3月以來(lái)，全國(guó)雞蛋市場(chǎng)的活躍度提升，但受限于復(fù)工和開(kāi)學(xué)的節(jié)奏，產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)的總體流通較往年平均水平偏弱。展望后市，隨著市場(chǎng)整體環(huán)境好轉(zhuǎn)，雞蛋市場(chǎng)正逐步恢復(fù)產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)的順暢貿(mào)易和流通。

現(xiàn)貨報(bào)價(jià)保持穩(wěn)定

目前來(lái)看，橫亙?cè)陔u蛋市場(chǎng)的主要交易核心依然是供給端的較大壓力。目前處于消費(fèi)淡季，雞蛋全國(guó)均價(jià)在2.9元/斤。上周現(xiàn)貨價(jià)格漲勢(shì)結(jié)束，周末整體偏弱。上周五，北京石門(mén)、回龍觀雞蛋批發(fā)價(jià)為133元/44斤，較前一周上漲；河北辛集雞蛋報(bào)價(jià)為128元/45斤，較前一周上漲。雞蛋價(jià)格波動(dòng)較小，彈性一般。盡管部分地區(qū)開(kāi)學(xué)時(shí)間逐步確定，工廠復(fù)工節(jié)奏加快，但重點(diǎn)銷(xiāo)區(qū)的人口還沒(méi)有完全恢復(fù)，非商超渠道仍然沒(méi)有打通。因此，預(yù)計(jì)后期雞蛋現(xiàn)貨依舊保持穩(wěn)定態(tài)勢(shì)，小幅波動(dòng)為主。

從歷史價(jià)格規(guī)律來(lái)看，春季和夏季的雞蛋價(jià)格要么維持低位，要么穩(wěn)步上漲。決定價(jià)格走勢(shì)的并非春節(jié)期間的整體庫(kù)存和春節(jié)后的價(jià)格低點(diǎn)，而在于供給側(cè)是否出現(xiàn)明顯變化。今年處于低消費(fèi)、強(qiáng)供給的環(huán)境中，預(yù)示著消費(fèi)淡季的雞蛋價(jià)格將維持低位，而價(jià)格低位的環(huán)境有望持續(xù)到疫情結(jié)束，乃至中秋節(jié)行情開(kāi)啟之前。

淘汰老雞意愿增強(qiáng)

春節(jié)期間，白羽肉雞停孵時(shí)間延長(zhǎng)，父母代肉種雞有出現(xiàn)換羽的現(xiàn)象，供給出現(xiàn)時(shí)間缺口和產(chǎn)能缺口。不過(guò)，白羽肉雞等禽肉類(lèi)產(chǎn)品供給恢復(fù)較快，彈性較大，上漲之后容易出現(xiàn)回落。因此，預(yù)計(jì)在上半年上漲之后，5—6月肉雞包括淘汰雞的價(jià)格會(huì)出現(xiàn)一定回落。

白羽肉雞價(jià)格和肉雜雞價(jià)格對(duì)淘汰雞價(jià)格有較強(qiáng)的影響力，三者之間聯(lián)系緊密。在肉雞價(jià)格上漲的情況下，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)于淘汰老雞的意愿加強(qiáng)。然而，要實(shí)現(xiàn)超預(yù)期地淘汰老雞，需要三個(gè)方面的支持：第一，可淘汰的老雞數(shù)量足夠多，在2月屠宰開(kāi)工不足的情況下，這一條件是容易滿(mǎn)足的，這也是養(yǎng)殖戶(hù)大量淘汰老雞的基礎(chǔ)條件；第二，雞蛋價(jià)格持續(xù)低迷，低迷的蛋價(jià)從側(cè)面加大了養(yǎng)殖戶(hù)淘汰老雞的意愿；第三，屠宰開(kāi)工增加。當(dāng)前這三個(gè)條件都已經(jīng)具備，但最終淘汰老雞的狀況如何，還需要結(jié)合真實(shí)的老雞淘汰情況以及前期父母代肉種雞換羽狀況來(lái)分析。

觀察價(jià)格波動(dòng)因素

展望后市，雞蛋價(jià)格的主要波動(dòng)因素仍然是消費(fèi)和淘汰雞。目前全國(guó)疫情形勢(shì)繼續(xù)向好，各地也開(kāi)始根據(jù)疫情風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)逐步放開(kāi)餐飲等消費(fèi)場(chǎng)所，各地物流和零售門(mén)店基本復(fù)工。數(shù)據(jù)顯示，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)復(fù)工率達(dá)到95%，而中小企業(yè)整體復(fù)工率為60%。進(jìn)入“后疫情時(shí)代”，市場(chǎng)仍有可能出現(xiàn)短暫的集中消費(fèi)，而市場(chǎng)面臨的既有大量的可淘汰老雞，又有逐步上升的肉雞價(jià)格。從客觀條件和主觀意愿上都有可能出現(xiàn)集中淘汰老雞。因此，需要關(guān)注疫情控制政策的改變以及老雞淘汰速度。

綜上所述，筆者認(rèn)為，雞蛋近月合約繼續(xù)以現(xiàn)貨價(jià)格為主軸，期貨盤(pán)面所包含的升水在時(shí)間窗口縮小的情況下被逐步擠出，短期價(jià)格下行空間有限。