當(dāng)前糧食市場(chǎng)進(jìn)入敏感“時(shí)間窗口”，隨著新麥?zhǔn)斋@在即，市場(chǎng)對(duì)天氣的炒作又開始升溫，但受到國(guó)家調(diào)控政策的影響，糧價(jià)可能不會(huì)像去年那樣明顯上漲。

據(jù)經(jīng)濟(jì)參考報(bào)5月17日?qǐng)?bào)道，夏糧進(jìn)入產(chǎn)量形成關(guān)鍵期，離新麥上市也不到一個(gè)月時(shí)間。由于去年夏糧因天氣災(zāi)害減產(chǎn)，曾造成價(jià)格上漲、市場(chǎng)搶購(gòu)等連鎖反應(yīng)，當(dāng)前的糧食市場(chǎng)又進(jìn)入了這樣一個(gè)敏感的“時(shí)間窗口”。

業(yè)內(nèi)人士指出，隨著新麥?zhǔn)斋@在即，市場(chǎng)對(duì)天氣的炒作又開始升溫，但受到國(guó)家調(diào)控政策的影響，糧價(jià)不會(huì)像去年那樣明顯上漲。預(yù)計(jì)近期各地出現(xiàn)的旱情對(duì)小麥行情影響有限，市場(chǎng)關(guān)注重點(diǎn)已經(jīng)轉(zhuǎn)向今年新糧上市的價(jià)格趨勢(shì)及收購(gòu)格局的變化。

大勢(shì)

糧價(jià)到了方向選擇期

從去年糧價(jià)的走勢(shì)來(lái)看，年中是糧價(jià)加速上漲的“時(shí)間窗口”。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)，2010年上半年谷物價(jià)格指數(shù)略微下降，6月份起該指數(shù)開始快速攀升，至12月份的漲幅達(dá)到57%。

中國(guó)社科院的分析稱，2010年上半年，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格相對(duì)較為穩(wěn)定，從1月的每公斤2.01元上漲到6月的2.05元；自6月新麥上市以后，價(jià)格快速上漲，從每公斤2.05元上漲到2.18元。國(guó)內(nèi)期貨市場(chǎng)，2010年強(qiáng)麥成為7月份商品市場(chǎng)的領(lǐng)漲品種，而早秈稻上半年小幅穩(wěn)步上漲，下半年則走出大漲行情，連創(chuàng)歷史最高記錄。

“按照正常的市場(chǎng)規(guī)律，新糧上市時(shí)價(jià)格應(yīng)該會(huì)逐漸下跌。”中華糧網(wǎng)信息主編焦善偉表示，但隨著國(guó)家提高最低收購(gòu)價(jià)，市場(chǎng)參與收購(gòu)的積極性比較高，包括其他一些行業(yè)的資本也進(jìn)入糧食市場(chǎng)，使得2009年特別是2010年新糧上市時(shí)反而出現(xiàn)價(jià)格走高的情況。

今年以來(lái)，國(guó)際糧價(jià)2月份達(dá)到自2008年以來(lái)高點(diǎn)后有所回落，國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格走勢(shì)也較為平穩(wěn)。鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)分析師申洪源分析指出，我國(guó)目前小麥存量充足，市場(chǎng)投放穩(wěn)定，調(diào)控政策到位，面粉消費(fèi)平穩(wěn)，這決定了行情不會(huì)有大變動(dòng)。從期貨行情的走勢(shì)來(lái)看，鄭商所強(qiáng)麥1109合約在前期持續(xù)震蕩下跌，進(jìn)入5月份后，該合約強(qiáng)麥在2750附近弱勢(shì)波動(dòng)，上攻乏力。

然而，在天氣、炒作、政策調(diào)控、大宗商品市場(chǎng)波動(dòng)等多重因素的作用下，當(dāng)前的糧食市場(chǎng)仍存不確定性，有學(xué)者甚至認(rèn)為夏糧以及秋糧產(chǎn)量將對(duì)下半年的物價(jià)走勢(shì)起到重要作用。

