歷年12月中下旬為國(guó)內(nèi)食糖市場(chǎng)開(kāi)榨初期，糖價(jià)往往會(huì)在春節(jié)消費(fèi)的推動(dòng)下出現(xiàn)一波翹尾行情，但在動(dòng)蕩的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)以及全球供需過(guò)剩的預(yù)期等利空共振影響下，今年糖價(jià)超出意料的疲軟。自11月開(kāi)榨以來(lái)，現(xiàn)貨糖價(jià)跌幅達(dá)6%以上。后市增產(chǎn)不及預(yù)期，以及制糖成本高企等潛在利多或?qū)⒊蔀橹翁莾r(jià)逐步企穩(wěn)的重要因素。

增產(chǎn)不及預(yù)期

2012/2013年度種植意向降低

2011/2012年度廣西白糖產(chǎn)量在?？谔菚?huì)上預(yù)期為700萬(wàn)噸，之后又調(diào)增至720萬(wàn)噸。但通過(guò)對(duì)南寧、崇左、來(lái)賓等廣西主要蔗區(qū)的實(shí)地考察，2011/2012年度廣西甘蔗生長(zhǎng)實(shí)際上并不盡如意。干旱低溫天氣以及隨后的臺(tái)風(fēng)天氣造成甘蔗植株較低，蔗區(qū)倒伏明顯，以及糖分畝產(chǎn)偏低等現(xiàn)象。具體來(lái)看，廣西蔗區(qū)糖分平均下降0.3%，畝產(chǎn)平均降低0.2噸/畝。這些因素的演化給由面積增加帶來(lái)的增產(chǎn)預(yù)期打上折扣，量化來(lái)看，至少存在20萬(wàn)—30萬(wàn)噸的產(chǎn)量變數(shù)。如此看來(lái)，下半年糖價(jià)的下跌走勢(shì)已經(jīng)在不斷消化本榨季食糖增產(chǎn)預(yù)期的影響。而隨著榨季的推進(jìn)，產(chǎn)量逐步明朗化將淡化增產(chǎn)的利空影響。

從時(shí)間周期來(lái)看，短期和中期影響糖價(jià)的主要因素分別在于廣西天氣情況，以及2012/2013年度種植面積預(yù)估。首先，從考察期間的天氣來(lái)看，廣西晝夜溫差加大，初具霜凍跡象。其次，蔗農(nóng)2012/2013年度種植意愿降低。從糖協(xié)了解到，近年來(lái)勞動(dòng)力流失嚴(yán)重、甘蔗種植管理繁瑣以及機(jī)械化普及低等現(xiàn)象導(dǎo)致種植預(yù)期并不樂(lè)觀，并且11月份以來(lái)，廣西糖價(jià)跌破7000元/噸的甘蔗聯(lián)動(dòng)價(jià)格，蔗農(nóng)收益難以受到保護(hù)，導(dǎo)致種蔗積極性進(jìn)一步縮減的局面。如果面積無(wú)法保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，加上廣西地區(qū)延續(xù)種植退化明顯的新臺(tái)糖11號(hào)品種，那么2012/2013年度的總體產(chǎn)量就很難實(shí)現(xiàn)繼續(xù)增產(chǎn)。

制糖成本高企

地方政策拐點(diǎn)初步顯現(xiàn)

今年國(guó)內(nèi)糖市期現(xiàn)貼水現(xiàn)象明顯。糖協(xié)給出的廣西地區(qū)平均制糖成本在6400—6500元/噸左右。從蔗農(nóng)方面了解到，盡管甘蔗收購(gòu)價(jià)格不斷抬高，但種植費(fèi)用的同步上漲甚至超漲的現(xiàn)象壓縮利潤(rùn)。今年化肥接近250元/畝，農(nóng)藥基根100元/畝，還有地膜需要50元/畝，成本加起來(lái)就已經(jīng)到達(dá)400元/畝，這些還不包括勞動(dòng)力成本。近期糖價(jià)跌破7000元/噸使得蔗農(nóng)失去甘蔗500元/畝的收購(gòu)保護(hù)價(jià)，在木薯、香蕉的經(jīng)濟(jì)作物的競(jìng)爭(zhēng)下，明年植蔗意愿難以保證。為保障蔗農(nóng)的積極性，廣西地方政府欲啟動(dòng)收儲(chǔ)政策，這與2009年以來(lái)國(guó)內(nèi)實(shí)行的大量拋儲(chǔ)政策形成鮮明對(duì)比，呈現(xiàn)政策拐點(diǎn)的跡象。作為國(guó)內(nèi)第一大產(chǎn)區(qū)，白糖收儲(chǔ)機(jī)制的啟動(dòng)或?qū)⒔o糖價(jià)帶來(lái)今年棉花(20780,-40.00,-0.19%)政策托底的同等效應(yīng)。

綜合來(lái)看，2011/2012榨季開(kāi)榨以來(lái)，糖界各方都迫切盼望糖價(jià)穩(wěn)定。糖企對(duì)糖價(jià)在年前后維持6800元/噸以上表示認(rèn)可?？疾彀l(fā)掘的潛在利多因素在后期的演化中有望給予糖價(jià)一定支撐。當(dāng)然，不可忽視的是，目前宏觀面經(jīng)濟(jì)的動(dòng)蕩依舊給商品營(yíng)造了利空環(huán)境，加上低廉進(jìn)口糖的沖擊以及目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)旺季不旺的局面也制約著糖價(jià)的上行空間。

技術(shù)上看，鄭糖主力1209合約近期維持6000—6200區(qū)間振蕩，日線(xiàn)依舊受到均線(xiàn)壓制，維持偏空勢(shì)頭。持倉(cāng)量與成交量明顯放大，一方面受近期主力移倉(cāng)影響，另一方面反映出多空雙方在6000點(diǎn)整數(shù)關(guān)口爭(zhēng)奪激烈。元旦假期在即，受資金避險(xiǎn)情緒影響，鄭糖短期內(nèi)恐難以擺脫弱勢(shì)格局。但后期隨著消費(fèi)的啟動(dòng)以及潛在利多因素的深入，預(yù)計(jì)鄭糖在6000以下回調(diào)空間相對(duì)有限。