隨著國家防總啟動二級抗旱應急響應，中央氣象局發(fā)布干旱黃色預警，天氣對作物生長影響情況逐漸成為市場關注的焦點。為此，3月5日—7日長江期貨對荊州、荊門、宜昌三大主要產(chǎn)區(qū)的冬播油菜情況進行了考察。我們的行程路線涉及枝江、當陽、沙洋、沙市、松滋、公安六個地區(qū)，走訪企業(yè)并進入田間實地觀測，現(xiàn)將一些信息與體會與大家分享。

　　低溫天氣對目前作物生長影響有限

　　油菜屬于抗寒作物，前期暴雪和低溫天氣對油菜的影響程度要低于市場傳言。從我們走訪的情況來看，目前宜昌、荊州兩大主產(chǎn)區(qū)整體長勢基本和上年持平，部分地區(qū)甚至要優(yōu)于上年。就目前只有很少一部分油菜開花現(xiàn)象，當?shù)胤N植大戶告訴我們，農(nóng)民種植的油菜品種比較雜，而隨著天氣開始轉(zhuǎn)暖，油菜開花將會加快，但也不排除有少量屬于“倒開花”。根據(jù)當前長勢，也有專業(yè)人士預測，若揚花期和收獲期不出現(xiàn)持續(xù)大風、冰雹和連陰雨等惡劣天氣，今年單產(chǎn)將維持在180—220公斤/畝。鑒于油菜僅處于抽薹期，筆者認為此時談油菜籽單產(chǎn)情況為時過早，揚花期及收割期天氣情況對菜籽單產(chǎn)影響更具有決定性作用。

　　播種面積有下滑跡象

　　在我們走訪的六個地區(qū)，有四個地區(qū)冬播油菜面積出現(xiàn)下滑跡象。主要存在以下三個方面的原因：第一，菜籽收益低于其他農(nóng)作物。往年與油菜爭地的主要是小麥，而現(xiàn)如今養(yǎng)魚也加入爭地行業(yè)。江漢平原，一畝魚塘收入約在2500元/畝，小麥在600元/畝，而油菜則僅有400元/畝。在行進途中，不斷的會發(fā)現(xiàn)新墾魚塘。雖然近兩年國家實行最低收購價，但事實上農(nóng)民獲得收益相對于其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要低。以2009年為例，國家最低收購價為1.87元/斤，收購初期一度漲及1.95元/斤，而出售菜籽價格多在1.65元/斤。第二，干旱耽擱部分油菜種植。據(jù)當?shù)剞r(nóng)民反應，去年播種期間出現(xiàn)干旱，油菜無法下種，影響了油菜的播種面積。第三，勞力結構影響油菜種植。當?shù)刎撠熑烁嬖V我們，“近些年進城務工或做貿(mào)易的青壯年逐漸增多，留守土地的基本上是40歲以上的中老年人，且婦女比例較高，甚至有70歲以上的老人。”相比與小麥種植和魚塘管理，油菜種植無疑是費時費力。此外，油廠也反應，現(xiàn)在精耕移栽的比率在下降，而撒播比例也開始增加。不過，油廠和種植專家表示，如果出油率能夠保證，播種面積下降不一定就意味著菜油產(chǎn)量會下滑。宜昌地區(qū)油廠反映近年來該地區(qū)菜籽出油率可達38%，多數(shù)企業(yè)和農(nóng)戶對今年油菜籽出油率保持樂觀。

　　洗牌已在進行時

　　眾所周知，2003—2004年大豆價格“過山車”似的行情讓眾多油脂企業(yè)倒閉，國內(nèi)油脂行業(yè)進行了一次洗牌。對于2008年油脂市場再一次發(fā)生的“過山車”行情，市場普遍預計行業(yè)將再次面臨洗牌,且目前看來行業(yè)洗牌正在進行時。以我們走訪的鄂西南地區(qū)為例，存在三種現(xiàn)象，小油廠和作坊式油廠基本都已關門、停業(yè)；受金融危機影響、尚未恢復元氣的中型油廠目前經(jīng)營傾向謹慎，正在尋找與大企業(yè)、資金聯(lián)合的機會；在金融危急中獲得并壯大的油廠，目前正在加緊步伐收購、擴張。

　　湖北省乃至全國油菜壓榨產(chǎn)能在2007年已出現(xiàn)嚴重過剩。而近三年來，新建、擴建油廠的消息瀕傳，新增產(chǎn)能擴大一直未歇息。2010年中糧將在黃岡和公安兩地設立新廠，其他大型民營企業(yè)也有擴建或收購計劃，預計今年菜籽收購期的的競爭態(tài)勢將會與往年有所不同。

　　油廠保值觀念進一步深化

　　經(jīng)歷了2008年的“過山車”行情洗禮之后，期貨在油菜生產(chǎn)、貿(mào)易、加工和銷售等各個環(huán)節(jié)中發(fā)揮了越來越重要的作用，期貨的功能逐漸得到了企業(yè)認同。目前，油廠和中間商已將期貨價格作為重要的參考和后期價格走勢的判斷依據(jù)。據(jù)了解，中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行向油脂企業(yè)提供收購菜籽的貸款時，必須要求油脂企業(yè)在期貨市場進行套期保值，并參考期貨價格來確定貸款額度發(fā)放的價格區(qū)間，否則不予以貸款審批。在走訪過程中，我們與企業(yè)負責人交談后發(fā)現(xiàn)，所有企業(yè)均表示今年將會加大套期保值的參與程度，更好的利用好期貨市場，為企業(yè)平穩(wěn)經(jīng)營提供助力。