金鵬經(jīng)濟(jì)研究所副所長(zhǎng)張曉磊表示，在產(chǎn)量減少帶來(lái)糧價(jià)上漲的預(yù)期下，糧食價(jià)格會(huì)出現(xiàn)上漲，但今年的情況特殊。因?yàn)槟壳吧唐穬r(jià)格普遍處于高位，而后期物價(jià)調(diào)控政策壓力不容小視，糧價(jià)不會(huì)明顯上漲，而應(yīng)該是波動(dòng)加劇。現(xiàn)在糧價(jià)到了“方向選擇期”，存在多方面的炒作題材，是漲是跌還不好定論。

炒作

天氣炒作重新升溫

記者了解到，經(jīng)過(guò)2月份對(duì)小麥主產(chǎn)區(qū)低溫、干旱的一輪炒作，目前炒作天氣又開始重新升溫。張曉磊說(shuō)，去年商品價(jià)格的上漲，伴隨著氣候?yàn)?zāi)害頻發(fā)的影響，預(yù)計(jì)今年市場(chǎng)對(duì)天氣的炒作會(huì)更加劇烈。

據(jù)農(nóng)業(yè)部的消息，今年汛期全國(guó)大部地區(qū)氣溫可能偏高，多雨范圍較去年偏小，干旱范圍比去年增大、程度加重；多雨帶主要集中在黃淮、江淮地區(qū)，淮河等一些流域和地區(qū)可能發(fā)生嚴(yán)重暴雨洪澇；臺(tái)風(fēng)登陸較常年偏多，災(zāi)害影響比去年重，預(yù)計(jì)氣象年景總體偏差，今年農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)工作將面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，農(nóng)業(yè)抗災(zāi)奪豐收任務(wù)十分艱巨。

河南省息縣種糧大戶柳學(xué)友向記者介紹，今年一共種了4000多畝麥子，相比起來(lái)，其中早麥長(zhǎng)勢(shì)較好，晚麥因?yàn)槭艿礁珊涤绊?，長(zhǎng)勢(shì)較差。

“早麥的畝穗數(shù)已經(jīng)基本定型，正常情況下畝產(chǎn)達(dá)到1000斤左右應(yīng)該問(wèn)題不大，但是晚麥因?yàn)槭芎?，有的葉子都卷起來(lái)了，加上干熱風(fēng)的影響，部分麥穗還出現(xiàn)空?，F(xiàn)象。”柳學(xué)友說(shuō)。

河南省防汛抗旱指揮部辦公室副主任楊汴通告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，從全省的情況看，當(dāng)前小麥正是抽穗揚(yáng)花期，隨著5月6日進(jìn)入立夏后，氣溫迅速走高，小麥由此進(jìn)入需水高峰期。如果旱情持續(xù)發(fā)展，可能使得小麥揚(yáng)花不充分，影響到受粉，進(jìn)而導(dǎo)致穗小、粒小，所以這一階段的抗旱工作尤為重要。

近期，冬麥主產(chǎn)區(qū)迎來(lái)了入春以來(lái)最大范圍的透雨，農(nóng)業(yè)旱情得到一定緩解。柳學(xué)友表示，目前旱情有所緩解，但整體影響還需要進(jìn)一步觀察。另一方面，由于氣溫持續(xù)偏高，加上干旱少雨，這使得今年小麥的病蟲害比往年要輕很多。

焦善偉認(rèn)為，當(dāng)前到新麥?zhǔn)斋@不足半個(gè)月的時(shí)間，這個(gè)時(shí)間段影響產(chǎn)量最關(guān)鍵的因素是“干熱風(fēng)”和“連陰雨”，如果這兩個(gè)影響正常生產(chǎn)的天氣變化范圍不大，強(qiáng)度比較小，今年小麥產(chǎn)量達(dá)到正常年景的水平還是可以期待的。

焦善偉說(shuō)，新麥馬上要上市，市場(chǎng)能夠關(guān)注到的只能是天氣了，在期貨圈和糧食圈都進(jìn)入天氣炒作的時(shí)間段。 不過(guò)，申洪源認(rèn)為，當(dāng)前旱情對(duì)小麥產(chǎn)量實(shí)質(zhì)的影響不大。從近三年我國(guó)小麥價(jià)格變動(dòng)的規(guī)律來(lái)看，引起小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格上漲或下跌的主要原因多是和國(guó)家有關(guān)的政策有關(guān)，而和氣候?yàn)?zāi)害的聯(lián)系較少。

