11月11日在廣州舉辦的第三屆國際油脂油料大會上，國家糧食局副局長郄建偉指出，目前中國大豆、豆油、棕櫚油進(jìn)口量已居世界第一位，植物油市場對外依存度超過60%，國內(nèi)外市場聯(lián)系緊密，價格波動劇烈，糧油企業(yè)利用油脂油料期貨市場的規(guī)避風(fēng)險功能猶為重要。

　　郄建偉說，去年，中國進(jìn)口大豆超過3000萬噸，進(jìn)口植物油總量超過1000萬噸，兩項商品進(jìn)口總價值達(dá)174億美元，占我國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口總額的43.2%。目前，中國大豆、豆油、棕櫚油進(jìn)口量已居世界第一位。植物油市場對外依存度超過60%。國內(nèi)外市場價格聯(lián)系緊密，波動劇烈，發(fā)揮油脂油料期貨市場的避險功能顯得猶為重要。

　　過去兩年，國內(nèi)外植物油市場價格波動較大。07年至08年初，國內(nèi)豆油價格跟隨國際市場價格大幅上漲，從6000多元一路飆升至14000元以上，又從2008年3月開始暴跌，8個月時間跌回到6000多元，行情的劇烈波動給國內(nèi)許多油脂油料企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營帶來不利影響。

　　郄建偉指出，去年9月國務(wù)院頒發(fā)的關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見中，把培育油脂油料期貨市場作為一個重要舉措，提出要充分發(fā)揮期貨市場價格發(fā)現(xiàn)、套期保值、規(guī)避風(fēng)險的功能，穩(wěn)定企業(yè)和農(nóng)民生產(chǎn)收益，促進(jìn)油料產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　他表示，農(nóng)產(chǎn)品期貨市場是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)體系的重要組成部分，希望更多的糧油企業(yè)認(rèn)識和利用期貨市場，提高抵御市場風(fēng)險的能力，從而在保證國家糧食安全方面發(fā)揮應(yīng)有的作用。