美國農(nóng)業(yè)部供需報(bào)告顯示，因干旱導(dǎo)致美國玉米、大豆等糧食單產(chǎn)大幅下降，目前，美國農(nóng)業(yè)部已經(jīng)把玉米產(chǎn)量目標(biāo)從166蒲式耳/英畝下調(diào)至146蒲式耳/英畝，降幅為12%，這在歷史上少有。

而荷蘭合作銀行似乎更加悲觀，其在7月商品策略報(bào)告中下調(diào)了玉米單產(chǎn)至131蒲式耳/英畝，較美國農(nóng)業(yè)部預(yù)估值低15蒲式耳。其預(yù)計(jì)美國玉米產(chǎn)量較預(yù)估值減少16億蒲式耳，并認(rèn)為這將成為玉米價(jià)格飆升的動(dòng)力。鑒于減產(chǎn)，荷蘭合作銀行調(diào)高玉米、小麥的價(jià)格預(yù)期。荷蘭合作銀行預(yù)計(jì)2012年第3季度玉米價(jià)格為8美元/蒲式耳，甚至更高；第4季度為7.5美元/蒲式耳。2013年第1季度為7美元/蒲式耳；第2季度為6.75美元/蒲式耳。荷蘭合作銀行還調(diào)高了芝加哥小麥的價(jià)格，預(yù)計(jì)2012/2013年度小麥價(jià)格保持在8美元/蒲式耳，因?yàn)轭A(yù)計(jì)玉米供應(yīng)短缺，消費(fèi)者會(huì)采購小麥來替代。

旱情對美國農(nóng)作物的產(chǎn)量造成重創(chuàng)，但其可以通過漲價(jià)來彌補(bǔ)損失，而對于主要的糧食進(jìn)口國家來說，似乎只能無奈承受漲價(jià)帶來的痛苦而束手無策。更為可怕的是，中東地區(qū)主要糧食進(jìn)口國的通脹可能因?yàn)槊绹r(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲而再次抬頭，人們的主要支出集中在食品上，因此會(huì)出現(xiàn)明顯的物價(jià)上漲，加劇社會(huì)的不穩(wěn)定因素。在2007到2009年之間，全世界一共出現(xiàn)了超過60次的“糧食暴動(dòng)”，當(dāng)時(shí)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格快速飆高，對家庭預(yù)算構(gòu)成嚴(yán)重威脅，特別是許多貧窮國家，70%的家庭收入均用于購買糧食，其家庭預(yù)算遭到強(qiáng)烈沖擊。

本次大旱發(fā)生在2008年金融危機(jī)的二次衰退期，交織著歐債危機(jī)、經(jīng)濟(jì)衰退、通脹加劇等諸多問題，旱情的影響可能不單單是糧食減產(chǎn)，“多米諾骨牌”效應(yīng)可能會(huì)連帶一系列的問題，值得深思和警惕。

首先，旱情直接造成農(nóng)作物減產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格飆升。1988年和1950年期間的干旱曾遭成大豆、玉米價(jià)格在一年內(nèi)幾乎翻番。而今年6、7月農(nóng)產(chǎn)品的上漲勢頭絲毫不亞于此前幾次干旱年份，從6月到7月19日，美豆、美豆粕、美玉米紛紛創(chuàng)2008年來新高，美豆、美豆粕漲幅均超過30%，而美玉米漲幅更是超過50%。就目前的旱情發(fā)展和價(jià)格上漲勢頭看，價(jià)格在一年內(nèi)翻番輕而易舉。

其次，旱情引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲，對本來就復(fù)蘇艱難、低迷不振的全球經(jīng)濟(jì)來說無疑是雪上加霜。希臘問題平復(fù)后不久，以西班牙為導(dǎo)火索，歐債危機(jī)再起波瀾。全球經(jīng)濟(jì)的引擎——美國復(fù)蘇之路也倍顯坎坷，其經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)的下滑令人擔(dān)憂全球經(jīng)濟(jì)走好的動(dòng)力何在？可以說，全球經(jīng)濟(jì)病癥百出，各國首腦正疲于奔命，想要實(shí)施寬松政策力挽狂瀾，而農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的大幅上漲無疑是令人頭痛的掣肘。旱情導(dǎo)致主要糧食作物減產(chǎn)，一方面抬高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，增加復(fù)蘇的成本；另一方面，通過價(jià)格傳導(dǎo)，對其他板塊的價(jià)格形成支撐和推動(dòng)。價(jià)格的集體上漲，可能導(dǎo)致通脹再度加劇。