熱點(diǎn)

市場(chǎng)關(guān)注新糧收購(gòu)

“由于新麥?zhǔn)斋@在即，市場(chǎng)關(guān)注重點(diǎn)已經(jīng)轉(zhuǎn)向今年新糧上市的價(jià)格趨勢(shì)及收購(gòu)格局的變化。目前陳麥?zhǔn)袌?chǎng)行情明顯低落，這種趨勢(shì)會(huì)不會(huì)對(duì)新麥開秤價(jià)格產(chǎn)生影響，尚無(wú)定論。但可以預(yù)判的是，如果能夠從‘合理控制貸款規(guī)模，規(guī)范監(jiān)督收儲(chǔ)資質(zhì)，嚴(yán)格打擊囤積居奇’這三方面加強(qiáng)控制，今年新麥?zhǔn)召?gòu)將沿著‘合理、有序’的方向前行?！鄙旰樵捶Q。

據(jù)了解，2010年糧食和其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲預(yù)期不斷強(qiáng)化，一些地方的糧食收購(gòu)市場(chǎng)出現(xiàn)搶購(gòu)現(xiàn)象，糧食收購(gòu)價(jià)格全年整體上呈現(xiàn)出持續(xù)走高的態(tài)勢(shì)。

焦善偉說(shuō)，前年和去年小麥主產(chǎn)區(qū)都受到了干旱、低溫的影響，使得市場(chǎng)主體對(duì)當(dāng)年的小麥產(chǎn)量和質(zhì)量持不樂(lè)觀態(tài)度。由于擔(dān)心后期原料供應(yīng)得不到保證、擔(dān)心價(jià)格的進(jìn)一步上漲提高生產(chǎn)成本，所以新糧一上市，收購(gòu)主體就紛紛搶先進(jìn)入市場(chǎng)，加工企業(yè)也提前布局，從而推高了糧食價(jià)格。

從去年下半年開始，有關(guān)部門加強(qiáng)了對(duì)糧食收購(gòu)市場(chǎng)的規(guī)范，包括叫停中儲(chǔ)糧的非政策性糧食收購(gòu)業(yè)務(wù)。5月17日，國(guó)家糧食局將召集多省市糧食局、中儲(chǔ)糧、中糧、華糧、中紡等部門和企業(yè)，召開主產(chǎn)區(qū)夏季糧油收購(gòu)工作座談會(huì)，研究分析今年夏季糧油生產(chǎn)和收購(gòu)形勢(shì)，安排部署收購(gòu)工作。

焦善偉說(shuō)，前一段時(shí)間，政策已經(jīng)在打“預(yù)防針”，可能對(duì)今年的收購(gòu)主體進(jìn)行限制，對(duì)收購(gòu)貸款把控得更加嚴(yán)格，今年新糧收購(gòu)市場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)前兩年那樣的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈的情況。國(guó)家通過(guò)投放最低收購(gòu)價(jià)小麥來(lái)保障供應(yīng)，也會(huì)讓一部分收購(gòu)主體持謹(jǐn)慎心理。

從農(nóng)民的糧食銷售情況來(lái)看，焦善偉認(rèn)為，因?yàn)榭购翟黾恿藵驳氐某杀?，其它農(nóng)資成本也都在不斷上漲，今年農(nóng)民對(duì)小麥價(jià)格的期望值進(jìn)一步提高，惜售心理比往年可能還要更加強(qiáng)烈。

申洪源認(rèn)為，雖然農(nóng)民會(huì)因?yàn)?zāi)增加種植成本，提高糧食售價(jià)，但是，對(duì)后期“由政策變動(dòng)導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格上揚(yáng)”的良好預(yù)期才是他們捂糧惜售的關(guān)鍵原因，正所謂“成本有限，預(yù)期無(wú)限”。