中國
　　
　　炒作冬麥減產為時過早，人工灌溉或是未來抗旱主力

北方冬麥區(qū)的干旱已歷時四個月之久，開春后各地冬小麥將陸續(xù)進入返青、分蘗等生長關鍵期，對降水和氣溫的要求提高，因此天氣因素越來越受到重視。

2月9—11日和12—13日的兩次雨雪過程，令華北、黃淮等大部分冬麥區(qū)的氣象干旱基本解除，河南大部、江蘇和安徽北部、山西南部的旱情緩和，但山東中北部的農業(yè)干旱持續(xù)。

中央氣象臺預計，未來10天，西北地區(qū)東部、華北、黃淮等冬麥受旱區(qū)有弱降水過程，但降水量一般在1—3毫米左右，對緩解旱情意義不大，山東等部分省區(qū)將恢復氣象干旱。具體而言，16—19日，受弱冷空氣影響，秦嶺至淮河以北部分地區(qū)氣溫普遍下降4—6℃，山西北部、河北北部和東北部、山東東南部和半島南部地區(qū)、河南西部和南部、山西西南部等地將先后出現(xiàn)不足2毫米的降雪（雨）。

目前，我國偏南部的冬小麥陸續(xù)進入返青期，而偏北部的小麥仍處在越冬期。越冬期內，土壤耕作層處于凍結狀態(tài)，土壤水分不易流失，干旱對小麥生長影響有限。伴隨氣溫回升，凍土層融化，表層水分將迅速下滲，田間蒸發(fā)量增大，土壤水分散失將加快，同時返青后的小麥開始分蘗，需水量會明顯增加，因此返青期小麥對土壤墑情的要求將大大提高。

春季華北黃淮地區(qū)一向雨水不多，依靠老天降雨來徹底緩解我國北方冬麥區(qū)秋冬連旱的難度很大，因此人工灌溉可能成為今年冬小麥產區(qū)抗旱的主力。當日平均氣溫到3℃時，麥田才適宜灌溉。而目前大部分冬麥區(qū)不適宜灌溉。

因此，未來氣溫將成為影響小麥產量的關鍵因素。一方面，低溫會限制人工灌溉的開展，而氣溫過高又會導致水分散失過快，兩者均會加重干旱對冬小麥的危害程度，只有氣溫適宜，再配合科學的灌溉才能保證今年冬小麥的產量。另一方面，返青后再遭遇低溫天氣將直接對已拔節(jié)孕穗的冬小麥單產造成破壞，例如去年3—4月我國北方的“倒春寒”就令冬小麥受災。

專家介紹，3月中旬的拔節(jié)期才是決定冬小麥產量的關鍵期。要從當前的天氣來確定今年我國冬小麥減產與否似乎為時過早。
　　
　　南美地區(qū)
　　
　　本周南美天氣基本良好，市場缺乏天氣炒作題材

1月底，阿根廷的干旱形勢出現(xiàn)轉機，降水逐漸增多，機構不斷修正對該國大豆減產幅度的預期。再加上巴西主產區(qū)在生長期間的天氣一直較好，因此市場對本年度南美大豆的供應恢復信心。相比之下，由于阿根廷的玉米在對產量影響最大的授粉期（1月上旬）依然遭受著高溫干旱天氣的考驗，因此市場對南美玉米減產的預期依然強烈。

本周的天氣預報顯示，南美主產區(qū)天氣基本良好，適宜大豆和玉米的生長，短期內沒有可供多頭炒作的天氣題材。

阿根廷科爾多瓦省、圣德菲省、布宜諾斯艾利斯省等中北部作物區(qū)：周三至周五天氣晴朗干燥，氣溫略高于常年；周六至周日有望迎來5—25毫米的降水，尤其是阿根廷西北部的降雨量可能最大，受降雨影響，上述地區(qū)的氣溫將回落至常年水平以下。

巴西馬托格羅索州：未來7天保持降雨適量、氣溫正常的良好天氣。巴西帕拉納州：周三至周五，前期的降雨趨于結束，僅局部有小雨；周末天氣晴朗。巴西南里奧格蘭德州：未來7天基本以晴天為主，但沒有高溫威脅。
　　
　　南非
　　
　　暴雨天氣未持續(xù)，預計南非玉米減產有限

去年12月底至今年1月底，南非大部分地區(qū)遭遇暴雨、雷暴、颶風等惡劣天氣的影響，多個省份爆發(fā)洪災。暴雨洪水導致100多萬畝的農田受災，鐵路運輸中斷也令煤炭和玉米出口受到影響。

南非是全球重要的玉米生產國和出口國之一，2009/2010年度南非玉米產量達到1281.5萬噸，創(chuàng)30年來最高水準。1月25日，南非作物預估委員會(CEC)稱，受玉米價格過低影響，本年度南非玉米播種面積為252萬公頃，低于上一年度的274萬公頃。加之暴雨天氣的不利影響，市場擔憂本年度南非玉米可能減產。

不過，2月以來南非的降雨活動已明顯減弱。本周初期南非大部以晴天為主，周四至周五南非東部可能持續(xù)出現(xiàn)5—20毫米的降雨，但周末降雨即停止。預計南非玉米因持續(xù)暴雨而減產的炒作空間不大。