美國(guó)農(nóng)業(yè)部4月11日發(fā)布的世界農(nóng)作物產(chǎn)量預(yù)測(cè)報(bào)告顯示，2010/2011年度，中國(guó)油菜籽產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1280萬(wàn)噸，與上一年度的1366萬(wàn)噸相比減少86萬(wàn)噸；種植面積為720萬(wàn)公頃，與上年度的728萬(wàn)公頃相比，減少8萬(wàn)公頃。

一位油菜籽加工企業(yè)人士認(rèn)為，減產(chǎn)將導(dǎo)致產(chǎn)能?chē)?yán)重過(guò)剩的加工企業(yè)對(duì)油菜籽的爭(zhēng)奪更加激烈。

湖北省是中國(guó)油菜籽的主要產(chǎn)區(qū)之一，湖北省農(nóng)業(yè)部門(mén)一位不愿透露姓名的官員對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》表示，油菜是去年10月份左右種植的，由于去年播種后雨量不均，幼苗死亡的數(shù)量比較多，荊州市是湖北油菜種植面積最大的地區(qū)，大概有400萬(wàn)畝左右，目前已經(jīng)有11萬(wàn)畝在2010年11月份的時(shí)候死亡后改種小麥。

與美國(guó)農(nóng)業(yè)部相對(duì)謹(jǐn)慎的預(yù)測(cè)相比，國(guó)內(nèi)業(yè)內(nèi)人士對(duì)今年油菜籽的種植面積和產(chǎn)量要悲觀得多。一位行業(yè)人士對(duì)記者表示，今年中國(guó)油菜籽主產(chǎn)區(qū)湖北、安徽部分地區(qū)油菜籽種植面積可能減少達(dá)20%~30%。

中華油脂網(wǎng)調(diào)研結(jié)果顯示，據(jù)另一油菜籽主要產(chǎn)區(qū)安徽省有關(guān)部門(mén)人士反映，2011年安徽省油菜種植面積繼續(xù)下降，同比下降約20萬(wàn)畝，減幅約10%，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量同比略減，單產(chǎn)可能持平或略有增加。

業(yè)內(nèi)人士介紹，去年冬季油菜播種時(shí)，湖北等地遭遇干旱，部分地區(qū)沒(méi)有種上油菜撂荒，加上農(nóng)村勞動(dòng)力不夠，一些農(nóng)戶(hù)將油菜移栽工藝改為撒播，這也會(huì)使油菜籽的單產(chǎn)水平下降。

油菜和小麥都是在冬季播種，行業(yè)人士認(rèn)為，與種植小麥相比，油菜種植效益相對(duì)較低，農(nóng)民種植積極性不高。根據(jù)中華油脂網(wǎng)的調(diào)研，安徽安慶市農(nóng)民種植油菜年成好時(shí)每畝純收入可以有200元左右，而2010年一畝地卻僅有幾十元的收入。

一位湖北省農(nóng)業(yè)部門(mén)的人士說(shuō)，湖北油菜的種植成本約為200元/畝，出售后不含人工成本的售價(jià)是500元~600元/畝；種植每畝小麥需要2~3個(gè)完整工作日，而種植油菜需要7個(gè)；目前油菜的外部環(huán)境比較差，在政策方面，現(xiàn)在是糧食地位第一，國(guó)家持續(xù)提高糧食價(jià)格，但油菜的扶持力度較小，同時(shí)也受到國(guó)際市場(chǎng)的沖擊。

業(yè)內(nèi)人士分析，油菜籽預(yù)計(jì)減產(chǎn)勢(shì)必引發(fā)加工企業(yè)的“搶購(gòu)大戰(zhàn)”。上述人士說(shuō)，國(guó)內(nèi)油菜籽產(chǎn)量每年只有1000余萬(wàn)噸，而油菜籽加工產(chǎn)能在6000萬(wàn)噸左右，產(chǎn)能?chē)?yán)重過(guò)剩。以湖北荊門(mén)為例，當(dāng)?shù)赜筒俗鸭庸つ芰_(dá)到140萬(wàn)噸，而油菜籽產(chǎn)量只有30萬(wàn)噸，很多油菜籽加工企業(yè)處于“吃不飽”的狀態(tài)，油菜籽減產(chǎn)，企業(yè)要獲得原料只能出更高的價(jià)格才能收購(gòu)到油菜籽。

一位企業(yè)人士說(shuō)，目前加工企業(yè)給出的收購(gòu)價(jià)為2.30元~2.35元/斤，而農(nóng)戶(hù)出售油菜籽的心理價(jià)位約為每斤2.5元，企業(yè)如果按照這個(gè)價(jià)格收購(gòu)只能虧本，未來(lái)預(yù)計(jì)油菜籽價(jià)格還將上漲，該企業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始收購(gòu)油菜籽，以保證企業(yè)原料供應(yīng)。