢(qián),這是一個(gè)微利的產(chǎn)業(yè),對(duì)農(nóng)民是不公平的,對(duì)這個(gè)產(chǎn)品的價(jià)值是不公平的。為什么這個(gè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值低,就是這個(gè)產(chǎn)業(yè)沒(méi)有效率,整個(gè)蛋雞產(chǎn)業(yè)沒(méi)有效率,廣東的溫室,在養(yǎng)豬用了不到十年的時(shí)間,做成中國(guó)豬的產(chǎn)業(yè)上,可能是老大的地位,去年超過(guò)了1千萬(wàn)噸,今年可能會(huì)達(dá)到1.4千萬(wàn)噸肥豬,我覺(jué)得他做了一件非常英明的事業(yè),他在整個(gè)鏈條的微環(huán)境內(nèi),提升了產(chǎn)業(yè)的效率。這件事情,至少前端時(shí)間,我們?cè)谏钲谌A為大學(xué)學(xué)習(xí)的時(shí)候,我們跟溫總經(jīng)理交流的時(shí)候,他們一起關(guān)注整個(gè)產(chǎn)業(yè)的效率,他們一直思考整個(gè)產(chǎn)業(yè)的效率,我如何在我微環(huán)境內(nèi),我可控,可節(jié)能的,我微環(huán)境的產(chǎn)業(yè)效率提升功能。這也是我們應(yīng)該考慮的問(wèn)題,產(chǎn)業(yè)的總體效率,從原料,配方等等的改善,它不是單純的,是要上升到產(chǎn)業(yè)的鏈條總體的上來(lái)說(shuō)。所以才會(huì)控制產(chǎn)品的造肉成本,他的造肉成本一本在7塊錢(qián),一頭豬可以賺700塊錢(qián),一年有1400萬(wàn)頭,所以這一年可以賺多少錢(qián)。本期金融出現(xiàn)了問(wèn)題,剛才我們跟大商所朱總交流的時(shí)候,本來(lái)農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的問(wèn)題,是一個(gè)利好。所以我覺(jué)得真正做農(nóng)業(yè)來(lái)講,準(zhǔn)確來(lái)講,不是“互聯(lián)網(wǎng)+”,而是“+互聯(lián)網(wǎng)”,而是在國(guó)內(nèi)若干家企業(yè)紛紛在這方面做投入,來(lái)做這方面的工作,我覺(jué)得互聯(lián)網(wǎng)講多少都是沒(méi)有用的,他最有意義的就是提升效率,能夠高效的通過(guò)信息的對(duì)稱(chēng),極大的改善資源的過(guò)剩,可以解決資本問(wèn)題。


原來(lái)沒(méi)有人跟我們這個(gè)養(yǎng)雞行業(yè)來(lái)貸款,土地是集體土地,租賃來(lái)的,是沒(méi)有房產(chǎn)證的,而且你的雞是沒(méi)有抵押風(fēng)險(xiǎn)的,是容易死的。所以我們通過(guò)這樣一個(gè)操作,玉米期貨,我們雞蛋也是一個(gè)期貨產(chǎn)品,我們偉嘉集團(tuán)跟大連商品交易所做了一個(gè)交易,我們不能說(shuō)能其到作用,但是可以說(shuō)他是未來(lái)的一個(gè)發(fā)展方向。你扭曲了任何一個(gè)普通商品的基本規(guī)律,目標(biāo)價(jià)值管理是通過(guò)期貨的管理通過(guò)價(jià)格期貨的管理,來(lái)反向指導(dǎo)養(yǎng)殖的操作,所以一定是有意義的,通過(guò)保險(xiǎn)的方式,能夠分擔(dān),在近期和預(yù)期,跟保險(xiǎn)公司一起來(lái)更好的分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。


所以這就是現(xiàn)代的金融工具、現(xiàn)代的物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、智能化的信息工具,能夠通過(guò)信息的高度對(duì)稱(chēng)聯(lián)結(jié)在一起,整合在一起,來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的一個(gè)高效率的快速的提升,來(lái)實(shí)現(xiàn)提升產(chǎn)業(yè)的整體價(jià)值,而不是產(chǎn)業(yè)中的某一個(gè)環(huán)節(jié)的價(jià)值,所以行業(yè)的整體價(jià)值就體現(xiàn)了。所以這是未來(lái)蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。


