12月24日,白糖期貨價(jià)格在結(jié)束了12月份以來(lái)的高位盤(pán)整之后,再次發(fā)力,創(chuàng)下今年以來(lái)新高,其中白糖1009品種當(dāng)日的最高值達(dá)到了5538元/噸。同時(shí),這也是該品種自2006年3月以來(lái)的最高值。

　　糖價(jià)的強(qiáng)勢(shì),主要是供需缺口所致。就未來(lái)走勢(shì)來(lái)看,由于供需缺口短期內(nèi)難以回補(bǔ),糖價(jià)還有3個(gè)月左右的上漲行情。

　　隨著全球經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,對(duì)白糖的需求量也在逐步回升。預(yù)計(jì)在09/10榨季,糖的消費(fèi)量將穩(wěn)步增長(zhǎng)至1450萬(wàn)噸。供給上,由于白糖有固定的生產(chǎn)的周期,不會(huì)隨著需求的增加而立刻增長(zhǎng),至少在明年一季度之前,供給上不會(huì)很快變得充裕。而今年以來(lái)的干旱天氣,也對(duì)糖產(chǎn)量造成一定的不利影響。

　　根據(jù)中糖協(xié)預(yù)測(cè),雖然主產(chǎn)區(qū)廣西食糖產(chǎn)量有所增加,但由于其他產(chǎn)區(qū)糖料種植面積縮減幅度較大,預(yù)計(jì)新年度我國(guó)食糖產(chǎn)量為1200萬(wàn)噸,同比下降3.47%?？梢?jiàn),明年我國(guó)約有250萬(wàn)噸的供需缺口。

　　需要強(qiáng)調(diào)的是,這種上漲行情不會(huì)持續(xù)太久,由于目前國(guó)內(nèi)糖價(jià)已經(jīng)在歷史較高的位置,刺激甘蔗、甜菜的種植面積擴(kuò)大,在明年的后半段,糖的供給將大幅恢復(fù),而需求在恢復(fù)至一定階段后將漸趨平穩(wěn)。兩者綜合作用,將使得高糖價(jià)步入下行區(qū)間。所以,就明年全年的情況來(lái)看,糖價(jià)將會(huì)走出一波先揚(yáng)后抑的行情。

　　而就全球來(lái)看,情況也比較類(lèi)似。根據(jù)國(guó)際糖業(yè)組織（ISO）的預(yù)測(cè),2010年全球食糖產(chǎn)量將超過(guò)消費(fèi)量。就更長(zhǎng)期的趨勢(shì)來(lái)看,根據(jù)糖類(lèi)生產(chǎn)的固有規(guī)律（5年為一個(gè)周期,兩年減產(chǎn),接下來(lái)兩年增產(chǎn)）,在下半年糖價(jià)步入下跌行情后,將進(jìn)入2年左右的下跌通道。