據倫敦2月23日消息，和其他商品走勢截然相反，ICE原糖期貨周二飆升，創(chuàng)下去年7月以來最大單日漲幅，因厄爾尼諾現象給主要產糖國帶來干燥天氣，使市場的基本面急速受到關注。

在連續(xù)五年的全球供應過剩后，糖的供不應求局面進一步擴大，促使有影響力的機構調整他們的預估。

國際糖業(yè)組織（ISO）周二上調全球供應短缺預估，同時下修印度和泰國產量預期，因厄爾尼諾現象傷及單產。分析機構F.O.Licht上周五亦做出類似調整。

ISO下調泰國產量預估65萬噸，調降印度產量預期50萬噸。

該機構預計今年全球糖消費增速為1.75%，低于10年均值的2%，全年消費量為1.719億噸。

ICE現貨月原糖期貨合約跳升多達11%。

RCMASugar的糖業(yè)主管JonathanDrake指出，“市場居然處于超賣狀態(tài)。”

“此刻厄爾尼諾現象造成了很多國家減產?！彼傅氖窃侥虾椭袊壬a國產量遭下修。

Drake同樣表示，市場上有大量的回補空頭操作。

但美國商品期貨交易委員會（CFTC）周五公布的數據顯示，截至2月16日當周，投機客連續(xù)第四周減持ICE原糖期貨多頭倉位，令多倉降至四個半月低點。

荷蘭銀行糖經紀商主管JamesKirkup表示，“歐洲地區(qū)糖供應短缺。國內市場的獲利要高于出口?！?/p>

5月原糖期貨合約周二收高1.14美分或8.9%，報每磅13.9美分，盤中大漲逾9%至13.92美分，為1月27日以來最高價。

交易商表示，原糖的漲幅要超過白糖，因交易商關注下周到期的3月合約。

阿根廷洪水已經中斷了原糖裝船，引起了3月合約到期時關于交割的疑慮。

很多人認為，3月合約交割可能是市場大漲的催化劑，在周一尾盤意外上漲后，3月/5月合約的價差交易出現跟進買盤。

5月白糖期貨合約猛漲逾7%至每噸399.90美元日高，為2月11日以來最高價，該合約收盤上漲6.1%或22.70美元，報每噸395.90美元。

此番上漲將使全球糖廠得到喘息機會，但一些交易商質疑在需求仍然疲軟之際，漲勢能否延續(xù)。

本月初，全球最大的糖煉廠之一AlKhaleejSugarRefinery通過交易所出售精制糖，此舉較為罕見，被視為是消費需求疲軟的跡象。