農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格重估的腳步并沒有因?yàn)榍锛Z豐收而停滯。

截至今年10月11日，全國已收獲秋糧作物8.27億畝，完成應(yīng)收面積的71.3%，中稻和一季稻已收面積超過70%，玉米完成收割的面積已經(jīng)達(dá)到了80%以上，大豆的收成也已接近90%。農(nóng)業(yè)部部長韓長賦近期在河北調(diào)研秋收秋播工作時(shí)亦稱，今年秋糧已經(jīng)收獲六成，豐收已成定局。與此同時(shí)，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格卻維持高位震蕩，諸如早秈稻等期貨品種還繼續(xù)創(chuàng)下上市以來新高。

美國農(nóng)業(yè)部（USDA）10月極度利好農(nóng)產(chǎn)品的報(bào)告成了以上悖論形成的關(guān)鍵。似乎在短短一個(gè)月之內(nèi)，僅因?yàn)閁SDA對(duì)玉米等谷物產(chǎn)量和庫存預(yù)期的大幅下調(diào)，全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)就驟然收緊。黑龍江大豆協(xié)會(huì)副會(huì)長王小語表示，市場(chǎng)資金圍繞報(bào)告預(yù)期進(jìn)行的炒作更像是一種“布局”，美國對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格調(diào)控往往是由USDA作為權(quán)威機(jī)構(gòu)吹響號(hào)角，用預(yù)期的變化給市場(chǎng)以指引，由此帶動(dòng)一股資金主力影響農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。

由于資本市場(chǎng)的發(fā)達(dá)，美國農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)形成了全球性的產(chǎn)業(yè)鏈條，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售與期貨市場(chǎng)被有機(jī)地穿插起來，長久已形成了健全的價(jià)格調(diào)節(jié)體系。作為期貨市場(chǎng)的發(fā)源地，美國早在1848年就成立了世界上第一家期貨交易所——芝加哥期貨交易所，該交易所的主打品種就是包括玉米、大豆、豆油、豆粕、小麥等在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品。美國農(nóng)戶的種植和銷售一直對(duì)期貨市場(chǎng)有著較深的依賴，同時(shí)還有大量的基金和其他投機(jī)勢(shì)力提供市場(chǎng)流動(dòng)性，這都是機(jī)構(gòu)報(bào)告可以影響市場(chǎng)價(jià)格的必要條件。

在今年8月初舉行的中美農(nóng)產(chǎn)品期貨套期保值交流會(huì)上，一位來自美國的農(nóng)場(chǎng)主就表示，由于糧食存儲(chǔ)空間的不足，農(nóng)場(chǎng)選擇借助期貨市場(chǎng)進(jìn)行對(duì)沖風(fēng)險(xiǎn)。該農(nóng)場(chǎng)主的農(nóng)場(chǎng)糧食存儲(chǔ)能力在57萬蒲式耳，這只是農(nóng)場(chǎng)糧食產(chǎn)量的一半。在收獲季節(jié)，有一半的糧食需要在期貨市場(chǎng)進(jìn)行套期保值，如該農(nóng)場(chǎng)50%~60%的玉米利用OTC方式進(jìn)行套保操作，美國農(nóng)民對(duì)期貨市場(chǎng)的利用程度可見一斑。

相比而言，中國仍缺乏一個(gè)現(xiàn)代的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。首先，我國傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)和小型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)仍是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的主體，具有價(jià)格形成機(jī)制的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量少，區(qū)域分布不均衡，主要集中在農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，市場(chǎng)功能單一。此外，雖然我國也已上市了多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品期貨，但農(nóng)民對(duì)期貨市場(chǎng)的利用卻遠(yuǎn)達(dá)不到發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體的標(biāo)準(zhǔn)，期貨市場(chǎng)中的資金往往以與農(nóng)業(yè)毫不相關(guān)的投機(jī)力量為主。國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)節(jié)的方式也很單一，一般采取農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)和拋儲(chǔ)來調(diào)節(jié)市場(chǎng)價(jià)格，尚沒有出現(xiàn)一個(gè)可以指導(dǎo)市場(chǎng)走向的權(quán)威報(bào)告發(fā)布機(jī)構(gòu)，很多資金的運(yùn)作還需看海外機(jī)構(gòu)的“臉色”。

“所以我國像大豆之類的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格受外盤影響，都不是農(nóng)產(chǎn)品本身的問題，而是市場(chǎng)體系還不完善?！蓖跣≌Z表示。

在USDA 10月作物供需報(bào)告出臺(tái)后，不少業(yè)內(nèi)人士也對(duì)極端變化的預(yù)期數(shù)據(jù)表示質(zhì)疑，但從市場(chǎng)運(yùn)行的情況看，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品期貨價(jià)格基本跟隨美盤上漲，猶似一場(chǎng)遠(yuǎn)程遙控。從10月8日上述報(bào)告公布至今，中國期貨市場(chǎng)的大豆、玉米等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲幅都在4%以上，個(gè)別品種如早秈稻期貨的上漲更是高達(dá)7%。國內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)格也受到外盤的沖擊，黑龍江大豆協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，今年9月末以來，當(dāng)?shù)卮蠖宫F(xiàn)貨價(jià)格每斤平均上漲了0.1元，即每噸漲200元。

王小語稱，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在豐收時(shí)節(jié)上漲，一個(gè)關(guān)鍵的原因就是國外機(jī)構(gòu)利用其對(duì)期貨市場(chǎng)的影響向中國輸出通脹，只有我國完善了自身的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系，特別是完善農(nóng)產(chǎn)品的供銷體系，才能從本質(zhì)上應(yīng)對(duì)這場(chǎng)“經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)爭”。