經(jīng)過3月和4月的連續(xù)上漲之后，近期國內(nèi)大部分地區(qū)生豬出欄價達(dá)到了6.5元/斤，南方一些地區(qū)更是接近7元/斤。由于當(dāng)前生豬存欄量偏低，仔豬售價偏高，加之能繁母豬前期淘汰量過大，不少養(yǎng)殖戶預(yù)計下半年生豬出欄價還有較大的上漲空間。但市場人士認(rèn)為，生豬出欄價短期“破七”的可能性不大。

據(jù)江蘇、河南的部分生豬養(yǎng)殖戶向記者反映，由于國內(nèi)生豬養(yǎng)殖風(fēng)險較大，生豬出欄價一直偏低，生豬養(yǎng)殖戶紛紛轉(zhuǎn)行。目前國內(nèi)生豬市場出現(xiàn)了豬源少、養(yǎng)豬利潤恢復(fù)性上升的態(tài)勢。以往豬價低迷時，養(yǎng)殖戶主動找貿(mào)易商和屠宰廠來收豬?，F(xiàn)在豬源少了，部分養(yǎng)殖戶開始有惜售心理，生豬出欄價達(dá)不到心理價位就壓欄，市場上生豬出欄價“破七”的預(yù)期較強。

河南杞縣生豬養(yǎng)殖戶徐志彬告訴期貨日報記者，現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐纳i出欄價在6.3—6.4元/斤，按現(xiàn)在的玉米、豆粕等飼料原料價格來推算，養(yǎng)豬成本在6.7元/斤。從成本角度分析，生豬出欄價仍處在成本線以下，加上當(dāng)?shù)刎i源少，后期出欄價上漲是必然的。

不過，記者從北京新發(fā)地市場了解到，進入5月以來，該市場白條豬的日均批發(fā)價不斷下滑，近日維持在8.4元/斤左右，較4月底下降了0.1—0.2元/斤，豬肉價格連續(xù)上漲的勢頭有所停滯。

江蘇生豬貿(mào)易商王濤認(rèn)為，去年下半年尤其是10月、11月，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖市場出現(xiàn)了產(chǎn)能壓縮的現(xiàn)象，能繁母豬存欄量出現(xiàn)了較為明顯的下降，這導(dǎo)致仔豬數(shù)量也大幅減少，而當(dāng)前出欄上市的生豬正是去年11月份產(chǎn)的仔豬。但從去年下半年能繁母豬存欄量減少的程度來看，后期生豬供應(yīng)不會出現(xiàn)短缺，供應(yīng)寬松的格局依然沒有大的改變，全國生豬出欄價“破七”的可能性不大。

“立夏之后，豬肉的銷量就逐日減少，現(xiàn)在顧客買肉的數(shù)量和次數(shù)都在減少?！编嵵菔袇^(qū)的豬肉攤主劉長順昨日告訴記者，臨近傍晚了豬排骨還沒有賣完，以前早就被搶購一空了。

市場人士認(rèn)為，生豬養(yǎng)殖戶壓欄或過分惜售并不可取。隨著氣溫的升高，豬肉消費已進入傳統(tǒng)淡季，在豬肉價格不漲的情況下，能繁母豬、仔豬售價走高難以持續(xù)，這從近期生豬出欄價漲勢放緩就可看出。而且長期來看，生豬市場供大于求的局面不會改變，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶積極補欄會讓未來生豬供應(yīng)量更大。