七禾大數(shù)據(jù)

今日，蘋果期貨主力合約大跌3%，價(jià)格跌至5600關(guān)口附近。截至收盤，蘋果主力合約報(bào)5594元/噸，跌幅為3.50%，成交26.51萬(wàn)手，持倉(cāng)28.03萬(wàn)手，增倉(cāng)6.67萬(wàn)手。

蘋果資金流入2.95億元

蘋果成交增加141.6%

蘋果持倉(cāng)增加14.7%

機(jī)構(gòu)評(píng)論

方正中期期貨：舊果去庫(kù)表現(xiàn)良好，為市場(chǎng)提供支撐。卓創(chuàng)咨訊的數(shù)據(jù)來(lái)看，目前舊季蘋果庫(kù)存已經(jīng)低于去年同期，側(cè)面印證今年走貨表現(xiàn)好于預(yù)期，同時(shí)也對(duì)新季紅富士蘋果的銷售形成情緒上的利好。此外，早熟嘎啦價(jià)格回升同樣加強(qiáng)市場(chǎng)的支撐，不過今年新季蘋果整體產(chǎn)量預(yù)期波幅有限，仍然限制期價(jià)的上行空間。

弘業(yè)期貨：2021年，蘋果價(jià)格遭遇滑鐵盧，之前不僅庫(kù)存舊果銷售進(jìn)度存在滯后，而且新果上市價(jià)格也令人堪憂。

當(dāng)務(wù)之急是對(duì)蘋果的實(shí)際境地有充分的了解，正確看待果價(jià)，蘋果的需求彈性系數(shù)較大且不是必需品，替代品也較多。西瓜、桃子、梨、香蕉等也在不斷供應(yīng)市場(chǎng)。后期蘋果價(jià)格下行仍是大概率事件。

國(guó)信期貨：紅將軍陸續(xù)上市，西北早熟富士也逐漸增加供應(yīng)，由于早熟果行情可以作為晚熟的指引，我們需要關(guān)注交易情況。目前新季紅富士暫未上市，蘋果仍以弱勢(shì)震蕩為主。

行業(yè)新聞

1、新季蘋果產(chǎn)量對(duì)于預(yù)測(cè)2021年秋季蘋果收購(gòu)價(jià)格至關(guān)重要。根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，具體來(lái)看，2021年陜西地區(qū)蘋果產(chǎn)量預(yù)估為1036萬(wàn)噸，相比去年的967.7萬(wàn)噸有所增加，低于2019年的1135萬(wàn)噸。2021年山東地區(qū)蘋果產(chǎn)量預(yù)估為909萬(wàn)噸，低于去年的1037萬(wàn)噸以及2019年的950萬(wàn)噸。全國(guó)蘋果產(chǎn)量預(yù)估4030-4060萬(wàn)噸，高于去年的3959萬(wàn)噸，低于2019年的4242萬(wàn)噸。

2、目前蘋果國(guó)內(nèi)消費(fèi)不佳，對(duì)外出口4、5月份有所回暖。近期流入市場(chǎng)的蘋果大多以地面果或低價(jià)位果為主，對(duì)外出口又受制于上漲的運(yùn)費(fèi)和有限的倉(cāng)位。2021年7月，中國(guó)出口蘋果數(shù)量為6萬(wàn)噸，金額為52815萬(wàn)美元，1-7月，出口總數(shù)量為50萬(wàn)噸，出口金額為456682萬(wàn)美元，分別下滑5%和12.6%。

3、卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，截至8月26日當(dāng)周，全國(guó)蘋果庫(kù)存為85.89萬(wàn)噸，低干去年同期的90.1萬(wàn)噸。其中山東地區(qū)蘋果庫(kù)存為70.6萬(wàn)噸，陜西地區(qū)庫(kù)存為6.2萬(wàn)噸。周度消耗量情況，8月26日當(dāng)周，全國(guó)蘋果冷庫(kù)庫(kù)存消耗量為17.71萬(wàn)噸，高于近五年同期均值13.4萬(wàn)噸。其中山東庫(kù)存消耗量為6.36萬(wàn)噸，陜西庫(kù)存消耗量為3.33萬(wàn)噸。