近日，大北農(nóng)、新希望、正邦等飼料龍頭企業(yè)發(fā)布產(chǎn)品漲價函，涉及豬飼料、雞飼料等產(chǎn)品線，漲價幅度在75元/噸至200元/噸之間。這是10月中旬飼料第七次集體調(diào)價后的又一輪漲價潮。面對與日俱增的成本壓力和價格波動風(fēng)險，飼料產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)紛紛出招，采取原料替代、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、利用期貨工具套保等方式應(yīng)對。

據(jù)漲價函，“玉米、豆粕等原料價格持續(xù)上漲，導(dǎo)致飼料生產(chǎn)成本增加”為飼料價格上調(diào)的主要原因。數(shù)據(jù)顯示，截至昨日下午收盤，玉米主力合約今年以來累計漲幅超過33%，豆粕主力合約今年以來累計漲幅超過16%。若按每次漲價100元/噸計算，今年以來主流企業(yè)飼料產(chǎn)品累計漲價800元/噸。

“玉米、豆粕是飼料中最主要的原料，在市場常見的豬飼料中，兩者合計占飼料原料成本的80%以上。”一家飼料企業(yè)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人介紹，特別是今年下半年以來，玉米、豆粕漲幅較大，飼料產(chǎn)品漲價是企業(yè)的自發(fā)行為，而非業(yè)內(nèi)商討后的決定。

大北農(nóng)高管在接受機(jī)構(gòu)調(diào)研時表示，玉米價格上漲對單位盈利產(chǎn)生一定影響，公司的應(yīng)對措施主要是原料替代和期貨市場操作。原料替代方面，紅薯在豬飼料中的替代比例可達(dá)20%至30%。此外，高粱、小麥、青稞、土豆粉等都有替代作用。

卓創(chuàng)資訊分析師邊婷婷表示，隨著玉米價格上漲，養(yǎng)殖成本大幅上升，玉米性價比偏低，進(jìn)口玉米、小麥、大麥等可分流部分飼用需求。

“目前，小麥在生豬飼料中替代量為10%至30%，在肉禽飼料中的替代比例已達(dá)最大值。小麥的營養(yǎng)成分與玉米非常相近，決定其替代比例的關(guān)鍵是價格?！边呮面媒榻B，一旦玉米價格高出小麥5%甚至10%以上，小麥可大規(guī)模替代玉米。

面對飼料價格波動，衍生品成為不少養(yǎng)殖企業(yè)鎖定利潤的工具。蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)北京德青源的期貨部工作人員表示，養(yǎng)殖企業(yè)可運用期貨工具開展套期保值，緩解成本端壓力?！肮窘衲陞⑴c了大商所的雞蛋、玉米和豆粕期貨品種交易。蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)可通過交易雞蛋期貨鎖定利潤，低價買入玉米和豆粕鎖定飼料成本?！?/span>

一些大型養(yǎng)殖企業(yè)還通過一體化發(fā)展應(yīng)對飼料價格波動。正邦科技日前在投資者互動平臺上表示，公司構(gòu)建了集飼料、獸藥、生豬養(yǎng)殖于一體的產(chǎn)業(yè)鏈上下游相互支撐的業(yè)務(wù)發(fā)展格局。公司以整條產(chǎn)業(yè)鏈參與市場競爭，一定程度上具有平滑單一產(chǎn)業(yè)周期波動的效果。