由于市場投資者擔(dān)心中美乃至歐洲主要經(jīng)濟(jì)體經(jīng)濟(jì)增長放慢引發(fā)全球主要股票指數(shù)下跌達(dá)3位數(shù)，再加上美元幣值大幅上升，催生投機(jī)基金在商品市場上全線拋售，給食糖帶來一定的壓力，令紐約期糖價(jià)格承接上一交易日的跌勢繼續(xù)下挫，其中1010期約下跌30個點(diǎn)，收于18.26美分/磅；1103期約同時下跌26個點(diǎn)，以17.92美分/磅報(bào)收。

盡管外盤的回落但似乎并沒有給國內(nèi)鄭州白糖期貨及國內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)格制造多少壓力，無論是期貨還是現(xiàn)貨價(jià)格仍舊維持在高位甚或是逆外盤走高。在此之下，國儲糖拍儲15萬噸，仍舊沒有對市場造成影響。從拍賣市場情況來看，2009/2010榨季第七批國產(chǎn)白砂糖于15點(diǎn)28分競賣結(jié)束，本次竟賣的15萬噸國產(chǎn)白砂糖全部成交，竟賣最高成交價(jià)為5530元/噸（日照凌云海糖廠倉庫），最低成交價(jià)為5190元/噸（云南元謀糖廠倉庫 ），平均成交價(jià)5417元/噸，總成交金額約8.19億元。從拍賣價(jià)格來看，只有云南庫價(jià)格5200元/噸左右，其他銷區(qū)山東基本都維持在5500元/噸，湛江庫在5440元/噸左右?，F(xiàn)貨市場，湛江市場商家報(bào)價(jià)5440-5450元/噸，較昨天報(bào)高20元左右，成交略顯清淡。山東青島市場商家報(bào)價(jià)5630元/噸，與昨天持平，成交一般；青州市場商家報(bào)價(jià)5640-5650元/噸，較昨天有所上調(diào)。可見拍賣價(jià)格基本與當(dāng)?shù)噩F(xiàn)貨市場價(jià)格相差無幾，而且拍賣順利完成，充分說明現(xiàn)貨市場對當(dāng)前高價(jià)時能夠接受并認(rèn)可的價(jià)格。
 
　　經(jīng)濟(jì)學(xué)中供求關(guān)系決定價(jià)格，目前市場維持高價(jià)運(yùn)行，盡管受到來自外盤下跌以及國內(nèi)拋儲等雙重壓力下依舊維持高位運(yùn)行，可見國內(nèi)市場需求足夠強(qiáng)勁。結(jié)合中糖協(xié)的銷售數(shù)據(jù)看，截至2010年7月末，本制糖期全國累計(jì)銷售食糖898.53萬噸，累計(jì)銷糖率83.68%（上制糖期同期銷售食糖1007.48萬噸，銷糖率81.04%），其中，銷售甘蔗糖845.66萬噸，銷糖率83.41%（上制糖期同期為81.38%），銷售甜菜糖52.87萬噸，銷糖率88.12%（上制糖期同期為76.7%）。與此同時國家在2009/10年度共計(jì)安排七次拋儲，拋儲總量達(dá)137萬噸。若考慮到進(jìn)口環(huán)節(jié)，實(shí)際相市場供應(yīng)白糖應(yīng)該超過1100萬噸。銷售數(shù)據(jù)總體表現(xiàn)不錯，由于國內(nèi)2009年產(chǎn)量下滑，促成目前供求緊張。與此同時國內(nèi)投機(jī)資金較為富裕，輪番炒作大蒜、綠小豆等，連小麥都有搶購的現(xiàn)象，也促成價(jià)格持續(xù)飆升。資金加供求關(guān)系緊張共同作用成為價(jià)格走強(qiáng)主要因素。
 
　　國際市場，盡管巴西開始加大對外出口，但是作為一個看漲的市場，投資者對此視而不見，卻把視線放在俄羅斯和烏克蘭甜菜糖的旱情上，加上全球市場總體需求旺盛做支撐。但是作為投資者也必須保持清醒，近日外圍市場有色金屬、原油市場出現(xiàn)下跌，加上紐約糖也進(jìn)入回調(diào)，投資者對內(nèi)盤應(yīng)保持警惕，防止下滑行情上演。