此輪糖價飆升勢頭是從2008年底開始的,當時占國內(nèi)食糖產(chǎn)量60%以上的廣西食糖報價只有2700多元/噸,但隨后幾乎以每個季度500元/噸的價格,連續(xù)突破3000元/噸、4000元/噸,2009年底突破5000元/噸。而步入2010年下半年,白糖價格更是高位突破,頻頻創(chuàng)下歷史新高。

白糖價格的飆升,也帶動了消費終端市場價格的上揚。作為食糖主產(chǎn)區(qū)的廣西桂林、南寧、柳州等地,早在2009年春節(jié)前夕,食糖的價格已經(jīng)漲到每公斤8-9元,9月份以來,一些超市的價格甚至上升到每公斤11元。到10月份,部分超市囤貨待售跡象已經(jīng)顯現(xiàn)。

短短一年半時間,曾經(jīng)一度風平浪靜的食糖價格迅速突破6500元/噸的歷史新高,業(yè)內(nèi)人士更是預(yù)期,年底將會站上7000元/噸關(guān)口。廣西糖業(yè)協(xié)會秘書長張魯賓分析認為,國內(nèi)和國際市場的食糖缺口,致使食糖價格具有一定程度上漲空間。

統(tǒng)計顯示,2009/2010榨季我國共生產(chǎn)食糖1073萬噸,比上一榨季少產(chǎn)糖近170萬噸;與此同時,全球白糖今年將出現(xiàn)780萬噸的供需缺口。國內(nèi)外雙重因素作用,決定了今明兩年國內(nèi)糖價還將進一步提升。

面對迭創(chuàng)新高的走勢,國家相繼出臺一些調(diào)控措施,包括儲備糖拍賣、加快食糖進口速度等。國家決定22日以競賣形式投放2010/2011榨季第一批21萬噸國家儲備糖,底價為4000元/噸,進行市場調(diào)控。

不過,針對食糖進口步伐加快問題,業(yè)內(nèi)人士表示,當前國際市場糖價也在高位,進口成本甚至高出國內(nèi)市場,預(yù)計大量進口的可能性并不大。據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測預(yù)警專家組最新發(fā)布2010年9月糖料市場監(jiān)測信息顯示,9月份,國際食糖進口到岸稅后價（珠江三角洲）為7160元/噸,環(huán)比漲11.9%,比國內(nèi)甘蔗糖主產(chǎn)區(qū)批發(fā)價每噸高1417元,價差較上月擴大。

然而,當前國內(nèi)現(xiàn)貨白糖6500元/噸左右的價格對糖廠的吸引力十分巨大。記者了解到,廣西多家糖企都有提前開機的打算,但是由于目前甘蔗糖分積累尚未到位,提前開機成本較高,糖廠在開機時間上矛盾重重。如果提前開榨,甘蔗糖分減少將導致產(chǎn)量減少;如果推遲開榨,將有利于甘蔗糖分的沉淀,有利于產(chǎn)量的穩(wěn)定。由于高糖價導致來年留種較多,明年產(chǎn)量預(yù)期不容樂觀。

此外,多位業(yè)內(nèi)人士還指出,此輪價格上漲的最大特點是傳導性很強,期貨、中遠期現(xiàn)貨交易和批發(fā)價格的飆升,迅速傳遞到零售終端市場。這意味著原來意義上僅僅停留在期貨、中遠期現(xiàn)貨和批發(fā)市領(lǐng)域的價格波動,已經(jīng)迅速延伸到零售領(lǐng)域中,建議類似白糖的強烈投機品種加強市場監(jiān)測。

昨日收盤,鄭州白糖主力合約1105期貨價格收報6441元/噸,上漲30元/噸,漲幅0.47％,盤中一度創(chuàng)下6592元/噸的歷史高點。