最后一點(diǎn),養(yǎng)殖業(yè)從生產(chǎn)要素驅(qū)動(dòng)一定要轉(zhuǎn)型成產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈要素驅(qū)動(dòng)的階段。我曾經(jīng)有一次在北京有一個(gè)企業(yè)家論壇的時(shí)候,我就跟他們開(kāi)玩笑,我說(shuō)你注意到?jīng)]有,像北京、上海、深圳這樣的一些城市,他無(wú)法產(chǎn)生出全國(guó)性的,那么聚變性的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的大型的龍頭企業(yè),你看什么溫室生長(zhǎng)在廣東偏僻的農(nóng)村,什么原因?是在特定的改革開(kāi)放初期,我們?nèi)渴瞧赐恋?,拼勞?dòng)力,單純的生產(chǎn)要素來(lái)驅(qū)動(dòng)我們農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,所以北京上海這樣的一些城市,你是沒(méi)有勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì),土地優(yōu)勢(shì)等等,沒(méi)有所有的優(yōu)勢(shì),所有生產(chǎn)的剛性要素我們都不具備,所以我們就不能產(chǎn)生巨大的優(yōu)勢(shì)。所以到了今天,山水輪流轉(zhuǎn),在發(fā)生變化,我們也可以轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),由單純的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)要素的大的方向應(yīng)該轉(zhuǎn)向金融產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值。比如說(shuō)金融、市場(chǎng)、品牌等等,這些一些要素來(lái)驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新的階段。尤其是互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),讓我們更多的企業(yè)走向聯(lián)合,結(jié)盟在一起,來(lái)尋求協(xié)同發(fā)展,我們叫協(xié)同產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。通過(guò)要素重組,建立一種利益分享機(jī)制,然后大家開(kāi)放合作分享的一些理念,就會(huì)形成一個(gè)一個(gè)產(chǎn)業(yè)利益的共同體。在行業(yè)當(dāng)中更多企業(yè)作出這樣的嘗試,最終形成一個(gè)利益關(guān)聯(lián)方,形成一個(gè)利益共同體。這也是講的阿里巴巴模式的一個(gè)精髓,就是利益共同體,最后形成價(jià)值產(chǎn)業(yè)鏈的提升。我認(rèn)為這五個(gè)方面是我們未來(lái)蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。


雞蛋的分享一下,我們蛋雞產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)建設(shè)方面的一些心得,我認(rèn)為未來(lái)的產(chǎn)業(yè)包括我們蛋雞產(chǎn)業(yè),一定是消費(fèi)者加產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),加專(zhuān)業(yè)制造公司,這個(gè)專(zhuān)業(yè)制造公司就是我們養(yǎng)殖廠,這是未來(lái)產(chǎn)業(yè)形態(tài),一定是這樣的,由消費(fèi)者按照我自己的需求下單,無(wú)數(shù)消費(fèi)者個(gè)性化的訂單在互聯(lián)網(wǎng)整合以后,整合成大的標(biāo)準(zhǔn)化訂單,把這個(gè)訂單下到一個(gè)一個(gè)養(yǎng)殖公司,這個(gè)養(yǎng)殖公司就變成一個(gè)平臺(tái)工廠,最后用O2O的方式傳遞到線下,把產(chǎn)品回歸給我們的消費(fèi)者,形成一個(gè)閉環(huán),不是我們的產(chǎn)業(yè)會(huì)如此,而是未來(lái)大部分的產(chǎn)業(yè)基本上不以我們的意志而轉(zhuǎn)移,基本上是這樣一個(gè)形態(tài)。