最后，局勢的發(fā)展可能更加嚴(yán)峻，極端情況下，經(jīng)濟(jì)危機(jī)甚至可能演化成政治危機(jī)和軍事動(dòng)蕩。糧食價(jià)格的上漲直接增加了本就貧困的糧食進(jìn)口國家的支出，如果糧食的減產(chǎn)造成絕對的供需缺口，到那時(shí)有錢也買不到糧食，全球就將有數(shù)億人口面臨饑餓的威脅。由饑餓引發(fā)一連串動(dòng)蕩和危機(jī)，社會(huì)動(dòng)蕩進(jìn)一步誘發(fā)政治危機(jī)。糧食短缺使生物能源銳減，還可能引發(fā)傳統(tǒng)能源價(jià)格上漲，而通常情況下，能源的爭奪極易導(dǎo)致局部的動(dòng)蕩，甚至全面的軍事威脅。

本次旱情不僅規(guī)模大，發(fā)展速度快，破壞力強(qiáng)，而且發(fā)生在危機(jī)、衰退和通脹多重問題交錯(cuò)的復(fù)雜局勢下，其副作用更加鮮明。一方面增加了解決困難的難度，另一方面也考驗(yàn)著全球協(xié)調(diào)合作的能力和智慧。而據(jù)美國海洋暨大氣總署（NOAA）監(jiān)測預(yù)報(bào)，不排除部分地區(qū)的干旱會(huì)延續(xù)到10月，因?yàn)槊绹?8個(gè)州遭受異常高溫的酷熱天氣，并且絲毫看不到結(jié)束的跡象。果真如此，這次干旱考驗(yàn)的還有耐力。

今年年初以來，商品市場一路下跌。農(nóng)產(chǎn)品在6、7月出現(xiàn)強(qiáng)勁反彈，演繹了不一樣的異動(dòng)，歸根結(jié)底緣于這場世紀(jì)大旱。相對于與經(jīng)濟(jì)聯(lián)系緊密的金屬和能源化工，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格對天氣的敏感程度更高，也更容易受到惡劣天氣的影響而上漲。本輪農(nóng)產(chǎn)品不僅逆勢上漲，豆類、玉米等還創(chuàng)出了2008年以來的新高。而果真如美國海洋暨大氣總署的預(yù)測，干旱延續(xù)到10月，那么本輪農(nóng)產(chǎn)品的牛市可能才剛剛開始。投機(jī)資金從前期的能源板塊撤離，涌入農(nóng)產(chǎn)品市場，將提供更多的資金支持和做多動(dòng)能。

隨著農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲，現(xiàn)實(shí)中面臨的糧食安全問題會(huì)更加嚴(yán)峻。實(shí)際上，由于人口激增和土地邊際產(chǎn)出遞減，世界早已經(jīng)進(jìn)入了過多人口追逐稀缺糧食的時(shí)代。世界上糧食進(jìn)口大國為了保證本國的糧食進(jìn)口和安全可謂費(fèi)盡心機(jī)。比如，韓國的糧食有70%來自進(jìn)口，為了確保從世界糧食第一大出口國美國穩(wěn)定地進(jìn)口其所需的糧食，韓國成立了公私合營公司，在美國收購糧食加工廠，直接從美國農(nóng)民手中購買糧食，從而保證糧食對本國的供應(yīng)。這其實(shí)相當(dāng)于在美國建立了自己的糧食種植和供應(yīng)基地，借用美國的土地，生產(chǎn)自己的糧食。韓國這種思路和做法，被缺乏糧食的國家紛紛效仿，以確保自己國家的“生命線安全”。

可以預(yù)見，糧食的稀缺性在可預(yù)期的未來會(huì)愈演愈烈，糧食的價(jià)格勢必長期處于上漲通道。糧食市場最近一次惡性暴漲發(fā)生在2007至2008年，由于嚴(yán)重的全球性饑荒，導(dǎo)致許多糧食出口大國如越南等為了自保而禁止糧食出口。供需失衡是糧食上漲的根本，而存在于世界糧食市場上的巨額投機(jī)資本則扮演著推波助瀾的角色。據(jù)了解，當(dāng)時(shí)的糧食投機(jī)主要由高盛、摩根斯坦利、摩根大通和巴克萊銀行設(shè)立的指數(shù)基金操縱。2008年這些指數(shù)基金運(yùn)用期貨市場，間接控制了全球大麥產(chǎn)量的48.2%、大豆產(chǎn)量的30.8%和小麥產(chǎn)量的19.1。這相當(dāng)于扼住了全球的喉嚨，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲最終讓全球的糧食消費(fèi)者付出了沉重的代價(jià)。

