豆類：春節(jié)美盤六個交易日走勢震蕩先揚后抑，整體表現(xiàn)仍堅挺。需求強勁供應趨緊及小麥玉米創(chuàng)新高提振價格。相比31日收盤1413，8日收盤價1434.2，漲幅為21.2分。維持節(jié)前觀點：在供應趨緊需求強勁、全球惡劣天氣頻繁、與玉米小麥面積競爭、比價關(guān)系等利多支持下，美豆后市依然看漲，短期走勢將跟隨外部市場、美元及原油等震蕩。支持位1400，阻力位上周高點1452。今晚USDA將公布2月供需報告。預期數(shù)據(jù)調(diào)整幅度不會太大。關(guān)注美豆庫存及南美產(chǎn)量調(diào)整。美豆偏強將繼續(xù)提供國內(nèi)類支持，但央行加息貨幣收縮政策力度增強將壓制國內(nèi)價格，內(nèi)弱外強格局或?qū)⒀永m(xù)。另原油大幅下挫將對豆油構(gòu)成較大壓力。今日國內(nèi)價格會低開，但在美豆整體震蕩偏強支持下，下跌空間或?qū)⑹芟?。關(guān)注周邊股市及資金節(jié)后表現(xiàn)。中長線低位多單繼續(xù)持有，短線日內(nèi)操作為主。關(guān)注今晚USDA報告結(jié)果。

玉米：節(jié)日期間美盤玉米累計上漲7.6 美分，漲幅1.14%。上周五公布的CFTC持倉數(shù)據(jù)顯示，截止2月1日當周，大型投機集團增持CBOT玉米、大豆期貨凈多頭頭寸，阿根廷作物產(chǎn)量擔憂再次引燃國際投機基金做多農(nóng)產(chǎn)品熱情。美國谷物協(xié)會預計2011年中國玉米庫存缺口在1000-1500萬噸，預計2011年中國進口美玉米300-900萬噸，上線遠高于2010年及此前市場預期的720萬噸水平。國內(nèi)方面，產(chǎn)區(qū)玉米現(xiàn)貨收購預計休息至農(nóng)歷十五前，因此節(jié)后一周玉米仍維持趨勢性跟盤走高特征.值得注意的是，周二晚間中國人民銀行再次上調(diào)一年期存貸款基準利率0.25個百分點，1月CPI公布在即緊縮性財政政策力度加大，受此影響預計節(jié)后首個交易日商品期價普遍低開，建議短線交易把握低開后買入機會，同時關(guān)注主力合約持倉變化。

油脂：節(jié)日期間NYMEX原油在供應增加，需求前景黯淡等因素影響下，期價震蕩下行，截止周二收盤，主力合約期價收于86.94美元，節(jié)日期間累計跌幅5.69%。與原油大幅下跌相比，CBOT豆類期價整體持穩(wěn)，中國農(nóng)歷新年假期，外盤市場缺乏新需求消息提振，交易商削減期貨風險頭寸，期價整體持穩(wěn)。截止周二收盤，CBOT美豆主力合約期價累計下跌3.8美分，跌幅0.26%。春節(jié)期間，國內(nèi)油脂消耗主要以超市、儲戶前庫存為主，預計節(jié)后仍將面臨集中補庫需要，因此在春節(jié)后，貿(mào)易商、油廠看漲預期仍較強烈，基本面方面有利于油脂價格的繼續(xù)走高。值得注意的是，周二晚間中國人民銀行再次上調(diào)一年期存貸款基準利率0.25個百分點，1月CPI公布在即緊縮性財政政策力度加大，受此影響預計節(jié)后首個交易日商品期價普遍低開，建議短線交易把握低開后買入機會，同時關(guān)注今晚公布的供需報告數(shù)據(jù)。

白糖：春節(jié)假期期間，國際糖價在受澳洲颶風影響創(chuàng)30年新高后回落，國際糖業(yè)機構(gòu)Licht調(diào)整2010/11年產(chǎn)量至1.651億噸，在下調(diào)了印度、澳大利亞、巴西和中國產(chǎn)量的同時上調(diào)了巴基斯坦、泰國和墨西哥的產(chǎn)量，受昨日中國新年內(nèi)第二次加息影響及貿(mào)易商在30年高位鎖定利潤平倉引發(fā)賣盤，ICE原糖3月合約下跌1.52收于31.16美分。國內(nèi)廣西、云南主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨市場成交平淡，報價廠、商稀少，以零星銷售為主，南寧、柳州市場商家零售價格在7250元/噸或以上。受加息影響，國內(nèi)走勢短期或?qū)挿鹗幾呷?，但由于國?nèi)減產(chǎn)預期明顯，仍支撐糖價，短期仍不以重倉加空，以短線波段操作為宜。

棉花：假日期間，全球性供應偏緊對國際棉價形成支撐，2月1日至8日，美棉3月合約寬幅震蕩累計上漲7.56美分/磅，并與2月3日創(chuàng)下有記錄高點181.22美分/磅，面對棉花價格的大幅波動ICE重新調(diào)整漲跌幅限制。雖昨日中國宣布加息，但是由于庫存緊張及紡織廠需求旺盛引發(fā)的買盤蓋過中國加息引發(fā)的買盤，美棉繼續(xù)收高。節(jié)前鄭棉突破前期高點再創(chuàng)新高，現(xiàn)貨價格則走勢相對平穩(wěn)，市場仍是普遍看漲思想，但年前的急劇拉升使得高位風險再次凸顯，加上國內(nèi)政策再出，勢必對盤面略有影響，操作上建議前期多單鎖定利潤，企業(yè)則可高位考慮逐漸輕倉建立套保空單鎖定成本。

小麥和早秈稻：美麥在中國春節(jié)期間沖高后高位震蕩。國內(nèi)，國家糧食儲備較為充裕，國家有充足的余量來進行宏觀調(diào)控，在一定程度上抵御天氣惡劣帶來的產(chǎn)量降低，然而，北方干旱嚴重影響小麥產(chǎn)量及質(zhì)量，另外，勞動成本的提高將進一步提升小麥的種植成本，而11年生豬價格的上漲將帶動飼料價格上漲，推動小麥價格上漲的因素處于較為顯著的地位，預計開年后小麥低開高走。逢低可考慮多單入場。美稻春節(jié)期間沖高回落，上漲后出現(xiàn)獲利回吐。稻谷市場基本面較為平靜。但CPI高企所帶來的勞動成本的提高將進一步抬高早秈稻價格，預計2011年早秈稻最低收購價將進一步抬高，而由于連帶效應，早秈稻價格上漲的可能性也加大，但是上漲空間則值得商榷。年后進入短期的購銷蕭條期，預計開年低開后仍會走高，但與小麥玉米比較，早秈稻將相對較為弱勢。