這個(gè)平臺(tái)有六個(gè)部分,一個(gè)是資金部分,實(shí)際上就是數(shù)據(jù)部分,有管理部分,交易部分,人才部分,技術(shù)部分,還有金融服務(wù)的部分。這個(gè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈里面一定要含有我們金融的部分。這個(gè)平臺(tái)一定要能夠?yàn)樾袠I(yè),要為養(yǎng)殖場(chǎng)解決養(yǎng)的問(wèn)題,解決買(mǎi)的問(wèn)題,解決賣(mài)的問(wèn)題,和解決分的問(wèn)題,分的問(wèn)題是什么?就是分利益,利益的整個(gè)分配一定要科學(xué)均衡,實(shí)際上這就是我講的“四好”,你要做到這“四好”,你要建好,這個(gè)平臺(tái)一定要做到這“四好”他的商業(yè)模式,無(wú)非是數(shù)據(jù),資訊、技術(shù),金融。我們這個(gè)產(chǎn)業(yè)里面有4500家的體量,是可以達(dá)到百億級(jí)的市場(chǎng)空間的,這就取決于我們整合高效市場(chǎng)整合來(lái)實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn),物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)一定是繼互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以后下一個(gè)發(fā)展熱點(diǎn)。在大連的達(dá)沃斯論壇以后,有一個(gè)論壇,邀請(qǐng)馬云做嘉賓,做訪談,我發(fā)現(xiàn)他明顯的調(diào)門(mén)發(fā)生了變化,他說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)的人才一定要回歸制造業(yè),再加上最近一畝田(音)等等純粹的互聯(lián)網(wǎng)公司出現(xiàn)了問(wèn)題,所以最近導(dǎo)致出現(xiàn)了一種潮流,就是紛紛的在回歸產(chǎn)業(yè),其實(shí)這個(gè)道理,在幾年前,我們?cè)谛袠I(yè)內(nèi)有一些企業(yè)家在交流時(shí)達(dá)成了共識(shí),農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)一定是線下的,線上是沒(méi)有意義的。產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)一定是線下的,也定是由產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)公司來(lái)主導(dǎo)平臺(tái)的,而不是純粹的互聯(lián)網(wǎng)公司,所以我認(rèn)為阿里巴巴公司,或者京東做農(nóng)業(yè)是做不好的,而是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)的問(wèn)題,線下的貧困太重。線下重的原因,你做O2O也好,做淘寶也好,要解決數(shù)據(jù)的問(wèn)題,數(shù)據(jù)的問(wèn)題,相關(guān)而言,像淘寶數(shù)據(jù)的獲得難度高好幾千倍,你要獲得氨氣的指數(shù),風(fēng)氣的指數(shù)增加,你怎么獲得,你要用無(wú)數(shù)的傳感器,無(wú)數(shù)的攝像頭,無(wú)數(shù)的探頭才可以統(tǒng)計(jì)在一起,你這些不統(tǒng)計(jì)出來(lái),你怎么知道他好。雞也是一樣,你告訴消費(fèi)者說(shuō)你這個(gè)產(chǎn)品是安全達(dá)標(biāo)的,但是你必須要可追訴的系統(tǒng),用互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)來(lái)解決這些,所以這是我們養(yǎng)殖業(yè)要解決的問(wèn)題,物聯(lián)網(wǎng),互聯(lián)網(wǎng)也好,他正是一個(gè)開(kāi)端,他真正能夠把這個(gè)數(shù)據(jù)核心解決的,就是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)解決。非??上驳氖?,有一些養(yǎng)殖企業(yè)做了一些嘗試,效果非常好,我去學(xué)習(xí)了以后,收獲非常大。這個(gè)蛋雞的產(chǎn)業(yè)要向養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)學(xué)習(xí),我個(gè)人有一個(gè)判斷,我們蛋雞的落后水平比豬晚到七到八年,至少七年,我們市場(chǎng)發(fā)育、市場(chǎng)化、設(shè)置、管理人才,除了競(jìng)爭(zhēng)比較激烈之外,我覺(jué)得這是一個(gè)非常大的區(qū)別。沒(méi)有數(shù)據(jù),通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)解決了大數(shù)據(jù)問(wèn)題,那么也就把其他的問(wèn)題解決了。比如說(shuō)融資問(wèn)題,有了數(shù)據(jù)會(huì)融資,比如說(shuō)你有了數(shù)據(jù),你就可以做保險(xiǎn),有了保險(xiǎn)拿到保單,保單就可以給銀行,然后銀行拿到保單就可以做貸款,你完整的數(shù)據(jù)有了,你的資料數(shù)據(jù)有了,你管理的數(shù)據(jù)有了,你的食品數(shù)據(jù)有了,消費(fèi)者也愿意買(mǎi)單,你的雞蛋的售價(jià),也就產(chǎn)生了。所以他實(shí)現(xiàn)了蛋雞的可預(yù)測(cè)系統(tǒng),他提高了產(chǎn)業(yè)的效率,提升了產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的水平,實(shí)現(xiàn)了一種價(jià)值。   


