春節(jié)過后，雞蛋終端市場消費(fèi)進(jìn)入低迷期，雞蛋現(xiàn)貨價格從節(jié)前的4元線上回落至3.36元/斤，2月底3月初全國各大高校陸續(xù)開學(xué)、工廠開產(chǎn)以及農(nóng)民工返工小幅提振蛋品需求，雞蛋集中備貨后再次陷入季節(jié)性淡季的弱勢中，元宵佳節(jié)過后，全國雞蛋平均價持續(xù)走低，河北部分地區(qū)粉蛋價格跌破3元，湖北主產(chǎn)區(qū)降至3.3元/斤，北上廣等主銷區(qū)雞蛋價格全面回調(diào)。雞蛋期貨開市迎來大幅走低，主力合約1805低開低走，跌幅3.06%，市場進(jìn)入需求低迷寒潮期。

消費(fèi)淡季 雞蛋價格回調(diào)

雞蛋消費(fèi)呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性特征，一般而言，春節(jié)過后蛋品市場集中消費(fèi)偏少，雞蛋以日常消費(fèi)為主，需求減少情況下，雞蛋價格進(jìn)入回調(diào)階段，4月底5月初會觸及當(dāng)年低點，之后在端午節(jié)、中秋節(jié)的節(jié)日集中消費(fèi)帶動下開始回升漲勢，漲勢一般持續(xù)到9月中旬。目前來看，雞蛋市場已經(jīng)步入消費(fèi)淡季，主產(chǎn)區(qū)各地走貨不暢，部分地區(qū)有存貨積壓現(xiàn)象，雞蛋現(xiàn)貨價格逐步回調(diào)，未來蛋價將以弱勢運(yùn)行為主。

供應(yīng)偏緊不改 底部存有力支撐

據(jù)芝華數(shù)據(jù)2018年1月在產(chǎn)蛋雞存欄量為11.13億只，環(huán)比減少1.03%，同比去年減少3.60%。在產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比減少，預(yù)示短期內(nèi)供應(yīng)偏緊情況不變，蛋價短期內(nèi)有一定支撐。若養(yǎng)殖端老雞正常淘汰，2018年2月份在產(chǎn)蛋雞存欄量或?qū)⒗^續(xù)下降，預(yù)計2月份在產(chǎn)蛋雞存欄11.06億只，存欄量仍低于往年同期，供應(yīng)偏緊形勢不改，雞蛋現(xiàn)貨價格底部存有力支撐，后期雞蛋現(xiàn)貨均價大概率維持在3元線上。