近期，豆類、玉米尤其是國際市場麥價的暴漲開始讓人們擔(dān)心新的糧食危機(jī)來臨，市場對大宗農(nóng)產(chǎn)品供需的關(guān)注程度迅猛提高。作為居民口糧儲備品種，早秈稻價格一直表現(xiàn)低迷，但其7月初以來的漲勢，特別是8月9日的大幅拉升頗為引人注目。

8月10日，在玉米、豆類期價沖高回落之際，早秈稻期價依然表現(xiàn)強(qiáng)勁，主力1101合約報收于2179元/噸，上漲了6元/噸。目前，國內(nèi)早秈稻主產(chǎn)區(qū)已基本完成了收割工作，新產(chǎn)早秈稻即將大量上市，部分地區(qū)已零星上市的早秈稻收購價在0.96元/斤左右。新增供應(yīng)壓力來臨之后，在當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品價格整體仍趨于上漲的環(huán)境下，早秈稻價格漲跌面臨抉擇。

從主產(chǎn)區(qū)湖南、江西等省早秈稻上市以來的表現(xiàn)看，收購市場沒有像今年新麥上市那樣出現(xiàn)搶購和價格高開高走的現(xiàn)象，各主體收購進(jìn)度明顯低于往年。期貨日報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，造成這種市場格局的主要原因有三點：一是農(nóng)戶惜售。由于今年受到洪澇災(zāi)害影響，早秈稻單產(chǎn)有所下降，農(nóng)民預(yù)期今年收購價格會高于往年，保守估計在1元/斤左右，但當(dāng)前新產(chǎn)早秈稻收購價僅維持在0.94—0.96元/斤，農(nóng)民不愿出售。二是各市場主體介入謹(jǐn)慎。接受往年積極搶購不顧質(zhì)量，造成企業(yè)經(jīng)營虧損的教訓(xùn)，今年各收購主體入市慎重。同時受國家宏觀調(diào)控影響，今年早秈稻價格大部分時間運(yùn)行平穩(wěn)，加上今年新產(chǎn)早秈稻水分大、雜質(zhì)多、秕谷多，各主體持觀望態(tài)度也符合常理。三是受到收購資金不足限制。由于今年市場價格高于國家制定的最低收購價，大部分產(chǎn)區(qū)未啟動早秈稻最低收購價預(yù)案，多數(shù)地區(qū)收購企業(yè)沒有從農(nóng)發(fā)行得到收購貸款。企業(yè)自有資金不足影響了收購進(jìn)度，收購價格上漲自然也缺乏動力。

“自早秈稻期貨上市以來，交易量以及期價基本上是4個月上一個臺階，市場發(fā)展穩(wěn)定。當(dāng)前出現(xiàn)階段性的頻繁波動，主要是受到了玉米、小麥等相關(guān)品種的影響，同時洪澇災(zāi)害等也為投資者提供了炒作題材?！鄙虾Ｄ惩顿Y公司早秈稻業(yè)務(wù)經(jīng)理劉元元認(rèn)為，從大的宏觀環(huán)境來看，商品市場存在轉(zhuǎn)勢的可能，但商品價格不會出現(xiàn)高于2008年的情況，當(dāng)前商品價格走高主要得益于寬松的貨幣政策和通脹預(yù)期。通過對早秈稻產(chǎn)區(qū)的實地調(diào)研和對我國糧油市場格局、土地及勞動力資源的分析，劉元元認(rèn)為以下因素會對早秈稻價格提供支持：一是經(jīng)過7年的糧食增產(chǎn)以后，我國糧食增產(chǎn)的潛力已經(jīng)不大，除非引進(jìn)轉(zhuǎn)基因糧油品種或革命性新技術(shù)提高單產(chǎn)。二是現(xiàn)在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動力減少較多，而早秈稻產(chǎn)區(qū)大部分為山地、坡地，不利于機(jī)械耕作，早秈稻種植面積和產(chǎn)量存在下降的可能。三是農(nóng)民打工等收入高于種糧收入，種糧積極趨降，雖然國家大宗農(nóng)產(chǎn)品最低收購價按每年2%的速度在提高，但仍跟不上通脹率，農(nóng)民種糧的投入近幾年也是下降的。四是在小麥、玉米、稻谷3個主要糧食品種中，稻谷尤其是早秈稻的價格偏低，存在補(bǔ)漲的可能。

江西金佳谷物股份有限公司新干分公司位于江西早秈稻主產(chǎn)區(qū)新干縣，該公司每年要收購15萬噸早秈稻做為生產(chǎn)原料。據(jù)公司采購經(jīng)理孫揚(yáng)介紹，由于減產(chǎn)，今年新產(chǎn)早秈稻收購價一上市就達(dá)到了0.96元/斤，高于國家制定的最低收購價0.93元/斤，但收購工作依然進(jìn)展緩慢。另據(jù)他了解，當(dāng)前產(chǎn)區(qū)早秈稻庫存比較充足，加上國家近期加大了調(diào)控力度，雖然今年產(chǎn)區(qū)實際減產(chǎn)程度可能較前期偏大，但供應(yīng)還是有保證的，“早秈稻價格平穩(wěn)走高的可能性更大，大幅上漲幾率則較小”。