建立一個(gè)完整生態(tài)圈,比如說(shuō)雞蛋的銷(xiāo)售,雞蛋的保險(xiǎn),比如說(shuō)我做一個(gè)雞蛋的保險(xiǎn),比如我在湖北荊州做一個(gè)雞蛋的價(jià)格保險(xiǎn),你必須知道雞蛋的單個(gè)價(jià)格,要不然你是不可以做的。它的價(jià)格就不如期貨準(zhǔn)確,所以說(shuō)要有期貨的介入,比如說(shuō)銀行,我們跟中國(guó)郵政儲(chǔ)蓄銀行進(jìn)行了合作,還有保險(xiǎn)公司,我做完這個(gè)業(yè)務(wù)以后,把這個(gè)保單給郵政儲(chǔ)蓄銀行,然后郵政儲(chǔ)蓄銀行把這個(gè)錢(qián)打到我的賬戶(hù)上,解決我日常消費(fèi)問(wèn)題,這就形成了一個(gè)生態(tài)圈,因?yàn)槟愕臄?shù)據(jù)有了,剛才講的120億的融資資本公司,他是做電器出身的,他來(lái)做蛋雞產(chǎn)業(yè)如何做,他完全就是憑數(shù)據(jù),通過(guò)收益,環(huán)保,個(gè)性化的定制,比如我一枚雞蛋為什么不能賣(mài)10塊錢(qián)?我們需要一斤雞蛋賣(mài)10塊錢(qián),這個(gè)是可以通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新,互聯(lián)網(wǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的,前提是一枚蛋十塊錢(qián)的價(jià)值要有。


還有一個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,養(yǎng)育養(yǎng)殖的本身規(guī)定作用,不太容易標(biāo)準(zhǔn)化,所以這是一個(gè)難點(diǎn),所以我們現(xiàn)在在著手建立標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的一套東西。然后來(lái)幫助我們的社員,來(lái)解決掉這個(gè)問(wèn)題。前面講的溫室養(yǎng)豬,要解決的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化,標(biāo)準(zhǔn)化解決的非常好,他幫助養(yǎng)戶(hù)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化的方式來(lái)融入到他公司加農(nóng)場(chǎng)里面去了,這一套真正落地的,這是一套標(biāo)準(zhǔn)化的東西。但是遺憾的是,我們這個(gè)行業(yè)有一個(gè)奇怪的現(xiàn)象,雞蛋我們每天都在吃,我們中國(guó)每年消費(fèi)2400萬(wàn)噸,但是這個(gè)雞蛋是沒(méi)有國(guó)標(biāo),我們每天吃的都是非標(biāo)產(chǎn)品,所以這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化非常的關(guān)鍵。


