玉米作為國家重要糧食作物之一，今年以來玉米價格連續(xù)大幅下跌，玉米期貨更是從年初的2400元/噸的高位一路跌到1788元/噸的低點(diǎn)，空頭一路加倉，玉米期貨合約的持倉量也屢創(chuàng)新高。近日隨著全國各地陸續(xù)進(jìn)入秋糧收購階段，新糧大規(guī)模集中上市時，市場出現(xiàn)糧價階段性起伏，特別是玉米期現(xiàn)貨的價格。

11月10日有消息稱，為刺激國內(nèi)玉米銷售，中國政府考慮向飼料加工企業(yè)發(fā)放補(bǔ)貼，同時政府?dāng)M用優(yōu)惠價銷售龐大的國儲玉米庫存。國家發(fā)改委亦建議下調(diào)2016/2017年度的玉米收儲價。業(yè)內(nèi)人士稱，近日發(fā)改委仍在北京開會討論下一步措施的具體細(xì)節(jié)，但對收儲價進(jìn)一步下調(diào)的擔(dān)憂拖累大商所玉米期貨回落。

與往年相反，今年因?yàn)橛衩着R儲價格下調(diào)，讓這種慣常的糧價波動變得尤為復(fù)雜。對此，農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)研究部經(jīng)理林國發(fā)表示，補(bǔ)貼深加工不如補(bǔ)貼飼料企業(yè)，降低養(yǎng)殖行業(yè)的生產(chǎn)成本，從而減少肉類的進(jìn)口。

超2%霉變率引關(guān)注

自我國實(shí)行玉米收儲政策以來，雖然一定程度上平抑了市場玉米價格，保護(hù)農(nóng)民收益，不過隨著收儲價格的逐年提高，致使玉米/大豆比值持續(xù)處于高位，這也導(dǎo)致玉米種植收益遠(yuǎn)高于大豆，使得我國玉米形成了龐大的庫存量。然而，這種情況直到2015年突然發(fā)生改變。

2015年東北地區(qū)國家玉米收儲價格從去年的2240元/噸大幅下調(diào)至2000元/噸，終止此前收儲價格逐年提高的趨勢。國家公布東北玉米臨儲價格后，河南、山東、江蘇、安徽等地玉米收購價格快速下跌，同比跌20%以上，是2000年以來從未出現(xiàn)過的跌幅。

“今年玉米價格的大幅下跌與臨儲收購價格的下調(diào)有直接關(guān)系，現(xiàn)在價格下跌以后，重新尋求價格的平衡點(diǎn)是市場最關(guān)注的。近兩年，在供大于求的市場格局下，東北臨儲收購期間，價格的平衡點(diǎn)就是臨儲收購價格，整個東北市場以此價格定價?！敝袊衩拙W(wǎng)信息研發(fā)中心經(jīng)理王寶全接受記者采訪時表示。

不過，隨著今年玉米市場交易價格持續(xù)走低，為了保證國家糧食安全以及農(nóng)民收入，今年國家繼續(xù)實(shí)行臨儲玉米收購政策。11月1日，臨儲玉米收購正式啟動，目前大慶市23個國有糧食收購庫點(diǎn)同步“開秤”，正敞開大門，收購新收割的玉米。

“我們這兩天一直在跑這個事情，昨天剛裝完車，連夜趕來就是想賣個好價錢?，F(xiàn)在國家糧食庫點(diǎn)收購全程公開透明，我們的心里也越來越有底了。半天時間完成開票、扦樣、化驗(yàn)、檢斤、卸車、回皮、結(jié)算等流程，檢驗(yàn)合格的200噸玉米，也順利進(jìn)入臨儲庫，這幾天懸著的心終于可以放下來了?！贝髴c市林甸縣紅旗鎮(zhèn)農(nóng)戶孫樹明接受記者采訪時表示。

另外，據(jù)記者了解，目前期貨市場對于玉米價格的分歧在于，今年臨儲收購對于入庫質(zhì)量嚴(yán)格控制在霉變2%以內(nèi)，2%以上霉變的玉米由地方政府組織收購，那么地方政府能收多少，什么價格收目前仍不得而知。如果收購數(shù)量有限，則后期市場流動性就強(qiáng)，價格上漲壓力大。如果收購數(shù)量大，則市場價格支撐力度就強(qiáng)。

對此，王寶全認(rèn)為，今年收儲政策明確提出臨儲收購玉米霉變不得超2%，超2%霉變玉米由地方政府組織收購，不過目前地方政府收購還沒有正式啟動，此次秋糧收儲會議也明確提出要“抓緊出臺質(zhì)量不達(dá)標(biāo)玉米的收購辦法”，由于目前臨儲收購只能收購2%以內(nèi)霉變的玉米，所以目前各收購主體對玉米霉變要求都比較嚴(yán)格。

另外，臨儲從11月1日啟動，第一周收儲量明顯較上一年度第一周收儲數(shù)量偏多。對此，林國發(fā)表示，市場擔(dān)心臨儲價格托住東北地區(qū)玉米價格，大量玉米進(jìn)入臨儲庫，減少市場流通壓力，同時帶動華北地區(qū)價格上漲。玉米期貨受政策影響，出現(xiàn)強(qiáng)勢上漲，資金推動效應(yīng)9日玉米主力一度漲停。

林國發(fā)認(rèn)為，不過我們需要注意到國內(nèi)玉米庫存高企，玉米價格快速上漲后，將造成南方地區(qū)玉米價格偏高，高粱、大麥進(jìn)口替代量仍會維持較高水平，不利于玉米去庫存。目前來看，東北地區(qū)2000元/噸玉米價格是2016年玉米合約的頂部，玉米價格難持續(xù)上漲。

