4月27日，蘋果主力合約漲停，漲幅9%。

陜甘晉蘋果調(diào)研之行（作者：王博、吳吳吳波）

如果說果農(nóng)最關(guān)心蘋果的受災(zāi)情況，那期貨投資者可以排在第二位了。24日凌晨的低溫霜凍，當天上午就有人坐最早的航班飛來了，我們25號晚上到達西安已經(jīng)是算不那么早，不那么反應(yīng)及時的了，已經(jīng)有很多調(diào)研隊伍抵達。

這里先科普幾個知識點，大家自然而然的會和18年的減產(chǎn)去對比，對比兩者的減產(chǎn)幅度，從而去對比盤面可能對應(yīng)的高度。

那么首先，今年的減產(chǎn)從時間上來說，比18年晚了一個農(nóng)歷節(jié)氣，那時候是剛開花就凍了，后面受災(zāi)了大家看到的基本是花沒了，樹上大多是樹葉，后期會有些二茬花增加了一些產(chǎn)量，今年因為時間上晚了一個節(jié)氣，花早就開完了，并且大多已經(jīng)坐果，我們現(xiàn)在看到的都是剛坐的果被凍死了，輕輕一碰就掉，花也是枯萎的。很多剪開你會發(fā)現(xiàn)是黑心的。同時因為晚了一個節(jié)氣，不會有二茬花來修復(fù)產(chǎn)量，就是減產(chǎn)了就是真減產(chǎn)了，這對果農(nóng)來說是個悲哀。

下圖左邊就是剪開后坐果好的，右邊是坐果失敗，黑心的。

其次，今年的受災(zāi)是快速的，就是凌晨那幾個小時，所以今年的受災(zāi)是局部的，如果說18年是面狀的受災(zāi)，今年就是點狀的，可能這個村還不錯，相鄰的村就是絕收。今年在這里客觀的說，局部受災(zāi)確實比18年還要慘?？焖俚暮鲗Φ貏莞叩目赡苡绊懴鄬^少，對地勢低洼的影響就更大，同時如果是城市邊上的又會好點，這和18年是一樣的。

最后，18年的蘋果已經(jīng)給大家上了一課，是要分幾個階段，減產(chǎn)預(yù)期階段，減產(chǎn)事實，開稱價爭奪階段等等，這里就不再展開了。

26號早上7點，我們駕車從西安出發(fā)，直奔富縣，洛川等地。為什么來這里，因為這里是傳說中最嚴重的，我們先來驗證，首先我們來到富縣，18年的時候這些地方其實也來過，沿途馬路兩旁枯萎的樹真的讓你不會覺得這是春天，倒像是冬天的蕭瑟。走進一個果園，遇見一個大爺，和他簡單的聊了聊，大爺說比18年還要慘，絕收了。

行程繼續(xù)，不遠處遇見幾個在聊天的果農(nóng)，我們上前去一起聊天，結(jié)果也是富縣今年不好，他們放棄套袋了，老天似乎對富縣有點不公，18年這里也是最嚴重的，今年依舊如此。

走走停停，一路我們不知道進了多少個果園，開始用手掰開看坐果情況，后面手疼，我們路過農(nóng)具店買了剪刀，后面就用剪刀中間剪開了。

也看到了一些受影響不大的果園，但為了獲得更真實的信息，我們告訴果農(nóng)是果商，來看看，要是這邊真不行，秋天我們就不來這里收果子了，你們這里到底還能不能有，附近還有沒有好的，下方這個視頻我就是這么和果農(nóng)叔叔阿姨這么聊的，心有愧疚的欺騙，結(jié)果也確實是附近說是前面那個村就好點之類的。

好了，今天走了很多，樣本也采取了很多，具體走過哪些，對樣本的估計是怎樣的，我們又有怎樣的預(yù)判，接下來的部分由我的同事王博給大家講述，這部分將是更客觀的數(shù)據(jù)分析，有我們的行動軌跡等，但人是感性和理性的結(jié)合體，聽完波波偏感性的部分，接下來正式進入理性部分。

