豆類:周五國(guó)內(nèi)豆類走勢(shì)震蕩。美盤大幅回挫抑制國(guó)內(nèi)上漲動(dòng)力，市場(chǎng)呈現(xiàn)近弱遠(yuǎn)強(qiáng)高位震蕩格局。周五晚美豆在美元反彈及獲利平倉(cāng)盤的打壓下繼續(xù)回挫。美元上漲及南美天氣改善、美豆出口需求季節(jié)性放緩的壓力下美豆缺乏進(jìn)一步上漲動(dòng)力。國(guó)內(nèi)豆類將跟隨美豆回落調(diào)整，上周高點(diǎn)將為市場(chǎng)短期關(guān)鍵阻力位。建議中長(zhǎng)線多單可繼續(xù)適量持有，但短線多單應(yīng)暫時(shí)離場(chǎng)，等待調(diào)整結(jié)束再介入。

玉米：上周后半段華北、黃淮出現(xiàn)降雪，強(qiáng)勢(shì)小麥沖高回落，玉米受其影響也出現(xiàn)一定程度回落表現(xiàn)。值得注意的是2011年1月31日開始，國(guó)內(nèi)玉米主力合約已累計(jì)增倉(cāng)近25萬(wàn)張，放量增倉(cāng)，日內(nèi)表現(xiàn)活躍，節(jié)后現(xiàn)貨走高預(yù)計(jì)及投機(jī)資金干旱炒作預(yù)期共同帶動(dòng)節(jié)后玉米走高行情?；久娣矫妫?jié)日期間美國(guó)谷物協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)2011年中國(guó)玉米庫(kù)存缺口在1000-1500萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)2011年中國(guó)進(jìn)口美玉米300-900萬(wàn)噸，上線遠(yuǎn)高于2010年及此前市場(chǎng)預(yù)期的720萬(wàn)噸水平。國(guó)內(nèi)方面，有消息顯示節(jié)后中儲(chǔ)玉米收購(gòu)陸續(xù)恢復(fù)，但收購(gòu)價(jià)格仍低于貿(mào)易商平均收購(gòu)價(jià)，產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶在正月十五前銷售心態(tài)仍不積極，現(xiàn)貨市場(chǎng)成交有限，現(xiàn)貨方面仍需關(guān)注玉米深加工及飼料企業(yè)節(jié)后入市收購(gòu)情況。后市操作， 預(yù)計(jì)周一受美盤豆類下調(diào)影響，周邊市場(chǎng)短期調(diào)整風(fēng)險(xiǎn)加大，此前提示的玉米短線多單減倉(cāng)后建議繼續(xù)關(guān)注持倉(cāng)變化，中線多單等待急跌后的買入機(jī)會(huì)。

油脂：節(jié)日期間國(guó)際玉米、小麥在需求因素刺激下成為領(lǐng)漲品種，豆類走勢(shì)整體偏弱。截止周五收盤，美盤豆類在獲利回吐影響下，再次收低，主力合約期價(jià)收于1416美分。近期巴西早期收割單產(chǎn)強(qiáng)勁及阿根廷作物情況改善，貿(mào)易商積極鎖定獲利。同時(shí)，中國(guó)取消部分采購(gòu)合同的消息也在一定程度上增添國(guó)際豆類市場(chǎng)下行壓力?，F(xiàn)貨：截止上周六，國(guó)內(nèi)四級(jí)豆油報(bào)價(jià)10600-10800（較節(jié)前漲450-250），國(guó)內(nèi)24度棕油港口報(bào)價(jià)10100-10400（較節(jié)前漲300-200）在周五晚間美盤下跌影響下，目前價(jià)位各地油脂成交有限，交易者心態(tài)趨于謹(jǐn)慎。下周操作維持日評(píng)觀點(diǎn)，中線多單避免獲利回吐風(fēng)險(xiǎn)可以適度減倉(cāng)，周初短線可以嘗試空單參與，中長(zhǎng)期可在價(jià)格急跌后繼續(xù)逢低買入。

白糖：受獲利了盤影響，周五ICE原糖收跌，由于印度供應(yīng)增加，泰國(guó)糖升水創(chuàng)兩個(gè)月來低位。節(jié)后現(xiàn)貨價(jià)格走高，期價(jià)在上周四創(chuàng)新高后周五窄幅震蕩，多空雙方持謹(jǐn)慎態(tài)度，有消息傳本周將拋儲(chǔ)，同時(shí)廣西可能將甘蔗首付價(jià)格提高，多空交織下，市場(chǎng)短期將維持寬幅震蕩走勢(shì)，目前市場(chǎng)仍以偏多思路，但注意在7500上方獲利盤對(duì)盤面的壓力。

棉花：上周五美棉3月合約在觸及194.55美分/磅后回落，但仍以上漲報(bào)收。國(guó)內(nèi)大部分紡織廠在元宵節(jié)后開機(jī)，但已有企業(yè)開始進(jìn)行采購(gòu)，由于節(jié)后期貨和撮合市場(chǎng)漲勢(shì)強(qiáng)勁，導(dǎo)致現(xiàn)貨市場(chǎng)報(bào)價(jià)混亂成交不多。在外棉逼倉(cāng)行情未了的情況下，國(guó)內(nèi)跟漲意愿不強(qiáng)，內(nèi)外價(jià)差拉大，下游紗線價(jià)格趨漲，但成交上還無(wú)量的配合，棉價(jià)的上漲還需要下游的確認(rèn)，操作上，在沖高后短期或?qū)⒄鹗幾呷?，獲利多單可先平倉(cāng)，等待回調(diào)后再多單介入。

小麥和早秈稻：強(qiáng)麥在節(jié)后首個(gè)交易日即演繹強(qiáng)勢(shì)上漲行情，突破3000點(diǎn)并再次創(chuàng)出歷史新高，持倉(cāng)及交易均大幅上漲，預(yù)計(jì)本周在適當(dāng)整理之后依舊有上漲的動(dòng)力，逢低買入，快速上漲趨勢(shì)中不建議做空。早秈稻得益于小麥大漲而出現(xiàn)上漲行情，而后半周也因小麥震蕩而出現(xiàn)回落，國(guó)務(wù)院提高2011年稻谷最低收購(gòu)價(jià)對(duì)早稻短期有一定的提振作用，技術(shù)形態(tài)上，早秈稻期價(jià)突破前期高點(diǎn)，但顯現(xiàn)出一定的動(dòng)能不足，當(dāng)前進(jìn)入節(jié)后購(gòu)銷蕭條期，現(xiàn)貨價(jià)大幅上漲可能性不大，期價(jià)上漲空間有限，后期或受其他農(nóng)產(chǎn)品帶動(dòng)而上漲，但與小麥玉米比較，早秈稻將相對(duì)較為弱勢(shì)。