在供應(yīng)充足、需求增速放緩之際，全球食品價(jià)格8月持續(xù)下跌，并創(chuàng)下七年最大跌幅。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織周四發(fā)布報(bào)告顯示，追蹤73種糧食價(jià)格的糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)（FAO Food Price Index）8月下跌了5.2%，為2008年12月以來(lái)的最大跌幅，至155.7。該指數(shù)已經(jīng)連續(xù)10個(gè)月下挫，為1998年以來(lái)最長(zhǎng)的持續(xù)下跌。

多年持續(xù)供給充足和史無(wú)前例的豐收盛況將食品價(jià)格從2011年的歷史峰值向下打壓了35%。這和四年前的食品市場(chǎng)截然不同。當(dāng)年，中東和非洲地區(qū)動(dòng)亂導(dǎo)致食品價(jià)格出現(xiàn)飛漲。糧農(nóng)組織高級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)家Abdolreza Abbassian表示，進(jìn)口食品的國(guó)家在價(jià)格處于高位時(shí)投資農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，推動(dòng)食品產(chǎn)量走高。

從食品角度來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在正處于通脹緊縮時(shí)期。從實(shí)際情況看，我們并沒(méi)有比本世紀(jì)初期好多少。這和幾年前人們的預(yù)料完全不同。

Abdolreza Abbassian預(yù)計(jì)，食品價(jià)格面臨的下行壓力今年將持續(xù)存在。北半球農(nóng)作物收割情況遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于預(yù)期，能源成本下降以及對(duì)于中國(guó)經(jīng)濟(jì)增速放緩也令食品價(jià)格承壓。

Abdolreza Abbassian的預(yù)測(cè)不無(wú)道理：在主要谷物產(chǎn)品中，小麥的供應(yīng)依然充足。谷物價(jià)格指數(shù)8月下跌了7%。糧農(nóng)組織認(rèn)為，小麥和玉米價(jià)格走低和持續(xù)改善的產(chǎn)量前進(jìn)拖累了該分項(xiàng)指數(shù)。

植物油價(jià)格指數(shù)8月下跌了8.6%，并創(chuàng)下六年新低。這主要是由于棕櫚油市場(chǎng)進(jìn)口需求增速放緩，尤其是全球大買(mǎi)家印度和中國(guó)。

乳制品和食用糖價(jià)格指數(shù)跌幅更大，分別高達(dá)9.1%和10%。這同樣是因?yàn)橘I(mǎi)家進(jìn)口需求不如以往。另外，巴西雷亞爾對(duì)美元持續(xù)貶值打擊了海外買(mǎi)家進(jìn)口巴西糖的需求。

肉價(jià)指數(shù)8月的表現(xiàn)相對(duì)出色，但整體來(lái)看，該數(shù)據(jù)仍比去年創(chuàng)下的歷史峰值低了18%。

“食品訂單數(shù)量將下降。如果價(jià)格要獲得支撐，將來(lái)就需要大幅減產(chǎn)。但目前，各項(xiàng)指標(biāo)卻指向相反的方向?！盇bdolreza Abbassian表示。

糧農(nóng)組織還預(yù)計(jì)：

全球第二大糖生產(chǎn)國(guó)印度將在2015/2016種植季變成食用糖凈出口國(guó)。

全球谷物2015年的產(chǎn)量預(yù)估值為25.4億噸，較7月的預(yù)期上調(diào)了1380萬(wàn)噸，較去年的歷史峰值低了2100萬(wàn)噸。

全球肉類(lèi)2015年的產(chǎn)量預(yù)估值為7.28億噸，較7月的預(yù)期上調(diào)了500萬(wàn)噸。其中，澳大利亞、歐盟、烏克蘭、俄羅斯產(chǎn)量預(yù)期進(jìn)一步上調(diào)，而加拿大肉類(lèi)產(chǎn)量預(yù)期則因干旱的天氣而下調(diào)。

與7月的預(yù)期相比，全球谷物庫(kù)存在當(dāng)下種植季的預(yù)估值上調(diào)了1200萬(wàn)噸，至6.43億噸，較歷史峰值低了600萬(wàn)噸。