18年凍災(zāi)是鋪開的面，而今年是點狀分布，在具體的點上有些比18年凍災(zāi)還要嚴重，按照果農(nóng)的話來說，“18年的時候還能有自己吃的，今年連自己吃的都沒有了”，話雖然聽著悲觀，但也反映了此次災(zāi)情給局部地區(qū)造成的不可逆的傷害。

圖：行進軌跡

我們今天首先抵達富縣的吉子現(xiàn)鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，情況不容樂觀，少部分好點的果園3成左右沒有受凍，絕大部分果園均表示絕收已成定局。羊泉鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)、交道鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)比吉子現(xiàn)鄉(xiāng)還要嚴重，基本都是絕收。在調(diào)研過程中，也和果農(nóng)深入了解了下后續(xù)是否還會管理的問題，一些果農(nóng)表示不會繼續(xù)管理，會停止今年后續(xù)投入，這將可能使夏季果園中病害加劇甚至向外蔓延爆發(fā)，夾雜其間的果園會被拖累發(fā)生再次減產(chǎn)；另一些果農(nóng)表示會繼續(xù)田間管理，雖然今年受凍絕收了，但如果放棄管理，那么明年也不會有什么好結(jié)果，所以為了明年著想還是要繼續(xù)投入管理的。

而后我們出發(fā)到達牛武鎮(zhèn)，先普及一下這次寒潮受影響的輕重區(qū)別，地勢相對高的地方，受影響越小，而越低洼的地方，由于冷空氣下沉，愈發(fā)嚴重。今年情況與18年相似，該鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)位于山上，是富縣唯一沒有減產(chǎn)的產(chǎn)區(qū)，部分果園略有增產(chǎn)，但幅度相對較小。

洛川減產(chǎn)情況存在較大爭議，今天我們也是著重的對洛川進行了詳細的調(diào)研，從牛武出來后，我們從北向南一路走走看看，凍害造成的減產(chǎn)總體由北向南逐漸減輕。北部和富縣臨近的永鄉(xiāng)、菩提、舊縣等都存在7成以上減產(chǎn)乃至絕產(chǎn)的可能。洛川中部風棲、楊舒、老廟、槐柏一線暫時取樣判斷減產(chǎn)5成左右，需要跟蹤后面看坐果情況才能具體確定。主要是低洼地帶絕產(chǎn)嚴重，相反高處受凍比較輕微。但其他地區(qū)受凍情況比較隨機，相鄰兩片果園一片絕產(chǎn)一片正常的情況屢見不鮮。南部石頭、土基以及黃龍和白水北部史官也有絕產(chǎn)和正常并存的現(xiàn)象，但從取樣上看凍害較北部略輕一些，有4-5成，具體還得看后續(xù)套袋情況定產(chǎn)。

富縣減產(chǎn)8成，除牛武外基本絕產(chǎn)。洛川減產(chǎn)存爭議，整體從北到南慢慢減輕。已絕產(chǎn)的約在4-5成；有1-2成確認坐果，基本沒影響；剩余的3-4成還需要觀察后續(xù)的套袋情況確認產(chǎn)量。

最后，我們就今天走過的地方做個直觀減產(chǎn)預(yù)估：

富縣官方產(chǎn)量50萬噸，洛川產(chǎn)量90萬噸，陜西全省產(chǎn)量1200萬噸，兩個受災(zāi)最嚴重占比近10%，但難點在于延安周邊例如榆林、延長、黃陵和咸陽等地目前還沒有去，同時山西甘肅兩省也還未到達，這些地區(qū)減產(chǎn)量不好統(tǒng)計，我們明天將繼續(xù)前行。

結(jié)束第一天的行程，減產(chǎn)已成定局，但減產(chǎn)范圍和程度還未確認，我們會持續(xù)跟蹤。