從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局獲知，2015-2016年度我國(guó)玉米產(chǎn)量為218百萬(wàn)噸，雖較2014年下滑7百萬(wàn)噸，但是從五年平均數(shù)據(jù)上來(lái)看，玉米供給量依舊呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，既然供給量充足，為何今年卻出現(xiàn)如此嚴(yán)重的缺糧情況呢？這需要從根源一步步去探索。

首先，2015-16年度的玉米臨儲(chǔ)收購(gòu)4月底已收官，收儲(chǔ)總量達(dá)12542百萬(wàn)噸，占糧食總產(chǎn)量的57.53%，后期通過(guò)售糧進(jìn)度推測(cè)，新糧上市至4月底市場(chǎng)日常消耗7514萬(wàn)噸，也就意味著收儲(chǔ)結(jié)束時(shí)市場(chǎng)余糧僅剩1744萬(wàn)噸左右，市場(chǎng)靠余糧供應(yīng)也就維持1個(gè)多月。此時(shí)市場(chǎng)并沒(méi)有太大反應(yīng)，主要因?yàn)楫?dāng)時(shí)政策拋售消息不斷，下游貿(mào)易商仍持觀望態(tài)度，等待玉米價(jià)格的進(jìn)一步降低，但是進(jìn)入5月中旬后市場(chǎng)糧源進(jìn)一步被消耗，而政府拋售政策遲遲不出，市場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)大范圍恐慌情緒，搶糧潮初現(xiàn)，由于前期下游貿(mào)易商庫(kù)存處于低位，為彌補(bǔ)庫(kù)存，提價(jià)收購(gòu)成市場(chǎng)常態(tài)，以致后期定向的開(kāi)始對(duì)市場(chǎng)都未起到壓制作用。

其次，定向拍賣(mài)糧質(zhì)量差、數(shù)量少，難以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。5月27日和6月3日在國(guó)家糧食局糧食交易協(xié)調(diào)中心及聯(lián)網(wǎng)的各?。▍^(qū)、市）國(guó)家糧食交易中心先后舉辦的超期儲(chǔ)存和蓆茓囤儲(chǔ)存國(guó)家政策性糧食國(guó)產(chǎn)玉米及美2號(hào)黃玉米定向競(jìng)價(jià)銷(xiāo)售交易會(huì)，第一次計(jì)劃國(guó)產(chǎn)玉米194萬(wàn)噸，涉及25個(gè)省市地區(qū)，成交率為44%，總成交情況一般，其中東北地區(qū)和西南內(nèi)陸成交較差，內(nèi)蒙重慶貴州全部流拍；進(jìn)口玉米成交較好，北京天津全部成交，河北成交率也在80%以上，成交價(jià)1450-1520元/噸。第二次計(jì)劃銷(xiāo)售超期儲(chǔ)存玉米299.4347萬(wàn)噸，實(shí)際成交量178.6683萬(wàn)噸，成交率為59.67%，其中超期儲(chǔ)存國(guó)產(chǎn)玉米成交均價(jià)1573元/噸，超期儲(chǔ)存美2號(hào)黃玉米成交均價(jià)1559元/噸。通過(guò)成交情況來(lái)看，一等糧成交情況最好，成交率幾乎近100%，拍賣(mài)價(jià)格溢價(jià)嚴(yán)重，提振市場(chǎng)情緒，從側(cè)面也看出市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)糧源需求的迫切，其它等級(jí)糧源多不適合飼料及淀粉企業(yè)使用，加劇下游企業(yè)需求緊張。另外從庫(kù)存統(tǒng)計(jì)表來(lái)看，2012年糧源有1000萬(wàn)噸左右，若按每周200-300萬(wàn)噸拍賣(mài)，在1個(gè)月內(nèi)玉米市場(chǎng)都處于優(yōu)質(zhì)糧短缺的狀況，后市可能存在供應(yīng)缺口。

