基本面：

　　1、 21日下午主產(chǎn)區(qū)中間商報價以持穩(wěn)為主，南寧大集團(tuán)報價較上午有小幅上漲，各地銷量一般或偏淡。具體情況如下：

　　柳州：中間商報價4920--4940元/噸，報價較上午持穩(wěn)，銷量一般。鳳糖集團(tuán)報價4950--4960元/噸，報價以持穩(wěn)為主，成交一般。

　　南寧：中間商報價4900-4930/噸，報價以持穩(wěn)為主，成交一般。南寧大集團(tuán)站臺新糖報價4950元/噸，報價較上午上漲20元/噸，銷量一般。

　　湛江：碼頭無報價，船板倉報價4920元/噸，報價不變，成交一般。

　　云南：昆明報價4950元/噸，廣通報價4850元/噸，大理報價4800元/噸，報價均持穩(wěn)，成交清淡。

　　烏魯木齊：報價4700--4800元/噸，報價沒有變化，成交一般。

　　2、 2009年12月21日2009年第二批國儲糖競賣17:00分結(jié)束， 最高價4860元/噸(山東青島直屬庫)，最低價4490元/噸(湖北灄口直屬儲備庫)，平均價：4672.23元/噸(較12月10日第一批平均成交價4915元低243元)，成交總量是：28.82萬噸，成交金額13.50億元。

　　之前第一批國儲糖成交情況：2009/10榨季第一批國儲糖207445噸已經(jīng)于12月10日競價投放市場，平均成交價為4915元/噸，其中最高成交價為河北省公司庫的5130元/噸，最低成交價為湖北灄口直屬儲備庫的4760元/噸，總成交金額10.20億元。

　　3、 預(yù)汁2009年淀粉糖產(chǎn)量與2007年基本持平，為773萬噸。而1999年國內(nèi)淀粉糖的產(chǎn)量僅為607噸。近10年來淀粉糖產(chǎn)量快速增長，年平均增長率達(dá)到了39．9％。

　　我國的甜味藥消費(fèi)結(jié)構(gòu)主要以蔗糖為主，淀粉糖等替代品為輔。從廣義上說，食糖和替代品同為甜味劑。同作為甜味刑的還有淀粉糖、糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、安賽蜜、甜菊糖、甘草甜、山梨醇、木糖和木糖醇、A-K糖等。

　　一般將淀粉糖深加工產(chǎn)品分為變性淀粉、結(jié)晶葡萄糖、液體葡萄糖和糖醇四大類。在這四大類產(chǎn)品十，只有結(jié)晶葡萄糖、液體葡萄糖與傳統(tǒng)的食糖形成直接的替代關(guān)系。這兩類產(chǎn)品產(chǎn)量占到全部淀粉深加工產(chǎn)品總量的81.75％。

　　我國淀粉糖的生產(chǎn)區(qū)域主要集中于北方，特別是主要的玉米產(chǎn)區(qū)。如山東、河北、吉林等地都是淀粉糖的主要生產(chǎn)區(qū)域。2008年，我國82.4％的玉米淀粉產(chǎn)自山東(占51％)、吉林(31％)、河北(占18％)三省。

　　淀粉糖品種從最初的6種增加到2005年的26種，2008年增至28種。我國淀粉糖產(chǎn)品出口總量較小，出口產(chǎn)品主要有山梨醇、甘露醇、葡萄糖及葡萄糖漿。2008年我國淀粉糖主要產(chǎn)品出口量為47.4萬噸，同年食糖出口量僅為5.84萬噸。

　　除一些必須用淀粉糖的某種特性保證口感和物理性質(zhì)的食品外，在其他領(lǐng)域中，淀粉糖和食糖的替代關(guān)系主要體現(xiàn)在價格上。兩者的替代關(guān)系是：當(dāng)食糖價格低于3600元／噸時，食品行業(yè)多數(shù)使用食糖；當(dāng)食糖價格在3600-4000元／噸，是食糖與淀粉糖互相替代的平衡點(diǎn)當(dāng)食糖價格高于4200元／噸，淀粉糖的替代量就相對增加。

