【導(dǎo)語】10月份需求好于預(yù)期，湖北雞蛋價(jià)格高位調(diào)整。11月雞蛋供應(yīng)充足，需求轉(zhuǎn)弱，市場供需關(guān)系寬松，預(yù)計(jì)湖北雞蛋價(jià)格重心將下移。

10月湖北雞蛋價(jià)格高位調(diào)整

10月湖北雞蛋價(jià)格高位調(diào)整，月均價(jià)為4.43元/斤，環(huán)比跌幅8.28%，同比跌幅4.32%。月內(nèi)蛋價(jià)先漲后降，最高價(jià)為月初的4.52元/斤，最低價(jià)為中旬的4.31元/斤，高低價(jià)差0.21元/斤。

在產(chǎn)蛋雞存欄量微降。10月份新開產(chǎn)的蛋雞是6月份補(bǔ)欄的雞苗，此階段氣溫升高，育雛難度大，養(yǎng)殖單位上苗量減少，因此10月份湖北地區(qū)新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量減少。淘汰雞來看，10月份雞蛋價(jià)格高于預(yù)期，疊加飼料成本低，盈利可觀，單斤雞蛋盈利在1.30-1.50元，養(yǎng)殖企業(yè)惜售延淘老雞，樣本地區(qū)淘汰雞出欄量環(huán)比減少9.25%。整體來看，新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量小于淘汰雞出欄量，10月份湖北在產(chǎn)蛋雞存欄量減少，環(huán)比減幅0.24%左右。

雞蛋需求好于預(yù)期。受蔬菜價(jià)格偏高影響，10月份雞蛋需求淡季不淡，整體需求好于業(yè)者預(yù)期。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，10月份湖北樣本地區(qū)雞蛋發(fā)貨量373.3噸，環(huán)比減幅僅4.30%。從庫存天數(shù)來看，10月份湖北生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)平均庫存天數(shù)為1.16天和1.13天，庫存維持正常水平。

11份湖北雞蛋價(jià)格重心或下移

雞蛋供應(yīng)充足。11月份新開產(chǎn)蛋雞是2024年7月前后補(bǔ)欄的雞苗，7月份氣溫高、育雛難度大，養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性不高，新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量或依然偏少。淘汰雞方面，目前飼料成本低，單斤雞蛋盈利在1.00元以上，盈利可觀，養(yǎng)殖單位大多選擇延淘代替補(bǔ)欄，預(yù)計(jì)11月份淘汰雞出欄量增幅或有限。綜合來看，10月份湖北在產(chǎn)蛋雞存欄量有減少可能，但降幅或低于理論值。但從整體來看，目前的存欄量處于偏高水平，雞蛋供應(yīng)量依然充足。

雞蛋需求偏淡。11月僅雙十一期間商超和電商有一輪促銷活動(dòng)，但對市場帶動(dòng)作用也有限，其他時(shí)間段預(yù)計(jì)市場行情整體偏淡。從近六年的數(shù)據(jù)來看，11月份雞蛋銷量環(huán)比下滑，平均減幅在0.57%，雞蛋市場季節(jié)性偏淡。

綜合來看，11月份湖北雞蛋供應(yīng)充足，供應(yīng)端將利空雞蛋價(jià)格。需求季節(jié)性偏淡，也將拖累雞蛋價(jià)格，加之菜價(jià)大概率下滑，將進(jìn)一步壓制價(jià)格，因此11月份湖北雞蛋價(jià)格重心將下移。

（卓創(chuàng)資訊 王金玉）