近期，高蛋價(jià)抑制終端消費(fèi)，市場(chǎng)銷(xiāo)量下降，雞蛋期貨與現(xiàn)貨價(jià)格雙雙小幅下挫，預(yù)計(jì)短期仍有回落空間。

遠(yuǎn)期價(jià)格上漲空間受限

據(jù)監(jiān)測(cè)，3月以來(lái)雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)上漲，全國(guó)雞蛋平均價(jià)格由3.6元/斤漲至最高的5.12元/斤，漲幅達(dá)42%。而雞蛋期貨1409合約價(jià)格由4400元/500千克漲至最高的5282元/500千克，漲幅達(dá)20%。

雞蛋期貨1409合約價(jià)格前期存在較大的升水，隨著時(shí)間的推移，升水逐步縮小。期價(jià)漲幅小于現(xiàn)貨漲幅，也可以理解為期價(jià)提前反映了未來(lái)雞蛋價(jià)格預(yù)期。

當(dāng)前養(yǎng)殖利潤(rùn)豐厚，養(yǎng)殖戶(hù)必會(huì)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，從蛋雞養(yǎng)殖周期來(lái)看，9月之后在產(chǎn)蛋雞存欄量有望逐步增加，雞蛋供不應(yīng)求的格局將得到緩解，因此，遠(yuǎn)期合約上漲幅度將受到一定限制。

明年雞蛋供應(yīng)壓力較大

近期蛋雞苗價(jià)格也出現(xiàn)一定上漲，由3月初的2.8元/羽漲至3.17元/羽，漲幅13.2%。

雞苗價(jià)格漲幅較小的原因并不是養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性不高，而是近幾年上游企業(yè)產(chǎn)能較大，雞苗供應(yīng)相對(duì)充足。按當(dāng)前的雞苗價(jià)格推算，上游企業(yè)利潤(rùn)已經(jīng)非常豐厚，大部分養(yǎng)殖戶(hù)的雞苗訂單已經(jīng)排到7月。由此來(lái)看，明年雞蛋供應(yīng)壓力將比較大。

高蛋價(jià)促使蛋雞淘汰率降低

近期，由于雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)上漲，蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)大幅增加。以當(dāng)前的雞蛋價(jià)格推算，蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)高達(dá)40元/羽。因此，養(yǎng)殖戶(hù)盡可能地推遲淘汰老雞，供應(yīng)缺口較大導(dǎo)致淘汰雞價(jià)格連續(xù)大幅走高，主產(chǎn)區(qū)均價(jià)已由3月初的3.55元/斤漲至當(dāng)前的5.88元/斤，漲幅達(dá)66%，創(chuàng)出歷史新高。而我們看到，在去年9月蛋價(jià)到達(dá)高點(diǎn)時(shí)，雞價(jià)并沒(méi)有隨之大幅上漲，而今年雞價(jià)的漲幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于蛋價(jià)的上漲，主要原因是養(yǎng)殖戶(hù)面對(duì)如此大的養(yǎng)殖利潤(rùn)，惜售心理加強(qiáng)。近兩個(gè)月蛋雞淘汰速度低于往年同期水平，短期內(nèi)雞蛋供應(yīng)能夠保持穩(wěn)定。

雞蛋消費(fèi)淡季來(lái)臨

端午節(jié)之后，雞蛋市場(chǎng)進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季。近期生豬價(jià)格反彈幅度較大，但在蛋肉比價(jià)關(guān)系上，豬肉價(jià)格仍具有優(yōu)勢(shì)，終端消費(fèi)者必將減少對(duì)雞蛋的需求?？傮w來(lái)看，6月，雞蛋市場(chǎng)供不應(yīng)求的局面將緩解。近期雞蛋現(xiàn)貨和期貨價(jià)格同步下滑，預(yù)計(jì)后市仍有一定回落空間。