一年一度的中國(guó)（鄭州）國(guó)際期貨論壇即將和大家見(jiàn)面，論壇劇透亮點(diǎn)繁多。值得一說(shuō)的是，論壇連續(xù)三屆為白糖品種單設(shè)專場(chǎng)。今年的白糖分論壇吸引了廣大涉糖企業(yè)、相關(guān)產(chǎn)業(yè)人士和投資者的關(guān)注。

“前兩屆中國(guó)（鄭州）國(guó)際期貨論壇我都參加了，今年我會(huì)繼續(xù)參加?！北本┑Q(mào)易有限公司糖部主管崔仕嵬對(duì)期貨日?qǐng)?bào)記者說(shuō)，期貨已逐漸成為現(xiàn)貨產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)不可或缺的工具，很多現(xiàn)貨產(chǎn)業(yè)非常關(guān)注相關(guān)商品期貨價(jià)格，中國(guó)（鄭州）國(guó)際期貨論壇把一些現(xiàn)貨產(chǎn)業(yè)的人聚攏起來(lái)溝通、交流，非常好。

崔仕嵬說(shuō)，未來(lái)一個(gè)年度國(guó)內(nèi)外白糖供需結(jié)構(gòu)形勢(shì)、價(jià)格變化趨勢(shì)是當(dāng)前產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)關(guān)注的重點(diǎn)，包括印度、巴西、泰國(guó)、緬甸的食糖市場(chǎng)情況。另外，希望論壇上能有知名機(jī)構(gòu)和企業(yè)談?wù)勊麄儗?duì)未來(lái)市場(chǎng)的看法。

崔仕嵬所提及的關(guān)注點(diǎn)和訴求，與即將召開(kāi)的2018第三屆中國(guó)（鄭州）國(guó)際期貨論壇白糖分論壇議題設(shè)置不謀而合。

記者從中國(guó)（鄭州）國(guó)際期貨論壇組委會(huì)了解到，9月9日下午舉行的白糖分論壇，邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外食糖行業(yè)專家，就國(guó)內(nèi)白糖市場(chǎng)形勢(shì)、國(guó)際食糖市場(chǎng)形勢(shì)等進(jìn)行分析和展望。在圓桌討論環(huán)節(jié)，來(lái)自境內(nèi)外的知名涉糖企業(yè)和機(jī)構(gòu)代表，將就全球食糖增產(chǎn)周期下的企業(yè)經(jīng)營(yíng)與風(fēng)險(xiǎn)管理分享各自觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)。

近年來(lái)，白糖價(jià)格大幅波動(dòng)，給涉糖企業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了不小挑戰(zhàn)。在中商糖業(yè)有限公司總經(jīng)理程淑娟看來(lái)，傳統(tǒng)的貿(mào)易模式已不能適應(yīng)現(xiàn)在的市場(chǎng)環(huán)境，涉糖企業(yè)要學(xué)會(huì)利用期貨等衍生工具來(lái)管理市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)。

“我們是一家既做進(jìn)口糖加工也做國(guó)內(nèi)白糖貿(mào)易的企業(yè)。我們參與利用白糖期貨，一是規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提升效益；二是借助期貨價(jià)格信號(hào)來(lái)安排生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。”程淑娟告訴記者，現(xiàn)在他們也少量參與了白糖期權(quán)交易。

北京嘉志貿(mào)易有限公司總經(jīng)理李科告訴記者，從白糖貿(mào)易商過(guò)去十幾年的發(fā)展看，絕大部分貿(mào)易商消失的原因是“賭”市場(chǎng)，或者缺乏運(yùn)用期貨等衍生工具意識(shí)。

“我們公司年均白糖貿(mào)易量15萬(wàn)噸左右，在過(guò)去幾年的運(yùn)營(yíng)中，不管白糖價(jià)格處于上漲還是下跌周期，我們都積極利用期貨等衍生工具對(duì)現(xiàn)貨進(jìn)行保值，每年的經(jīng)營(yíng)都非常穩(wěn)定。”李科說(shuō)，他們公司現(xiàn)在有200多家客戶，大部分客戶都會(huì)利用期貨工具管理風(fēng)險(xiǎn)。最近5年，白糖貿(mào)易商利用期貨工具進(jìn)步很快。“目前這個(gè)群體相對(duì)比較穩(wěn)定，比如采購(gòu)一批貨，一定會(huì)在期貨盤面上進(jìn)行相應(yīng)保值。”李科說(shuō)。

據(jù)李科介紹，白糖期權(quán)對(duì)貿(mào)易商的作用也很大。

“前幾年有個(gè)客戶向我們訂一批貨，要求點(diǎn)價(jià)最高價(jià)不超過(guò)7000元/噸，那時(shí)我們是做不了的?，F(xiàn)在有了白糖期權(quán)，直接買入看漲期權(quán)就可以規(guī)避相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)了?！崩羁普f(shuō)，“白糖期權(quán)上市后，我們?yōu)樯嫌翁菑S、下游消費(fèi)用戶提供了更多樣化的服務(wù)?，F(xiàn)在白糖現(xiàn)貨貿(mào)易越來(lái)越靈活了，而且效益也好了很多?！?/p>

廣西湘桂糖業(yè)集團(tuán)有限公司銷售中心負(fù)責(zé)人羅奉先也認(rèn)為，白糖期權(quán)衍生出的多樣、靈活的交易策略，進(jìn)一步豐富了涉糖企業(yè)對(duì)沖市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、鎖定經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的手段，同時(shí)也為場(chǎng)外期權(quán)提供了一個(gè)有效的對(duì)沖風(fēng)險(xiǎn)渠道，降低了企業(yè)參與場(chǎng)外期權(quán)業(yè)務(wù)的成本。

“國(guó)內(nèi)白糖供應(yīng)一直不太穩(wěn)定，主要原因是糖價(jià)波動(dòng)大，上游原料種植不穩(wěn)定。”羅奉先說(shuō)，希望鄭商所大力推廣“保險(xiǎn)+期貨”模式，保障農(nóng)戶糖料種植收入，穩(wěn)定食糖生產(chǎn)，助力國(guó)內(nèi)食糖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。