糧食市場新一輪調控箭已扣弦。來自中糧協(xié)的數據顯示，8月底國內小麥、水稻和玉米這三大主糧期貨價格分別達到2.54元/公斤、2.15元/公斤和2.04元/公斤，而期貨價格的快速上漲，對應的則是糧食現貨價格的不斷走高。

不過業(yè)內專家表示，秋糧豐收幾成事實，同時為了避免秋糧上市前空檔期可能出現的糧價波動，政府部門已做好拋儲和價格調控的雙重準備。

進入8月以來，大宗農產品價格上漲加速。以玉米為例，今年玉米收購價已升至2.01元/公斤，而在2月，主產區(qū)玉米每公斤的收購價為1.60元，漲幅超過20%。國家發(fā)改委對此表示，近來一些地區(qū)出現災害性天氣，導致糧價上漲預期增強，一些企業(yè)盲目“跟風”抬級抬價在短時間內大量收購糧食，致使出現農民惜售、企業(yè)惜賣、市場供求一時驟緊的局面。

中國社科院農村經濟研究所研究員李國祥認為，由于夏糧的減產和去年糧食供應整體不足，造成國內當前糧食供應相對吃緊的局面，這是目前資本市場進行炒作的主要原因。不過，我國糧食基本供應有穩(wěn)定機制，今年的種植面積比去年有所擴大，國內目前不存在糧食供應危機，但是相對缺乏的局面有利于部分機構為了炒作而制造漲價預期。

事實上，有關部門與市場炒作資本就糧食價格的博弈始終沒有停止。8月初，有消息稱由于國庫玉米庫存吃緊，國家將停止拍賣活動，隨即市場出現大規(guī)模波動。然而隨著8月17日國家糧食局按時舉行拍賣會，上述謠言不攻自破。盡管如此，頻頻出現的謠言還是令各種糧食價格一漲再漲。僅就玉米而言，據粗略統(tǒng)計，今年以來國家糧食局已組織玉米拍賣20余次。而拍賣始終沒有能阻止玉米價格的連續(xù)上漲。

“盡管國家加大玉米拋儲量使得市場對于國庫吃緊的炒作告一段落，但競拍企業(yè)的搶拍卻使得拍賣價格一再走高。”神農網分析師于瀟萌分析表示。

對此，剛剛從東北秋糧主產區(qū)調研回京的李國祥向記者透露，目前國內糧食主要產區(qū)秋糧長勢良好，預計今年秋糧可以增產10%左右。秋糧收獲以后，炒作資本會相應退出，糧價自然會停止上漲，預計未來糧價會在高位保持穩(wěn)定。“但是目前距秋糧收獲還有1-2個月的時間，這段時間內的炒作需要引起有關部門的重視，以防止糧價過快上漲?！?李國祥分析，在此期間內，除拋儲外，傳統(tǒng)的價格調控手段也是不可或缺的。

而為了防控短期內可能出現的糧食價格波動，早在7月21日，國家發(fā)改委便緊急發(fā)布《關于嚴格執(zhí)行糧食最低收購價和臨時存儲糧油收購政策有關問題的通知》，提出為穩(wěn)定市場預期，當市場價格明顯高于最低收購價較多時，中央和地方儲備糧可暫緩輪入，并按管理權限報批后適當延長輪換空庫期。