本報記者兵分四路調(diào)查全球糧食安全 首站探營澳大利亞農(nóng)業(yè)“達沃斯論壇”并專訪該國農(nóng)業(yè)部長

想炒作糧價的國際投機資本本周迎來當頭一棒一份國家級的世界糧價報告預測，2011~2012年度世界主要糧食價格將下跌。發(fā)表這份報告的是剛剛連遭大規(guī)模自然災害的澳大利亞。這也是今年以來全球第一個如此明確給糧價“潑冷水”的糧食出口大國。

本報特派記者日前深入澳大利亞農(nóng)業(yè)“達沃斯論壇”農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟局（ABARES）舉辦的“展望2011”年會，并獲悉該局預測在本年度全球小麥產(chǎn)量將增長4%，價格有望下跌近兩成。這對于其他飽受食品輸入性通脹的國家來說無疑是一劑強心針。同時，本報記者也從澳大利亞農(nóng)業(yè)部長和權(quán)威分析人士的采訪中得到了最新的糧食供求資訊。

四路采訪隊伍

耿旭靜 中國山東省

黃佩 泰國

葉卡斯、劉俊 澳大利亞

林曉麗、方利平 美國

糧食安全的警鐘再度響徹全球。聯(lián)合國糧農(nóng)組織最新統(tǒng)計顯示，記錄肉類、奶制品、谷物、油等大宗農(nóng)產(chǎn)品的世界糧食價格指數(shù)2月份創(chuàng)近20年新高；世界銀行稱，去年10月到今年1月該行糧食價格指數(shù)上升15%，糧價猛漲導致發(fā)展中國家4400萬人陷入赤貧。

新一波糧食危機的供求真相是什么？我們急需答案。本報記者將從廣州啟程，直奔世界多個“糧倉”：四路記者趕赴中國山東、東南亞、大洋洲和北美洲，連線總部位于羅馬的聯(lián)合國糧農(nóng)組織，為讀者帶來全球糧食安全狀況最直觀的報道和最權(quán)威的分析?，F(xiàn)在，是我們再度審視和重組全球糧食安全圖譜的時候了。

澳大利亞要成為世界糧食主要來源

在澳大利亞農(nóng)業(yè)“達沃斯論壇”農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟局舉辦的“展望2011”年會上，澳大利亞農(nóng)業(yè)部長喬·路德維希在接受本報記者專訪時透露，今年澳大利亞將會完善“國民食品計劃”。這個計劃旨在提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力、增加對農(nóng)業(yè)的研發(fā)支持和鼓勵農(nóng)產(chǎn)品出口，“澳大利亞要成為世界糧食的一個主要來源。”他說。

澳大利亞農(nóng)業(yè)部門還傳遞了一個樂觀信號。該國農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟局的最新報告顯示，和上一個年度的預測值相比，2011~12年度該國的農(nóng)產(chǎn)品出口收入將增加4.4%。此外，該國的冬季作物也將大幅增長。

預測短期主糧價格“跌聲一片”

農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟局預測，世界范圍內(nèi)主要糧食價格將“跌聲一片”，這是因為受高糧價吸引種植積極性將增加，谷物和油籽面臨價格下行壓力，在2011~12年度，世界小麥產(chǎn)量比上一年度增長4%，達到6.75億噸，同時價格將預計下降19%，每噸平均約250美元；粗制谷物（包括玉米等）的國際價格每噸也將下跌24美元，平均約216美元。

農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟局的最新報告還詳細地提到了美國、加拿大、歐盟等生產(chǎn)地小麥產(chǎn)量預測，其中美國在2011~12年度小麥產(chǎn)量將可能下跌2%，歐盟和加拿大則分別有望上升2%和5%，俄羅斯的預計增長幅度甚至達到了30%。

特別引人關(guān)注的是，該報告還預測，盡管小麥產(chǎn)區(qū)長時間遭受干旱困擾，2010~11年度中國冬、春兩季小麥產(chǎn)量仍將可能實現(xiàn)1%的增長。

預告：

接下來，本報記者還將深入遭受災害天氣侵襲的昆士蘭州，探討極端天氣下的糧食安全問題。

澳大利亞農(nóng)業(yè)部長稱贊

廣州日報新聞“跟得緊”

3月份的澳大利亞已是夏末秋初，烈日下泛著幾分秋涼。由澳大利亞農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟局舉辦的“展望2011”年會因為糧食危機的出現(xiàn)而牽動著人們更為脆弱的神經(jīng)。

