蘋果期貨將于本周五在鄭商所上市交易，這對(duì)產(chǎn)量位居全國(guó)第一的陜西蘋果產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)是一件大事，蘋果期貨將給陜西蘋果產(chǎn)業(yè)帶來(lái)規(guī)避蘋果價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的工具。“陜西的蘋果產(chǎn)業(yè)企業(yè)熱切期盼蘋果期貨上市。”長(zhǎng)安期貨相關(guān)負(fù)責(zé)人如是說(shuō)。

據(jù)介紹，陜西蘋果產(chǎn)量位居國(guó)內(nèi)第一，占全國(guó)產(chǎn)量的25%。2016年我國(guó)蘋果產(chǎn)量為4388萬(wàn)噸，其中陜西蘋果產(chǎn)量為1101萬(wàn)噸。特別是陜西渭北黃土高原，作為優(yōu)質(zhì)晚熟品種以及綠色、有機(jī)蘋果的生產(chǎn)基地，被世界公認(rèn)為蘋果最佳優(yōu)生區(qū)。該地區(qū)的蘋果品質(zhì)、產(chǎn)量與銷量在全國(guó)都居于前列。

近年來(lái)，陜西華圣、盛隆、康惠等果業(yè)龍頭企業(yè)不斷引進(jìn)人才與先進(jìn)的苗木栽培技術(shù)，蘋果的品質(zhì)進(jìn)一步提升。但由于在市場(chǎng)上缺乏議價(jià)能力，陜西本地好蘋果賣不上價(jià)，這一直困擾著當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)和蘋果企業(yè)。陜西洛川、白水等地的蘋果企業(yè)人士告訴記者，陜西的蘋果價(jià)格比山東等其他產(chǎn)區(qū)低0.5元/斤左右，甚至更多。價(jià)格的劣勢(shì)一直讓當(dāng)?shù)氐奶O果企業(yè)守在盈虧平衡點(diǎn)附近?！叭绻龅酱竽晷〗Y(jié)果的情況，果農(nóng)和企業(yè)負(fù)收益就是家常便飯?！比A圣果業(yè)副總經(jīng)理彭小強(qiáng)說(shuō)。

據(jù)期貨日?qǐng)?bào)記者了解，蘋果生產(chǎn)存在大小年，且價(jià)格波動(dòng)較為頻繁。對(duì)于果農(nóng)來(lái)說(shuō)，完全靠天吃飯的格局很容易造成果賤傷農(nóng)的情況，因此果農(nóng)迫切希望能借用外力改變產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。近日，蘋果期貨將要上市的消息傳遍當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)，果農(nóng)、合作社和蘋果企業(yè)既謹(jǐn)慎又興奮。他們大多沒有接觸過期貨，但隨著當(dāng)?shù)仄谪浌緦?duì)期貨指導(dǎo)現(xiàn)貨價(jià)格、套期保值等基礎(chǔ)知識(shí)和功能的介紹，大家逐步認(rèn)識(shí)到期貨市場(chǎng)可以用于管理蘋果價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，急于了解蘋果期貨的上市、運(yùn)作與使用過程。

“蘋果期貨上市，對(duì)陜西蘋果產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展是一件大好事?！鄙鲜鲩L(zhǎng)安期貨相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。昨日，鄭商所發(fā)布的公告顯示，陜西地區(qū)是蘋果期貨的基準(zhǔn)交割地，倉(cāng)庫(kù)交割、車船板交割都可以在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行。一方面，陜西蘋果企業(yè)可以利用蘋果期貨，提高陜西地區(qū)蘋果的定價(jià)、議價(jià)能力和影響力。另一方面，當(dāng)?shù)卦O(shè)有蘋果期貨交割倉(cāng)庫(kù)、車船板交割計(jì)價(jià)點(diǎn)及車船板交割服務(wù)機(jī)構(gòu)，有利于完善陜西地區(qū)蘋果產(chǎn)業(yè)鏈要素的集聚與配置，使蘋果的銷售渠道更加暢通，減少果農(nóng)與貿(mào)易商囤積現(xiàn)貨的風(fēng)險(xiǎn)與成本。

據(jù)介紹，近年來(lái)，“合作社+果農(nóng)”的產(chǎn)銷模式得到推廣，由合作社收購(gòu)、轉(zhuǎn)銷蘋果，實(shí)際上是將果農(nóng)的種植、銷售風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給了合作社和貿(mào)易商。蘋果期貨上市后，貿(mào)易商可以通過蘋果期貨的套期保值、點(diǎn)價(jià)、套利等功能來(lái)管理現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。而且，當(dāng)前在其他農(nóng)業(yè)領(lǐng)域廣泛開展的“保險(xiǎn)+期貨”“期貨+訂單”“保險(xiǎn)+期權(quán)”等模式，也可以豐富蘋果企業(yè)對(duì)沖風(fēng)險(xiǎn)的途徑和手段。