10月14日下午，南方黑芝麻(000716)發(fā)布三季度報(bào)告，報(bào)告顯示第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收44426萬(wàn)，比上年同期增長(zhǎng)39%，三季度實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)3915萬(wàn)，同期相比增長(zhǎng)29%。

業(yè)內(nèi)人士稱，在當(dāng)下市場(chǎng)環(huán)境相對(duì)低迷狀態(tài)下，作為傳統(tǒng)食品行業(yè)的南方黑芝麻三季度經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)阅苋〉么蠓鲩L(zhǎng)，在快消品領(lǐng)域?qū)崒俨灰住哪戏胶谥ヂ榈娜緢?bào)內(nèi)容及近期企業(yè)大動(dòng)作來(lái)看，業(yè)績(jī)之所以能有同比大幅增長(zhǎng)，在于企業(yè)在產(chǎn)品升級(jí)、營(yíng)銷創(chuàng)新及電商戰(zhàn)略等方面整體發(fā)力。

經(jīng)濟(jì)下行 傳統(tǒng)食品大佬主動(dòng)謀變

當(dāng)前經(jīng)濟(jì)下行壓力增大、實(shí)體經(jīng)濟(jì)仍速運(yùn)行，食品業(yè)特別是沖調(diào)類食品受沖擊十分明顯，發(fā)展增速放緩；與此同時(shí)，需求低迷也導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更趨白熱化，各食品業(yè)龍頭老大們紛紛謀求轉(zhuǎn)型升級(jí)，探索適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新之路。南方黑芝麻則是典型代表之一，主動(dòng)擁抱變化，踏上“重新創(chuàng)業(yè)”征程。

產(chǎn)品升級(jí) 老字號(hào)發(fā)力年輕化

南方黑芝麻糊自從80年代問(wèn)世以來(lái)，一直在糊類市場(chǎng)處于領(lǐng)先地位。經(jīng)過(guò)30多年的歷程，南方黑芝麻糊在糊類市場(chǎng)的龍頭老大地位十分穩(wěn)固。2011年起，集團(tuán)開(kāi)始往“南方黑芝麻”戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型：圍繞黑芝麻做多樣化開(kāi)發(fā)，從“黑芝麻糊”的一枝獨(dú)秀做到以黑芝麻為核心的完整產(chǎn)業(yè)體系的整體成功。

罐裝南方黑芝麻糊產(chǎn)品是南方黑芝麻主動(dòng)邁出傳統(tǒng)食品升級(jí)步伐的一個(gè)典型例子。結(jié)合消費(fèi)者需求升級(jí)，從袋裝、杯裝到推出即開(kāi)即飲的罐裝產(chǎn)品，產(chǎn)品消費(fèi)的便利性不斷升級(jí)，銷量也在不斷提高。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年1-9月，罐裝南方黑芝麻糊僅在全國(guó)的大潤(rùn)發(fā)賣場(chǎng)系統(tǒng)銷量就超過(guò)1000萬(wàn)元。

黑黑乳則是企業(yè)謀求創(chuàng)新轉(zhuǎn)型、尋求差異化、決心去爭(zhēng)取更大發(fā)展空間的新寵兒。據(jù)透露，黑黑乳是企業(yè)創(chuàng)立的一個(gè)獨(dú)立的飲品品牌，定位于輕脂飲品，在國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)屬于首創(chuàng)。從市場(chǎng)試銷的效果來(lái)看，業(yè)內(nèi)人士對(duì)輕脂飲品的前途十分看好，消費(fèi)者對(duì)輕脂飲品的定位普遍認(rèn)同。

雙線聯(lián)動(dòng) 電商成營(yíng)銷突破加速器

作為一個(gè)擁有30多年歷史的傳統(tǒng)品牌，南方黑芝麻迅速轉(zhuǎn)身?yè)肀Щヂ?lián)網(wǎng)。第一，電子商務(wù)。它在京東、天貓、1號(hào)店等大型網(wǎng)站上都開(kāi)設(shè)了旗艦店，線上線下雙管齊下。第二，主動(dòng)擁抱新媒體，開(kāi)通微信微博，利用互聯(lián)網(wǎng)與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)。同時(shí)也借助互聯(lián)網(wǎng)思維，在營(yíng)銷方面大膽突破、開(kāi)創(chuàng)了從去年的“黑廣告”到今年的“黑老大”營(yíng)銷大事件，從“召喚女神拯救餓貨”系列營(yíng)銷活動(dòng)到冠名多檔綜藝節(jié)目，表現(xiàn)不俗。

事實(shí)上從2013年起，南方黑芝麻就一直在積極構(gòu)建電子商務(wù)渠道。一方面加大對(duì)線上產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度，另一方面著力增加產(chǎn)品對(duì)PC端和移動(dòng)終端消費(fèi)者的粘合力，形成線上線下互補(bǔ)的銷售模式。近年來(lái)，南方黑芝麻糊通過(guò)電商渠道向年輕人推廣“健康營(yíng)養(yǎng)的早餐、提神充電的下午茶、趕走饑餓的加班利器”等消費(fèi)場(chǎng)景，越發(fā)吸引年輕人群。

在處于調(diào)整階段的中國(guó)經(jīng)濟(jì)整體增速放緩的大環(huán)境下，各食品企業(yè)也面臨來(lái)自市場(chǎng)的更高要求和挑戰(zhàn)。然而，隨著消費(fèi)需求的個(gè)性化和消費(fèi)者分層的細(xì)化，食品消費(fèi)與文化娛樂(lè)服務(wù)等消費(fèi)結(jié)合帶來(lái)新動(dòng)力(310328)，加之以南方黑芝麻為代表的企業(yè)也主動(dòng)順應(yīng)消費(fèi)者潮流、主動(dòng)謀求品牌成長(zhǎng)轉(zhuǎn)型，未來(lái)市場(chǎng)仍有非常廣闊的發(fā)展空間。