期貨日?qǐng)?bào)2月10日消息，日前，商務(wù)部公布了2011/2012榨季第一批食糖國家臨時(shí)收儲(chǔ)計(jì)劃，將收儲(chǔ)食糖50萬噸，收儲(chǔ)基礎(chǔ)價(jià)格為6550元/噸。本榨季初期，國內(nèi)食糖期現(xiàn)貨價(jià)格不斷走低，鄭糖1209合約甚至一度跌破6000元/噸關(guān)口。隨后市場傳聞國家及產(chǎn)區(qū)地方政府將托市收儲(chǔ)，糖價(jià)也因此止跌回穩(wěn)。隨著收儲(chǔ)傳聞的兌現(xiàn)，糖市后期走勢令市場更為關(guān)注。

萬達(dá)期貨白糖分析師崔仕嵬告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，與以往國家食糖收儲(chǔ)有所不同，此次收儲(chǔ)確定了6550元/噸的“保底價(jià)”，所謂的“競價(jià)”不過是對(duì)運(yùn)費(fèi)的競價(jià)。此次收儲(chǔ)一方面體現(xiàn)了國家對(duì)制糖產(chǎn)業(yè)的呵護(hù)，另一方面卻又間接限定了糖價(jià)的運(yùn)行區(qū)間。據(jù)崔仕嵬在產(chǎn)區(qū)的調(diào)查，2011/2012榨季國內(nèi)食糖產(chǎn)量預(yù)計(jì)在1100萬—1200萬噸，消費(fèi)量在1300萬—1400萬噸，市場仍存在供應(yīng)缺口。另外，當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨糖價(jià)已經(jīng)達(dá)到了6600元/噸，1月份以來，市場銷售明顯好轉(zhuǎn)，這次國家收儲(chǔ)還存在收不到糖的可能。

“今年的食糖收儲(chǔ)價(jià)格有些出乎市場意料?！敝袊鴩H期貨南中國區(qū)研究中心負(fù)責(zé)人徐艷衛(wèi)認(rèn)為，從食糖成本和市場供需角度來看，收儲(chǔ)價(jià)格定得偏高。據(jù)他了解，當(dāng)前食糖的生產(chǎn)成本基本在5750—6000元/噸。2011/2012榨季全球食糖供應(yīng)過剩已成定局，進(jìn)口糖價(jià)格優(yōu)勢明顯，加之目前食糖替代品擠占了較多的市場份額，國內(nèi)糖市供需基本平衡，糖價(jià)劇烈波動(dòng)的可能并不大。在他看來，國家收儲(chǔ)反而會(huì)打破目前市場穩(wěn)定的格局。

部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，長期以來，國家一直在扶持食糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，國內(nèi)產(chǎn)區(qū)主流食糖報(bào)價(jià)數(shù)年間從3000元/噸附近穩(wěn)步提升至5000—7000元/噸，但糖料品種的改良、單產(chǎn)的提高、糖企的規(guī)?；a(chǎn)等方面并沒有太大的進(jìn)步。近兩年，食糖產(chǎn)業(yè)面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)產(chǎn)業(yè)鏈各主體也面臨著較大壓力與風(fēng)險(xiǎn)。在錯(cuò)綜復(fù)雜的市場環(huán)境中，食糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更需要市場來主導(dǎo)，產(chǎn)業(yè)鏈上的各市場主體需要與時(shí)俱進(jìn)，掌握新的生存手段和經(jīng)營工具。

“與其用收儲(chǔ)政策使糖價(jià)保持穩(wěn)定，還不如引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈上的各主體利用期市來搞好經(jīng)營，同時(shí)相關(guān)部門應(yīng)通過食糖進(jìn)出口等措施進(jìn)行科學(xué)調(diào)控，從根本上幫助產(chǎn)區(qū)農(nóng)民穩(wěn)定糖料種植收入，幫助糖企提高生產(chǎn)效益。”徐艷衛(wèi)認(rèn)為，這樣才能使我國食糖產(chǎn)業(yè)保持穩(wěn)定健康發(fā)展。