周一（2月21日）鄭州強(qiáng)麥主力1109合約低開低走，持倉(cāng)大幅萎縮，至收盤，主力1109合約收于2946元/噸下跌58點(diǎn)，減倉(cāng)19380手。

鄭州強(qiáng)麥期貨2月21日繼續(xù)減倉(cāng)下行，延續(xù)近期的回調(diào)走勢(shì)。目前來(lái)看，外盤小麥回調(diào)態(tài)勢(shì)明顯，同時(shí)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)干旱的炒作逐漸降溫，強(qiáng)麥延續(xù)調(diào)整行情。技術(shù)面上，強(qiáng)麥連續(xù)回調(diào)，K線形態(tài)轉(zhuǎn)弱，下方支撐暫位于20日移動(dòng)均線2900元/噸一線。2月21日CBOT市場(chǎng)休市，待外盤恢復(fù)交易后將給國(guó)內(nèi)市場(chǎng)走勢(shì)帶來(lái)一定指引。

國(guó)內(nèi)干旱題材逐漸減弱，農(nóng)業(yè)部表示，目前國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)芎得娣e依然超過(guò)1億畝，但是各地旱情有一定緩解，且因冬小麥尚未返青，干旱影響有待進(jìn)一步觀察?，F(xiàn)貨小麥價(jià)格大體持穩(wěn)，業(yè)內(nèi)人士表示，我國(guó)小麥庫(kù)存充裕、市場(chǎng)供給充足，政府調(diào)控得力，小麥價(jià)格大幅上漲的可能性較小。而節(jié)后的小麥期貨價(jià)格“井噴式”上漲純屬炒作，在目前定論小麥產(chǎn)量預(yù)期仍然尚早的情況下，天氣炒作而引發(fā)的市場(chǎng)行情也難以持久，更難以撼動(dòng)國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨市場(chǎng)穩(wěn)定的行情。

2月21日國(guó)內(nèi)小麥主產(chǎn)區(qū)價(jià)格穩(wěn)中有升，具體如下：河北石家莊2010年產(chǎn)3等普通白小麥平均入廠價(jià)格2180元/噸，特一粉出廠價(jià)格2810元/噸，與上周五（18日）持平。河南鶴壁市?？h糧食局2010年本地產(chǎn)2級(jí)白小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2020元/噸，豫麥34收購(gòu)價(jià)2300元/噸，本地產(chǎn)特制一級(jí)小麥粉汽車板價(jià)2740元/噸，持平。安徽靈璧縣第一糧食購(gòu)銷公司2010年2級(jí)新白小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1900元/噸，上揚(yáng)10元/噸，3級(jí)白小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1880元/噸，上揚(yáng)10元/噸。山西運(yùn)城小麥批發(fā)市場(chǎng)2010年河南產(chǎn)3級(jí)白小麥到廠價(jià)2160元/噸，2010年本地產(chǎn)豫麥34到廠價(jià)2240元/噸，持平。山東省德州市糧食局2010年本地產(chǎn)2級(jí)白小麥到廠價(jià)2100元/噸，特一粉平均出廠價(jià)2820元/噸，持平。江蘇徐州加工企業(yè)2010年本地產(chǎn)2級(jí)新普通白小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2060元/噸，特制一級(jí)小麥粉出廠價(jià)2650元/噸，特制二級(jí)小麥粉出廠價(jià)2560元/噸，持平。甘肅蘭州紅梅面粉有限公司2010年2級(jí)白小麥入庫(kù)價(jià)2000元/噸，2級(jí)紅小麥入庫(kù)價(jià)2500元/噸，高優(yōu)503入庫(kù)價(jià)2300元/噸，豫麥34入庫(kù)價(jià)2100元/噸，一級(jí)麩皮批發(fā)價(jià)1600元/噸，二級(jí)麩皮批發(fā)價(jià)1560元/噸，持平。湖北省宜城市糧食局2010年產(chǎn)3級(jí)白小麥火車板價(jià)2000元/噸，比上周五上揚(yáng)40元/噸，特制一級(jí)小麥粉批發(fā)價(jià)2900元/噸，持平。