考察結(jié)果表明，本榨季廣西地區(qū)甘蔗豐產(chǎn)無疑，雖然其種植成本增加，但是甘蔗依舊是相對(duì)收益高且有保障的作物。另外，糖廠利潤空間有所收縮。

目前鄭糖期貨價(jià)格保持在5300—5550元/噸的較窄區(qū)間里。根據(jù)糖會(huì)上糖企的報(bào)告，該價(jià)格已經(jīng)和生產(chǎn)成本基本持平。近期市場多空分歧加劇，基于此，我們深入蔗區(qū)對(duì)糖廠和農(nóng)戶進(jìn)行了一次考察。

種植甘蔗相對(duì)收益高且有保障

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶種植甘蔗存在典型的兩面性：一方面，以勞動(dòng)力成本升高為主的各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用增加，導(dǎo)致種植甘蔗的利潤空間縮小，加之在機(jī)械水平偏低的情況下，種植甘蔗是一個(gè)高勞動(dòng)強(qiáng)度的農(nóng)活，勞動(dòng)力外出務(wù)工時(shí)，甘蔗種植或被蠶桑養(yǎng)殖所替代；另一方面，由于種植甘蔗有保底價(jià)，并且糖廠不能拒收，因此農(nóng)戶種植甘蔗，收入有保障，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小。

糖廠利潤空間被壓縮

在蔗區(qū)我們還考察了一個(gè)柳州附近的糖廠。該廠規(guī)模不算太大，日榨甘蔗量在9000噸（大糖廠的日榨量可以達(dá)到3.5萬噸）。其負(fù)責(zé)人表示，在甘蔗收購價(jià)格一定的情況下，運(yùn)輸成本和其他輔料費(fèi)用就成了主導(dǎo)糖價(jià)的主要因素。

本榨季廣西產(chǎn)區(qū)以475元/噸的價(jià)格收購甘蔗，7—8噸甘蔗壓榨1噸糖，那么噸糖的蔗料費(fèi)用在3300—3800元，加上運(yùn)輸費(fèi)用和輔料費(fèi)用，噸糖成本在4000—5000元。雖然該成本不及糖商自報(bào)的那么高，但是就目前糖市現(xiàn)貨價(jià)格來講，糖廠的利潤空間已經(jīng)被壓縮很多，這也從一個(gè)側(cè)面說明糖廠未來的競爭點(diǎn)來自對(duì)生產(chǎn)成本的控制。

通過本次考察，可以知道，廣西產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶種植甘蔗的收入在相關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中仍然頗豐，且有保障。糖協(xié)的消息使得糖價(jià)上行概率較大，但是在廉價(jià)走私糖和淀粉糖的替代效用下，短期的上行正好提供了中長期空單進(jìn)場的機(jī)會(huì)。