玉米深加工企業(yè)獲補(bǔ)貼

從新季玉米上市開始，華北玉米價格就形成了全國玉米價格的洼地，新糧上市初期基層收購價格甚至跌至1600-1700元/噸，而東北玉米臨儲收購政策在9月中旬公布后，市場對于收購期的玉米價格已經(jīng)有了一定的預(yù)期。因此，東北新糧上市后，北方港口收購價格在1900元/噸左右，200-300元/噸的價格空間，推動了華北玉米流向東北。

林國發(fā)認(rèn)為，2015年春節(jié)后，東北地區(qū)玉米價格偏貴，一度出現(xiàn)河北及河南北方地區(qū)玉米流入東北地區(qū)進(jìn)入國儲庫。2015/2016年度新玉米上市后，河北地區(qū)玉米同樣出現(xiàn)流入東北情況。正是臨儲政策因素，使得東北產(chǎn)糧區(qū)成為了“高價區(qū)”，玉米出現(xiàn)負(fù)流向。

另外，由于淀粉是玉米的下游，按現(xiàn)貨市場的歷史統(tǒng)計(jì)，淀粉與玉米的價差一般在500-550元/噸。但今年的情況發(fā)生了一些改變，9月中旬，吉林省政府提高了玉米深加工的補(bǔ)貼政策，在《關(guān)于提高玉米深加工企業(yè)補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)的通知》中，規(guī)定2015年第四季度對省內(nèi)年加工能力10萬噸以上玉米深加工企業(yè)繼續(xù)給予補(bǔ)貼支持。

與此同時，對競拍出庫(年底前)并自用加工的國家臨時收儲玉米和省級儲備輪換玉米，擬將原補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)每噸150元提高至350元，其中國家補(bǔ)貼100元，250元差額由省補(bǔ)貼(競拍省級儲備輪換玉米350元全部由省補(bǔ)貼)，補(bǔ)貼結(jié)算撥付按國家規(guī)定執(zhí)行。

“由于淀粉的定價70%仍來源于玉米，淀粉期貨的上漲也是在向現(xiàn)貨價格靠攏，可以說價格上漲節(jié)奏與玉米基本相同。僅從淀粉現(xiàn)貨層面來看，前期玉米價格大幅下跌后，企業(yè)淀粉報(bào)價也隨之大幅下調(diào)，這激發(fā)了下游企業(yè)的采購熱情，目前淀粉企業(yè)產(chǎn)品庫存普遍偏低，多以執(zhí)行前期合同為主，因此也促使企業(yè)提高產(chǎn)品報(bào)價。”王寶全接受記者采訪時表示。

由于原料成本大幅下降，玉米深加工產(chǎn)品的市場競爭力增強(qiáng)，替代原料的使用量降低。另外國家已經(jīng)給吉林深加工企業(yè)生產(chǎn)補(bǔ)貼，未來是否會進(jìn)一步擴(kuò)大補(bǔ)貼范圍也值得期待。在市場和政策的雙重支撐下，預(yù)計(jì)今年玉米深加工企業(yè)的運(yùn)營情況要好于去年。

“與此同時，隨著淀粉價格走低，淀粉糖替代優(yōu)勢顯著，大連商品交易所交易淀粉1605合約，10月末一度出現(xiàn)1910元/噸價格，如果按照該價格果葡糖漿（F55）生產(chǎn)成本不足2000－2100元／噸，保證企業(yè)利潤及計(jì)提部分價格波動風(fēng)險，果葡糖漿企業(yè)完全可以在2016年1-2季度報(bào)價2300－2500元／噸，折算白糖僅為3000元／噸。”林國發(fā)接受記者采訪時表示。

按照當(dāng)前國內(nèi)食糖供需情況及當(dāng)前白糖價格，果葡糖漿價格優(yōu)勢已經(jīng)超越了歷史最高水平，淀粉需求好轉(zhuǎn)，價格偏低，按照前期盤面價格套保出現(xiàn)虧損，假設(shè)華北地區(qū)玉米即使最壞下滑至1600元/噸，結(jié)合當(dāng)前副產(chǎn)品價格不變情況下，遠(yuǎn)期淀粉生產(chǎn)直接成本為1980元/噸，該成本不含利息費(fèi)用及管理費(fèi)用，實(shí)際企業(yè)要獲得利潤10-20元/噸的情況，淀粉銷售價格應(yīng)該在2050-2100元/噸。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，正是由于前期淀粉價格偏低，看多資金進(jìn)入，持倉量不斷增加，分歧明顯，最終淀粉1605合約下滑至1908元/噸觸底反彈，臨儲啟動，玉米價格上漲，淀粉期貨價格進(jìn)一步上漲，現(xiàn)貨方面甚至出現(xiàn)脫銷情況，最終半個月時間淀粉1605合約又上漲了220元/噸左右，漲幅超過10%。

林國發(fā)表示，總體來看淀粉能否上漲決定于玉米走勢，玉米超過2000元/噸風(fēng)險極大，東北地區(qū)玉米深加工每噸補(bǔ)貼是350元，相當(dāng)于玉米成本在1650元/噸，限制了淀粉價格繼續(xù)瘋狂上漲，淀粉1605合約超過2200元/噸需注意風(fēng)險，比較國內(nèi)玉米庫存過大，玉米價格過高會限制其去庫存，增加后期價格壓力。