鄭州糖會(huì)落下帷幕，從本次糖會(huì)情況來看，匯總各方數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)2009/10年制糖期全國(guó)產(chǎn)糖約為1200萬噸，預(yù)計(jì)食糖消費(fèi)會(huì)超過1400萬噸，2009/10年制糖期食糖產(chǎn)銷形勢(shì)平衡偏緊。會(huì)上傳出的信息來看，糖市參與主體更迫切期盼國(guó)家調(diào)控政策要適度透明，要有相關(guān)預(yù)案或議題。

　　目前國(guó)儲(chǔ)糖約有250萬噸，主管部門呼吁大家樹立信心，要相信國(guó)家有能力調(diào)控糖市。調(diào)控的宗旨是：調(diào)控總量平衡，保持價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，避免大起大落或是階段性、區(qū)域性缺貨。通過調(diào)控使得供求基本平衡，保持糖價(jià)在合理的價(jià)位相對(duì)穩(wěn)定。調(diào)控的理念是統(tǒng)籌兼顧各方利益，保障農(nóng)民的利益，保障制糖企業(yè)的利益，保障食糖經(jīng)銷商的利益，保障糖業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，從而構(gòu)建和諧糖業(yè)。

　　相關(guān)部門可能啟動(dòng)有著積極意義的每周例會(huì)制，有針對(duì)性和時(shí)效性的信息互換以便及時(shí)把脈糖市動(dòng)態(tài)。目前，糖市參與主體更迫切期盼國(guó)家調(diào)控政策要適度透明，要有相關(guān)預(yù)案或議題。

　　若是調(diào)控捉迷藏，含混晦澀，猶抱琵琶半遮面，甚至延誤合理的調(diào)控時(shí)機(jī)會(huì)帶來以下多種不利影響：1、若榨季初糖價(jià)就飆升過快，漲得過急，流通商不敢于大規(guī)模采購(gòu)，甚至觀望，每年的春節(jié)前采購(gòu)量通常接近全年消費(fèi)的1/4，過高的價(jià)格會(huì)錯(cuò)失黃金銷售季節(jié)，對(duì)拉動(dòng)食糖的消費(fèi)增長(zhǎng)不利；2、若榨季初，糖價(jià)過高會(huì)引發(fā)主產(chǎn)區(qū)甘蔗片區(qū)管理混亂，在“誰(shuí)搶到甘蔗誰(shuí)發(fā)財(cái)”的利益驅(qū)動(dòng)下，不排除片區(qū)出現(xiàn)暴力刑事案件；3、榨季初對(duì)糖價(jià)的預(yù)期過高，甘蔗收購(gòu)價(jià)的上調(diào)是必然態(tài)勢(shì)，會(huì)觸發(fā)農(nóng)民留種的積極性，使得榨季后期甘蔗越榨越少，帶來2010/11榨季種植面積增加和產(chǎn)能盲目擴(kuò)張的惡果；4、過高糖價(jià)會(huì)使得淀粉糖、甜味劑等替代品死灰復(fù)燃，蠢蠢欲動(dòng)，尤其是終端消費(fèi)企業(yè)每年都是統(tǒng)籌采購(gòu)，過高糖價(jià)不排除企業(yè)部分使用替代品作為生產(chǎn)原料，從而擠壓食糖的消費(fèi)份額；5、如果調(diào)控與市場(chǎng)不聯(lián)動(dòng)，沒有前瞻性，慢半拍，就會(huì)造成市場(chǎng)迷茫和錯(cuò)誤解讀。在目前流動(dòng)性過剩的情況下，資金會(huì)充分放大利多利空效應(yīng)，爆炒糖的金融屬性從而造成糖市暴漲暴跌，劇烈波動(dòng)，制造價(jià)格泡沫，那么又將重蹈2006/07榨季的惡性循環(huán)。

　　面對(duì)新榨季樂觀的產(chǎn)銷形勢(shì)，各參與市場(chǎng)的主體要有合理預(yù)期，但更需要理性的價(jià)格。為了保持糖業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，盡可能地延長(zhǎng)牛熊交替時(shí)間周期，此時(shí)國(guó)家對(duì)糖市的宏觀調(diào)控政策需要有前瞻性、組合拳甚至價(jià)格預(yù)案；讓農(nóng)、工、商領(lǐng)悟調(diào)控精神，從而使糖廠順價(jià)不惜售，流通商留有價(jià)差空間，蔗農(nóng)甘蔗款得到及時(shí)兌付，構(gòu)建糖業(yè)的和諧發(fā)展。