　　4、上周，桂中糖廠、隆安南華糖業(yè)有限公司南圩糖廠、忻城南華糖業(yè)股份有限責(zé)任公司忻城二廠、天等俊杰糖業(yè)有限責(zé)任公司四家糖廠也加入到新榨季生產(chǎn)的行列，則截止到12月14日，廣西共有92家糖廠開榨。

　　其中崇左16家、來賓14家、南寧16家、柳州11家、貴港4家、百色6家、河池7家、欽州9家、防城港3家、北海4家，玉林1家，梧州1家。崇左、柳州、來賓、貴港、欽州、防城港、北海七市已經(jīng)全面開榨。這92家糖廠總的設(shè)計日榨能力為59.18萬噸，占全區(qū)糖廠總設(shè)計日榨能力的95.08%。

　　5、 道瓊斯紐約消息：由于糖價創(chuàng)28年新高后無力繼續(xù)上攻，在投資者根據(jù)技術(shù)指標(biāo)提示而賣出的壓力下，本周一ICE糖市近期合約糖價暴跌逾半美分/磅，遠(yuǎn)期合約糖價則稍稍上漲。

　　當(dāng)日1003期約糖價暴跌72個點(diǎn)，收于25.62美分/磅；1005期約糖價同時大幅下跌42個點(diǎn)，以24.20美分/磅報收。

　　據(jù)場內(nèi)交易商說，雖然最近幾個交易日期糖價格在本制糖年全球食糖供給繼續(xù)偏緊的推動下強(qiáng)勁上漲，但因投資者對年底前糖價創(chuàng)新高做出賣出反應(yīng)，本周一1003期約糖價的跌幅一度達(dá)到2.8%。

　　由于年底投機(jī)基金可能會調(diào)整其投資組合，分析人士認(rèn)為12月31日前糖市的走勢不可避免地將受到影響。芝加哥Steel Vine投資公司的創(chuàng)始人兼首席投資運(yùn)營官斯賓塞-巴頓表示，基于投資者邊進(jìn)行平倉的同時還有可能邊建倉，估計未來一段時間糖市的走勢很難穩(wěn)定下來，糖價忽漲忽跌在所難免。

　　受全球第二大產(chǎn)糖國--印度食糖產(chǎn)量達(dá)不到預(yù)期目標(biāo)以及潮濕天氣沖擊了全球第一大產(chǎn)糖國--巴西的甘蔗生產(chǎn)的影響，日前國際期糖價格曾創(chuàng)下28年新高。盡管未來數(shù)周糖市的走勢會很艱難，而且那些根據(jù)圖形走勢進(jìn)行買賣的投機(jī)基金有可能會把其上周買進(jìn)的額外合約賣出，但中期內(nèi)糖市仍將得到有力的支撐。

　　來自美國芝加哥NewEdge公司的技術(shù)分析師維羅尼克-拉辛斯基認(rèn)為，從目前的走勢看，1003期約糖價有可能會滑向24.88-25.28美分/磅的支撐區(qū)域，如果在該區(qū)域的底部獲得有效支撐的話，糖價或?qū)⒃俅蔚纛^向上，不過，一旦1003期約的收盤價跌破23.90美分/磅的話，1003期約糖價有可能滑向23.20-23.30美分/磅一線，進(jìn)而滑向22.00美分/磅。

　　斯賓塞-巴頓同時指出，目前亞洲市場上食糖供給量增加也對期糖價格的上漲起到了抑制作用。由于最近印度港口堵塞，加上糖價過高，來自印度的新的現(xiàn)貨需求已受到抑制。

　　消息面：

　　中國：本周一來自中國糖業(yè)管理部門的消息說，估計新制糖年中國頭號產(chǎn)糖區(qū)--廣西的食糖產(chǎn)量可能會增長7.5%，但其他產(chǎn)糖區(qū)的食糖產(chǎn)量可能會低于08-09制糖年，這樣一來，新制糖年中國的食糖總產(chǎn)量或?qū)?8-09制糖年的1,243萬噸降至1,200萬噸的水平。

　　據(jù)交易所公布的數(shù)據(jù)，上周五ICE糖市的持倉量增加了131手，已增至824,778手；本周一ICE糖市的期糖成交量約有68,557手，看漲期權(quán)的成交量約有5,779手，看跌期權(quán)的成交量約有v手。

　　操作策略：空單持有，目標(biāo)位：5260，止損位：5500。