雖然不能把糧食危機(jī)完全歸咎于指數(shù)基金，但投機(jī)炒作無疑就像一個(gè)放大器，其杠桿作用讓本來就存在的供求失衡效應(yīng)成倍放大。當(dāng)下這場世紀(jì)大旱，再次為指數(shù)基金創(chuàng)造了千載難逢的機(jī)會(huì)，投機(jī)資金難免故伎重演，目前多數(shù)品種已經(jīng)創(chuàng)出2008年以來的新高或許就是征兆。為抑制農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的瘋狂上漲，美國芝加哥商業(yè)交易所（CME）9日將大豆和豆粕期貨的初始保證金率均上調(diào)25%，大豆期貨的初始保證金由每手合約的4050美元升至5063美元，豆粕期貨的初始保證金由每手2160美元上升到2700美元。其中，大豆期貨的保證金在幾周內(nèi)被兩次上調(diào)。盡管如此，仍難以抑制市場的“做多熱情”。本次干旱正值2008年次貸危機(jī)后，經(jīng)濟(jì)仍處于衰退期，實(shí)體產(chǎn)業(yè)百廢待興之際，危機(jī)中從房地產(chǎn)市場和股市逃離的大量資本還在四處尋找到投機(jī)目標(biāo)。本輪世紀(jì)干旱勢必吸引大資本涌入糧食期貨市場，而糧食期貨也難免因此而不斷上演波詭云譎的極端行情。

對于中國，本次旱情引發(fā)的糧價(jià)上漲既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)。中國近幾年糧食進(jìn)口量呈上升趨勢，尤其大豆進(jìn)口依賴度高，糧食價(jià)格上漲勢必增加進(jìn)口成本。機(jī)遇在于災(zāi)害倒逼中國積極參與國際期貨市場，應(yīng)用自身強(qiáng)大的現(xiàn)貨基數(shù)，增強(qiáng)在國際糧食市場上的話語權(quán)。

中國是農(nóng)業(yè)大國，人口眾多，土地貧乏，對農(nóng)產(chǎn)品的依賴性強(qiáng)。而中國并不是農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，目前農(nóng)產(chǎn)品自給率正在走低，進(jìn)口依賴度走高，人口紅利消失，農(nóng)村人口呈下降趨勢，務(wù)農(nóng)青少年缺失等，都對我國農(nóng)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展構(gòu)成威脅。就目前的供應(yīng)結(jié)構(gòu)看，大豆每年從國外進(jìn)口6000多萬噸，占我國全年大豆消費(fèi)量的80%。而其他糧食作物基本能夠自給自足，但也越來越需要依賴國外進(jìn)口進(jìn)行結(jié)構(gòu)和數(shù)量調(diào)劑。海關(guān)總署公布的最新數(shù)據(jù)顯示，今年1—6月，在所有33大類商品中，谷物及谷物粉共進(jìn)口量191萬噸，同比上年增長283%，同比增幅最大。分品種看，上半年我國進(jìn)口大豆2905萬噸，同比增長22.5%；進(jìn)口玉米240.54萬噸，同比增長6535.2%；進(jìn)口小麥219.35萬噸，同比增長294.9%；進(jìn)口大麥150.94萬噸，同比增長62.3%；進(jìn)口稻谷和大米118.67萬噸，同比增長226.9%。從上半年的進(jìn)口增幅看，全年的進(jìn)口量增幅也會(huì)保持較高水平。總體上，我國三大主糧的進(jìn)口依存度上升，逼近10%，換而言之，我國主糧的自給率正跌破90%。

伴隨著全球分工精細(xì)化，糧食作物也勢必走向微觀細(xì)分，以充分發(fā)揮比較優(yōu)勢。順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，中國應(yīng)積極參與和利用國際期貨市場，更好地協(xié)調(diào)國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供需矛盾，均衡數(shù)量和調(diào)劑結(jié)構(gòu)。而期貨市場的完善離不開現(xiàn)貨的優(yōu)勢，需要一方面大力發(fā)展基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)，發(fā)展優(yōu)勢品種，另一方面積極爭奪農(nóng)戶產(chǎn)品供應(yīng)和采購定價(jià)權(quán)，做到兩手準(zhǔn)備，心中有數(shù)，有糧不慌。