廣州日報成為唯一走進該年會的中國媒體，這給澳大利亞農(nóng)業(yè)部長喬·路德維希留下深刻印象。在得知本報記者要在一周內(nèi)探營年會和實地走訪昆士蘭災區(qū)后，他馬上表示：“你們跟得真緊！”

路德維希接受本報記者專訪時表示，在經(jīng)歷了最近的自然災害后，澳大利亞的主要農(nóng)業(yè)還在保持“競爭力和活力”。他說，澳大利亞政府正在確保受災的人得到幫助，政府的首要任務(wù)是恢復重要基礎(chǔ)設(shè)施的投資。

澳大利亞農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟局副局長莫里斯：

中國將成澳農(nóng)產(chǎn)品最大買家

在“展望2011”年會上，農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟局副局長保羅·莫里斯忙個不停，在得知記者是遠道從中國來采訪全球糧食危機時，他特意抽空接受了本報獨家專訪。莫里斯說，澳大利亞農(nóng)業(yè)近期先后遭災三次，但他預計今年澳大利亞小麥還將獲得豐收，有大量小麥可以出口。他還預測，中國有望超過日本成為澳大利亞最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國。

小麥出口將達26萬噸創(chuàng)歷史新高

記者：中國讀者都知道澳大利亞最近天氣很糟糕，請問對農(nóng)業(yè)造成多大損失？

莫里斯：澳大利亞最近先后遭受三大惡劣天氣。首先，在去年12月中旬我們遭遇強降水并導致局部地區(qū)水災，這尤其影響我們的糖業(yè)生產(chǎn)。第二，去年12月下旬到今年1月，昆士蘭爆發(fā)水災，預計這導致250萬噸的作物失收。最后，颶風雅斯今年2月來襲，重創(chuàng)昆士蘭北部地區(qū)。三大災害總共對我們的農(nóng)業(yè)造成了約23億澳元的損失。

記者：今年澳大利亞農(nóng)產(chǎn)品會大幅減產(chǎn)嗎？

莫里斯：盡管天災不斷，但是我們今年農(nóng)作物產(chǎn)量將相當可觀。我們預計今年的小麥收成是自2003~04年度以來的新高。糖對外出口量可能會比正常年份下降一點，不過還不至于達到缺糖的地步。剛才提到的降水也帶來十分有利作物生長的因素，幫助我們夏季收成，預計棉花產(chǎn)量會破記錄。如果天氣持續(xù)良好，作物的生長勢頭都將很好。我們5、6月份就會有一輪新的糧食種植，新南威爾士州的土壤濕度好，這是莊稼生長的良好基礎(chǔ)。

記者：澳大利亞作為農(nóng)產(chǎn)品出口大國，今年出口是跌還是漲？

莫里斯：我們預計今年澳大利亞農(nóng)作物出口金額將比去年增加約9%，達到312億澳元。其中，我們對外國出口的小麥將達到26.3萬噸，是歷年來最多的，而且我們有大量小麥可以出口。在一般的年頭，我們小麥出口約16萬噸。此外，棉花的出口形勢也很樂觀。

中國持續(xù)進口澳大利亞大麥釀造啤酒

記者：中國進口澳大利亞農(nóng)作物的情況如何？

莫里斯：目前日本是我們最大的單一市場，預計中國將可能超過日本成為我們農(nóng)產(chǎn)品出口的頭號國家。中國進口澳大利亞農(nóng)作物大幅增長，首先是來自國內(nèi)需求的增加，此外中國還是一個初級產(chǎn)品的加工工場，中澳的貿(mào)易是雙邊的，我們對中國出口糧食作物，而大量的食品則在中國加工后銷往澳大利亞，你們廣州就有不少這樣的食品工廠。我舉個例子，中國對澳大利亞大麥進口一直在增加，當中就有不少用于釀造啤酒。同時，我們預計今年對華小麥出口還將增長，除了因為你們有需求外，澳大利亞的小麥經(jīng)銷商也樂意把小麥向利潤較高的市場出口。

記者：造成2011年這輪糧食危機的原因是什么？

莫里斯：我想這是因為世界還沒有恢復到糧食供應的平衡狀態(tài)。世界谷物價格目前比較高，有一部分原因是俄羅斯及部分東歐國家去年作物失收；此外一如既往，世界經(jīng)濟增長也是重要因素，中國、印度和其他新興國家經(jīng)濟向好，以及美國、歐盟的經(jīng)濟都有所好轉(zhuǎn)，對食物的需求也在增加，它們就會進口部分糧食滿足國內(nèi)需求。