調研時間：2023年4月12日

調研地點：山東省青島市

調研對象：玉米深加工（葡萄糖）企業(yè)F

調研概要

玉米深加工（葡萄糖）企業(yè)F

企業(yè)概況：該企業(yè)是國內著名玉米深加工企業(yè)，主要涉及動物營養(yǎng)、氨基酸加工、水溶膠和食品添加劑四大領域，其產品——味精、黃原膠和氨基酸是全球最大產量。葡萄糖產量每年大約75萬噸，位居全國第二，產能主要設置在齊齊哈爾和扎蘭屯。

經營概況：

首先，當前葡萄糖出售價格大概3550-3560元/噸，下游包括食品、發(fā)酵、飼料和化工四大領域。其中，食品占比35%，主要是糕點、餅干和飲料等；發(fā)酵領域包括制藥和赤蘚糖醇生產；飼料領域主要是添加成分；化工領域為污水處理和鋰電池生產領域。近期，下游食品加工方面的需求明顯地差，特別是春節(jié)之后進入淡季；另一方面，下游磷酸鐵鋰生產方面的需求也少了，預計是下游汽車庫存高企造成的。以上兩個方面的需求在近期明顯減少，發(fā)酵和飼料板塊變化不大。

其次，當前白糖價格持續(xù)上漲對葡萄糖價格影響十分有限，該企業(yè)葡萄糖銷售價格僅僅在春節(jié)之后調高了50元/噸，銷售價格并沒有發(fā)生變化。葡萄糖（淀粉糖）對白糖的替代作用具體表現(xiàn)為：中小企業(yè)替代相對方便，但是大企業(yè)換配發(fā)一般比較難。大型食品飲料企業(yè)配方調整一般會有3-6個月的調配等待期，食品類的需要下游口感的認可，所以調換謹慎，同時糖價需要持續(xù)長時間地維持高位且淀粉糖價格持續(xù)保持優(yōu)勢。

第三，該企業(yè)葡萄糖產量有四分之一用于出口，出口需求歷年穩(wěn)步上升，目的地主要是南美和歐洲。目前，有部分葡萄糖通過貿易商出口到泰國進行生產預拌粉，運費水平方面，20噸小柜大約是300美元/柜，27噸大柜是400美元/柜，核算約15美元/噸的運費。在年初的時候，泰國簽約柜子有所增加。

總體來看，白糖的價格上漲尚未引起淀粉糖（葡萄糖）的價格上調，除了少數(shù)預拌粉的調配之外，暫時未發(fā)生大規(guī)模的替代情況。后期需要持續(xù)觀察下游食品飲料廠配方調整情況和淀粉糖價格走勢變動。

七禾帶你去調研，最新調研活動請掃碼咨詢