“符合飼用標準的玉米到廠價已漲到了1.32元/斤，質(zhì)量較好的新麥到廠價只有1.24元/斤，小麥替代玉米已具有了較強的價格優(yōu)勢。”山東濟寧市飼料生產(chǎn)商郭國偉告訴期貨日報記者，如果考慮到豆粕、菜粕價格居高不下的現(xiàn)狀，很多飼料企業(yè)更愿意用小麥替代玉米，因為使用小麥做原料還可以增加飼料中的蛋白含量，相應地減少豆粕、菜粕的使用量，用小麥做原料可謂是一舉多得。

目前，國內(nèi)大部分地區(qū)符合飼用標準的玉米到廠價在1.3元/斤以上，而今年產(chǎn)小麥價格相比玉米普遍較低，如安徽、湖北、河南南部等地新麥收購價僅在1.20元/斤左右，河北、山東、河南北部等地在1.22—1.25元/斤，飼料企業(yè)采購小麥做原料可以獲取更大的利潤。

河南滑縣小麥經(jīng)銷商齊凱向記者介紹說，今年新麥質(zhì)量較好，新麥上市后，很多飼料企業(yè)布點收購，估計今年小麥飼用量將增加很多。據(jù)他了解，現(xiàn)在飼料企業(yè)使用小麥生產(chǎn)飼料的技術和配方均比較成熟，在小麥價格優(yōu)勢顯現(xiàn)以后，將有更多的飼料企業(yè)加入到采購小麥的行列里來，這有利于小麥價格走高。

國家糧食局日前公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至6月25日，河南、山東等10個小麥主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購新麥3434萬噸，比上年同期增加1453萬噸。另外，河南省糧食局公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至6月25日，河南省已收購小麥1023萬噸，比上年同期增加597萬噸。其中，按最低收購價收購小麥610萬噸，比上年同期增加547萬噸；按市場價收購413萬噸，比上年同期增加50萬噸；平均收購價為1.2元/斤，比上年同期上漲0.03元/斤。

由于庫存偏低，加上新麥上市初期市場價低于政府公布的最低收購價，湖北、安徽、江蘇、河南和山東部分地區(qū)在新麥上市后早早啟動了小麥托市收購預案。從相關部門公布的數(shù)據(jù)來看，今年小麥托市收購進度明顯快于往年，新麥上市后在低價區(qū)停留的時間很短。業(yè)內(nèi)專業(yè)人士認為，托市收購數(shù)量偏大會使市場流通量大大減少，市場供求關系有可能向偏緊的方向發(fā)展，小麥價格將因此得到較強支撐。

河北藁城市小麥貿(mào)易商王進杰告訴記者，現(xiàn)在托市收購的小麥年內(nèi)進入市場流通的可能性很小，而市場上可供流通的小麥數(shù)量又有限，估計小麥價格在托市收購結束后會持續(xù)小幅走高。

記者翻閱糧食部門公布的小麥托市收購出入庫資料發(fā)現(xiàn)，往年政府主導托市收購的庫存陳麥數(shù)量已不多，且大部分分布在湖北、安徽、江蘇和河南南部，多數(shù)為2012年和2013年產(chǎn)質(zhì)量偏差的小麥，這些小麥不符合當前市場主流需求標準，在今年產(chǎn)小麥大量被政府托市收購以后，市場上的有效供應量會降低很多。在需求仍在增強之際，小麥價格將穩(wěn)中有升。