國際市場小麥期貨價格大幅上漲。英國廣播公司16日報道，印度宣布禁止小麥出口以來，美國芝加哥期貨交易所基準小麥指數(shù)上漲5.9%，創(chuàng)兩個月內(nèi)新高。

報道提供的數(shù)據(jù)顯示，今年國際市場小麥價格已上漲大約60%，推升從面包到面條等各種面食的成本。

本月13日，印度商業(yè)和工業(yè)部以保障國內(nèi)糧食安全為由，宣布即日起禁止小麥出口。禁令發(fā)布前已獲許可的小麥出口份額不受影響，日后由印度政府批準的援助性小麥出口也可享受豁免。

印度是全球第二大小麥生產(chǎn)國，但所產(chǎn)小麥主要供應國內(nèi)市場，并非主要小麥出口國。不過，烏克蘭和俄羅斯沖突升級后，烏克蘭小麥出口銳減，疊加其他主要小麥產(chǎn)區(qū)今年出現(xiàn)干旱或洪澇，大宗商品交易商一度期待印度出口的小麥能彌補部分缺口。

印度3月中旬經(jīng)歷異常高溫，從而推升小麥價格。印度原本預計，2021年7月至2022年6月，小麥產(chǎn)量將達到1.11億噸，但如今這一預期已經(jīng)下調(diào)至1.05億噸，后續(xù)還可能繼續(xù)下調(diào)。

4月18日，農(nóng)民駕駛收割機在印度旁遮普邦阿姆利則的一個村莊里收獲小麥。新華社發(fā)

印度對待小麥出口的態(tài)度最近出現(xiàn)180度反轉(zhuǎn)。就在一周前，印度商業(yè)和工業(yè)部高級官員告訴英國廣播公司記者，對增加小麥出口持樂觀態(tài)度，以滿足全球需求擴大。

英國廣播公司認為，這一反轉(zhuǎn)反映印度政府對國內(nèi)物價感到擔憂。印度國內(nèi)近期通脹高企，4月消費者價格指數(shù)(CPI)同比上漲7.79%，漲幅為近8年最高。