在港上市的中國知名餐飲集團(tuán)――小南國餐飲控股有限公司日前發(fā)出公告，宣布計劃收購眾美聯(lián)9.82%股權(quán)。

眾美聯(lián)自全面聚焦中國以及國際B2B餐飲采購業(yè)務(wù)之后，在專業(yè)餐飲B2B領(lǐng)域的發(fā)展，持續(xù)受到中國市場的極大關(guān)注。在中國這個互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展極具迅猛的市場，基于其龐大的消費人群以及年輕消費主力在中產(chǎn)層的崛起，中國新生代互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用人群的成長推動著中國互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，在專業(yè)領(lǐng)域的B2B應(yīng)用中充分凸顯了平臺交易型B2B（以平臺為交易市場的應(yīng)用場景）和企業(yè)服務(wù)型B2B（以供應(yīng)鏈嵌入企業(yè)運營體系的專業(yè)服務(wù)）的潛力。

此次計劃性收購眾美聯(lián)的股權(quán)，不僅是餐飲企業(yè)客戶對于眾美聯(lián)的發(fā)展看好，更是對于餐飲行業(yè)B2B采購平臺發(fā)展的看好，同時也是反饋了眾美聯(lián)在經(jīng)營中極佳的結(jié)合了平臺交易型B2B和企業(yè)服務(wù)型B2B的運作模式，向市場傳遞出極具發(fā)展?jié)摿颓熬暗男判?、價值。這種模式不僅提供了餐飲全球化的平臺交易市場，更是將供應(yīng)鏈嵌入企業(yè)客戶的運營體系中，在為企業(yè)客戶提供專業(yè)的采購服務(wù)同時，向企業(yè)客戶提供物流及供應(yīng)鏈金融等增值服務(wù)。

眾美聯(lián)未來還將與小南國公司進(jìn)行供應(yīng)鏈體系的深度戰(zhàn)略合作，為小南國公司提供餐飲采購供應(yīng)鏈全方位的服務(wù)，涵蓋倉儲、物流、采購等環(huán)節(jié)，所凸顯的平臺能力不僅是提供平臺交易，更是為平臺客戶提供企業(yè)級的專業(yè)采購服務(wù)，向平臺兩端客戶（采購方、供應(yīng)方）均提供專業(yè)化服務(wù)，幫助供應(yīng)方逐步實現(xiàn)產(chǎn)銷分離，幫助采購方實現(xiàn)供應(yīng)鏈托管，最終幫助平臺客戶將更過的資源和精力投入到自身產(chǎn)品的生產(chǎn)研發(fā)、服務(wù)的優(yōu)化，以及運營效能的提升。為平臺客戶不斷創(chuàng)造價值，就是眾美聯(lián)前行的動力。

小南國公司成立于1987年，旗下投資業(yè)務(wù)涉及中餐、西餐、甜品、飲品、燒烤、Spa、酒店，于2012年在香港上市。除了自創(chuàng)的一系列中餐品牌，小南國還還引進(jìn)了許多優(yōu)秀的的國際餐飲品牌，包括與日本知名高人氣餐飲連鎖集團(tuán)“俺の株式會社”在中國合作開設(shè)的米其林名廚“俺の”系列餐廳，把香港首間提供自家烘焙精品咖啡的連鎖餐廳Pokka Café引入中國，引進(jìn)由享有“美國加州第一名廚”之稱的奧斯卡主廚、美式餐飲傳奇人物沃爾夫剛？帕克開創(chuàng)的WOLFGANG PUCK餐廳，與Schussler Creative, Inc合作引進(jìn)開設(shè)在主題樂園的正餐餐廳The BOATHOUSE等。小南國餐飲控股有限公司更是在當(dāng)下的市場中，以快速引入/增加輕模式形態(tài)的品牌投資和經(jīng)營為主，著重于品牌發(fā)展、業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型、供應(yīng)鏈體系再造、互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用等重要方面，也因此，小南國被視為中國餐飲行業(yè)的標(biāo)桿代表，也是中餐在國際范圍的旗幟。