最后,蛋雞產(chǎn)業(yè)是一個(gè)藍(lán)海市場(chǎng),我剛才講了,這個(gè)產(chǎn)業(yè)很有意思,國(guó)家沒(méi)有給過(guò)任何扶持,不像豬,奶牛,你看豬,國(guó)家給的扶持資金,每年都是幾百億,有養(yǎng)豬大縣,奶牛也是一樣,每年幾百億來(lái)補(bǔ)助。只有在禽流感的時(shí)候,沒(méi)只種種雞也了7毛錢(qián)補(bǔ)貼。一般一個(gè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)市場(chǎng)化以后會(huì)有智能化、規(guī)?;?、設(shè)置化等等,但是他后面的發(fā)育水平會(huì)偏低,會(huì)嚴(yán)重滯后于養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè),雞蛋產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)程度高,但是是一個(gè)低水平的競(jìng)爭(zhēng),而不是一個(gè)高水平化的市場(chǎng)發(fā)育及所以要通過(guò)資本,通過(guò)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈,通過(guò)更多的有志之士和類(lèi)似于產(chǎn)業(yè)平臺(tái)這種戰(zhàn)略性的綜合介入,通過(guò)保險(xiǎn)的、期貨的介入來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)金融對(duì)其他行業(yè)的影響,絕對(duì)不會(huì)有對(duì)農(nóng)業(yè)的影響那么大。有一個(gè)數(shù)據(jù),我前天看了以后,我也很吃驚,我們整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的GDP,但我們GDP總量10%,但是我們農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)使用的貸款,占中國(guó)貸款余額的1.5%,這兩個(gè)我看了以后,我做了兩個(gè)判斷,第一個(gè)就是資本化程度低,這是有依據(jù)的,我們農(nóng)業(yè)太缺錢(qián)了,缺錢(qián)的原因是在原有的融資體制下和監(jiān)管下,我們農(nóng)業(yè)是沒(méi)有機(jī)會(huì),好在通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)非常好的東西,是一個(gè)誠(chéng)實(shí)的東西,任何人在這個(gè)里面不能作假,雖然是一個(gè)虛擬經(jīng)濟(jì),不能在上面欺騙的,最仁義的一個(gè)平臺(tái),所以我認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)會(huì)在未來(lái)我們農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)里面起到一個(gè)非常重要的作用。我覺(jué)得農(nóng)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代來(lái)了,就象馬云做的一個(gè)網(wǎng)上銀行,在互聯(lián)網(wǎng)上可以一天之內(nèi)把200萬(wàn)的貸款拿到,我們?cè)谧加匈J款的經(jīng)驗(yàn),你在銀行貸款,你不折騰一個(gè)月,銀行不會(huì)發(fā)貸款給你?;ヂ?lián)網(wǎng)的速度就是在三個(gè)小時(shí)內(nèi)發(fā)放一筆貸款,而且是我們養(yǎng)殖場(chǎng)的貸款,這個(gè)依據(jù)的是一個(gè)數(shù)據(jù)和一個(gè)征信報(bào)告,這個(gè)征信報(bào)告是通過(guò)平臺(tái)來(lái)給的。所以農(nóng)村金融的發(fā)展時(shí)期已經(jīng)到了,但是我們要結(jié)合期貨、保險(xiǎn)等工具,才能實(shí)現(xiàn)要素的對(duì)接,如果這個(gè)信息對(duì)接不實(shí)現(xiàn),很難達(dá)到這個(gè)效果。在座有很多做玉米期貨的,做豆粕(2716, -12.00, -0.44%)期貨的,這兩項(xiàng)加起來(lái)達(dá)到75%,我們2500萬(wàn)噸的蛋雞飼料,就有接近3000—3500萬(wàn)噸的需求,同時(shí)我們也在嘗試,我們?cè)诰W(wǎng)上起的一個(gè)名字“加以購(gòu)”(音),是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)采購(gòu)平臺(tái)系統(tǒng),在近期會(huì)上線,我們希望更多有志之士攜手起來(lái),包括我們今天的主辦方大連商品交易所、保險(xiǎn)公司,和相關(guān)各個(gè)期貨公司和我們一起來(lái)把這個(gè)事情做好。最終我們今天的時(shí)代是一個(gè)消費(fèi)崛起的時(shí)代,是一個(gè)用戶(hù)價(jià)值崛起的時(shí)代,我們北京偉嘉集團(tuán)講的是擁抱用戶(hù),用戶(hù)的價(jià)值至上,我們跟用戶(hù)共同攜手起來(lái),一起實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)最大的價(jià)值,最后謝謝大家!


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