再者，玉米及其他替代產(chǎn)品進(jìn)口量有所減少。根據(jù)2016年海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年1-4月我國(guó)已累計(jì)進(jìn)口玉米180.11萬(wàn)噸，與去年同比增幅31.11%，1-4 月累計(jì)進(jìn)口DDGS 玉米酒糟110.76 萬(wàn)噸，與去年同比增加11.15%，1-4 月累計(jì)進(jìn)口大麥119.54萬(wàn)噸，與去年同比下降67.37%，1-4 月份累計(jì)進(jìn)口高粱295.72萬(wàn)噸，同比下降9.4%，2016年1-4月份進(jìn)口玉米及其他替代產(chǎn)品總量為706.13萬(wàn)噸，與去年同比下降24.05%，進(jìn)口替代品的減少，擴(kuò)大了玉米的需求市場(chǎng)。另外6月2日，美國(guó)2號(hào)黃玉米7月船期對(duì)我國(guó)港口CNF報(bào)價(jià)206美元/噸，到港完稅成本為1645元/噸，比上周上漲45元/噸；10月船期對(duì)我國(guó)港口CNF報(bào)價(jià)215美元/噸，到港完稅成本1714元/噸，比上周上漲30元/噸，美國(guó)新作玉米進(jìn)口成本超過(guò)1700元/噸。進(jìn)口玉米價(jià)格與國(guó)內(nèi)價(jià)格不斷靠攏，替代優(yōu)勢(shì)漸消，加上今年厄爾尼諾轉(zhuǎn)拉尼娜，市場(chǎng)對(duì)全球玉米供應(yīng)均不樂(lè)觀，中國(guó)今年極有可能成為亞洲地區(qū)的主要出口商。

最后，生豬存欄仍處在低位，玉米淀粉產(chǎn)量有所恢復(fù)。根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，4 月我國(guó)生豬存欄量為38175 萬(wàn)頭，月環(huán)比存欄增長(zhǎng)0.6%，與去年同比下降3.4%；能繁母豬存欄量為3696 萬(wàn)頭，環(huán)比存欄增長(zhǎng)0.3%，與去年同比下降4.5%。生豬補(bǔ)欄雖有企穩(wěn)跡象，但是市場(chǎng)生豬供應(yīng)量少，生豬價(jià)格持續(xù)走高，加上今年飼料成本大幅降低，豬糧比價(jià)超過(guò)10，養(yǎng)殖利潤(rùn)較高，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄熱情依舊高漲，但市場(chǎng)能繁母豬存欄低，崽豬供應(yīng)少，生豬存欄量恢復(fù)緩慢，預(yù)計(jì)下半年生豬存欄量將進(jìn)入增長(zhǎng)通道，有望提振最大飼料原料品種玉米的消費(fèi)。在深加工方面，淀粉加工企業(yè)利潤(rùn)回暖，其中東北地區(qū)加上補(bǔ)貼利潤(rùn)極為優(yōu)厚，刺激開(kāi)工率加大，截止目前全國(guó)平均開(kāi)工率已達(dá)70%，另外目前正處淀粉需求旺盛期，對(duì)原材料的需求較大，目前每周30多萬(wàn)噸的加工量，僅政策定向拍賣(mài)難以滿(mǎn)足，后期必將繼續(xù)拉動(dòng)價(jià)格上漲。同時(shí)，酒精行業(yè)加工利潤(rùn)處于近兩年較好水平，加之國(guó)內(nèi)臨儲(chǔ)玉米定向拍賣(mài)持續(xù)，后期酒精行業(yè)開(kāi)工率有望進(jìn)一步提高。

總之，就目前國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)供需情況來(lái)看，市場(chǎng)處于階段性糧源短期局面，定向拍賣(mài)難以給高企的價(jià)格降溫，雖然后期臨儲(chǔ)拍賣(mài)后市場(chǎng)供應(yīng)會(huì)有所緩解，但是預(yù)計(jì)玉米價(jià)格或不會(huì)出現(xiàn)大幅下降。