蒙牛乳業(yè)3月22日發(fā)布2015年報(bào)顯示，公司2015年總收入為490.265億元，同比下降了2%。這是2013年以來(lái)，蒙牛營(yíng)收首次出現(xiàn)下降。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，蒙牛營(yíng)收下降主要受子公司雅士利業(yè)績(jī)大幅下滑拖累。高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為，龍頭乳企蒙牛業(yè)績(jī)下滑，意味著中國(guó)乳業(yè)將在2016年進(jìn)入深度放緩期。

雅士利拖了蒙牛后腿

2013年正式并入蒙牛旗下的奶粉品牌雅士利，2015年收入為22.12億元，較2014年28.16億元同比下降了21.4%。如果剔除子公司雅士利，蒙牛集團(tuán)實(shí)際收入為468.147億元，同比減少僅4.18億元。

2015年蒙牛凈利潤(rùn)為23.67億元，同比上漲0.7%，其中雅士利為蒙牛貢獻(xiàn)了0.36億元的利潤(rùn)，而雅士利去年對(duì)集團(tuán)的利潤(rùn)貢獻(xiàn)達(dá)1.22億元，同比下降了70%。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，是雅士利的糟糕表現(xiàn)拖了蒙牛后腿。

蒙牛集團(tuán)并未在公告中就整體營(yíng)收下滑及雅士利業(yè)績(jī)下降做出直接解釋?zhuān)皇歉爬椤笆苷w經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響，以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈”。

宋亮認(rèn)為，雅士利業(yè)績(jī)大幅下滑主要有兩方面原因：一是2015年雅士利在渠道壓貨情況比較嚴(yán)重，這同時(shí)也是整個(gè)國(guó)產(chǎn)奶粉面臨的問(wèn)題；二是去年整個(gè)奶粉行業(yè)打價(jià)格戰(zhàn)，雅士利在線(xiàn)上最高打出了5折，而線(xiàn)下則是通過(guò)買(mǎi)贈(zèng)等方式變相降價(jià)。

此外，有知情人士告知新京報(bào)記者，蒙牛集團(tuán)在2013年收購(gòu)雅士利時(shí)，雅士利上報(bào)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)有些“虛”，“其實(shí)當(dāng)時(shí)雅士利許多貨都?jí)涸诹私?jīng)銷(xiāo)商那里，并沒(méi)有真正售出?！辈贿^(guò)，此種說(shuō)法并沒(méi)有得到雅士利及蒙牛方面的證實(shí)。

蒙牛也意識(shí)到了業(yè)務(wù)“短板”。2015年底，蒙牛和雅士利聯(lián)合發(fā)布公告稱(chēng)，達(dá)能旗下奶粉品牌多美滋中國(guó)將全資出售給雅士利。有分析認(rèn)為，收購(gòu)多美滋后，蒙牛很可能憑借旗下雅士利、多美滋、君樂(lè)寶三大品牌躍居國(guó)產(chǎn)奶粉品牌市場(chǎng)占有率第一。

上游乳企向下游延伸

蒙牛另一大板塊液態(tài)奶在2015年?duì)I收為433.27億元，同比增長(zhǎng)0.6%，但其中常溫酸奶收入213.66億元，同比下降了9.9%。

蒙牛稱(chēng)，近兩年供需不平衡及原奶價(jià)格波動(dòng)加劇了中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，使行業(yè)呈現(xiàn)多元化格局，除國(guó)際乳業(yè)巨頭沖擊外，上游企業(yè)也紛紛進(jìn)入下游市場(chǎng)。

目前現(xiàn)代牧業(yè)、圣牧等“蒙牛系”乳企并不滿(mǎn)足于只做蒙牛的“原奶供應(yīng)商”，均推出了自己的下游液態(tài)奶產(chǎn)品，且售價(jià)低廉。

宋亮認(rèn)為，許多上游乳企開(kāi)始向下游產(chǎn)品延伸，以獲取更高的利潤(rùn)。此外，增加業(yè)務(wù)板塊也有助于這些“上游乳企”增加營(yíng)收的穩(wěn)定性。

宋亮認(rèn)為，未來(lái)企業(yè)為保證業(yè)績(jī)穩(wěn)定增長(zhǎng)，將加快酸奶品類(lèi)發(fā)展，替代白奶作為穩(wěn)定收入，提高利潤(rùn)的基礎(chǔ)產(chǎn)品。蒙牛在酸奶方面調(diào)整在加快，但目前整體在業(yè)務(wù)收入占比很低，“再有兩三年時(shí)間可以調(diào)整完畢”。