“甘蔗地頭收購價從500多元/噸降到475元/噸、440元/噸、400元/噸，數(shù)個榨季以來持續(xù)不斷下調(diào)甘蔗收購價傷了蔗農(nóng)的心，現(xiàn)在想找個甘蔗種植面積在100畝以上的大戶是非常困難的?！睆V西糖業(yè)發(fā)展局副局長張魯賓告訴期貨日報記者，蔗農(nóng)的日子不好過，糖商的日子也好不到哪里，國內(nèi)食糖全行業(yè)不景氣已持續(xù)多年。

截至目前，廣西收榨糖廠已有30家，同比增加16家。和以往相比，2014/2015榨季糖廠集中收榨時間提前10天左右，如果再考慮到廣西糖廠普遍推遲開榨20天左右，那么2014/2015榨季廣西糖廠生產(chǎn)時間比以往縮短了一個月左右。

“蔗田里沒有運(yùn)回廠里的甘蔗估計(jì)還有300多車，運(yùn)輸順利的話，近兩天就會全部拉回來。等這300多車甘蔗榨完，2014/2015榨季的生產(chǎn)季也就結(jié)束了。現(xiàn)在糖廠已經(jīng)開始著手安排職工體檢和休假了?！蹦蠈幪菢I(yè)明陽糖廠負(fù)責(zé)農(nóng)務(wù)的副廠長秦海說，明陽糖廠去年11月28日開榨，今年3月20日收榨，整個榨季入榨甘蔗總量只有136.8萬噸，而上榨季入榨甘蔗總量為191.85萬噸，減幅接近30%。

糖廠大幅縮短甘蔗壓榨時間，原因何在？據(jù)秦海介紹，這與甘蔗總產(chǎn)量下降不無關(guān)系。除了種植面積下降影響甘蔗總產(chǎn)量外，種植初期天氣干旱影響甘蔗出苗、甘蔗生長后期廣西地區(qū)出現(xiàn)臺風(fēng)天氣也是造成甘蔗總產(chǎn)量下降的主要原因。另據(jù)了解，今年甘蔗糖分也比上榨季下降了0.8個百分點(diǎn)，導(dǎo)致甘蔗出糖率從上榨季的12.8%降為12.1%，這不但增加了食糖生產(chǎn)成本，也讓食糖產(chǎn)量下滑較多。如明陽糖廠上榨季產(chǎn)糖26萬噸，2014/2015榨季僅產(chǎn)糖16萬噸。

“預(yù)計(jì)2014/2015榨季全國食糖產(chǎn)量比上榨季減少300萬噸，總產(chǎn)量不足1100萬噸，其中廣西和廣東湛江減幅較大，減產(chǎn)幅度可能大于開榨初期的市場預(yù)期?！睆堲斮e說，2014/2015榨季國內(nèi)糖市產(chǎn)需缺口較大，這就需要國儲糖出庫或增加進(jìn)口糖數(shù)量來彌補(bǔ)?！　a(chǎn)糖產(chǎn)量下滑，在國儲糖還沒有拋售的情況下，當(dāng)前國內(nèi)糖價并沒有出現(xiàn)大幅上漲，關(guān)鍵原因是進(jìn)口糖大量涌入國內(nèi)市場。

進(jìn)口糖：在國內(nèi)市場“攻城略地”

近年來，進(jìn)口糖在國內(nèi)糖市的影響力越來越大，對我國食糖產(chǎn)業(yè)的沖擊越來越嚴(yán)重。據(jù)期貨日報記者了解，2010年以前，進(jìn)口糖數(shù)量少，每年我國只是進(jìn)口一些原糖用于儲備，當(dāng)時國內(nèi)食糖產(chǎn)量、進(jìn)口量與需求量基本處于供求平衡狀態(tài)。但是，2010年以后，由于國內(nèi)外糖市價差拉大，進(jìn)口糖獲利窗口時常開啟，尤其是配額外進(jìn)口糖獲利窗口開啟，刺激了進(jìn)口商的熱情。

進(jìn)口糖涌入國內(nèi)市場，一方面彌補(bǔ)了國內(nèi)的供應(yīng)缺口，另一方面迅速改變了國內(nèi)食糖產(chǎn)業(yè)格局。憑借價格低廉的優(yōu)勢，進(jìn)口糖在國內(nèi)糖市“攻城略地”，當(dāng)前其已占據(jù)長江以北的國產(chǎn)糖主銷區(qū)。

據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)推算，我國年進(jìn)口糖數(shù)量占我國年食糖產(chǎn)量的三分之一，占我國年食糖消費(fèi)量的四分之一。進(jìn)口糖已和我們的日常生活緊密相關(guān)。海關(guān)部門公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年1月，我國食糖進(jìn)口量和進(jìn)口額均大幅增長。其中，進(jìn)口食糖38.5萬噸，同比增長33.5%；進(jìn)口額為1.5億美元，同比增長17.0%。從進(jìn)口糖來源國看，我國從巴西進(jìn)口的食糖最多，占進(jìn)口量的82.1%，其次是泰國等國家。此外，進(jìn)口糖主要運(yùn)抵北方地區(qū)港口，如大連、青島。

市場預(yù)計(jì)，2月我國進(jìn)口糖25萬噸，并且今后數(shù)月進(jìn)口糖數(shù)量有增無減，主要原因在于國內(nèi)外糖價仍然存在較大差距。按當(dāng)前的國際原糖期價和國內(nèi)現(xiàn)貨糖價推算，配額內(nèi)進(jìn)口巴西糖可以獲利1800元/噸，配額外進(jìn)口巴西糖也可以獲利1000元/噸。

近日市場傳聞，相關(guān)部門已批準(zhǔn)在未來數(shù)月配額內(nèi)進(jìn)口食糖20萬噸。消息一出，國內(nèi)期現(xiàn)貨糖價立即聯(lián)袂大幅下調(diào)。進(jìn)口糖對國內(nèi)糖價的影響可見一斑。

進(jìn)入2015年，進(jìn)口糖市場又出現(xiàn)了新情況—各地大張旗鼓擴(kuò)建原糖加工廠的勢頭減弱了。進(jìn)口商大量進(jìn)口原糖的熱情有所緩解，并不是進(jìn)口糖政策出現(xiàn)了調(diào)整，而是大大小小的進(jìn)口商開始對進(jìn)口成品糖感興趣了。雖然現(xiàn)在進(jìn)口成品糖的數(shù)量還不大，但市場預(yù)計(jì)很快就會形成規(guī)模。

“對進(jìn)口原糖、走私糖以及正在興起的進(jìn)口成品糖的管理問題，我們及時向關(guān)部門反映了情況，提了建議，但具體的可操作性強(qiáng)的措施和政策至今沒有見到?！睆堲斮e說，甘蔗仍是廣西一些經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)民的主要收入來源，糖價漲跌關(guān)系著我國食糖產(chǎn)業(yè)能否順利升級換代以及能否步入良性發(fā)展軌道。同時，政府也不斷提出，要讓我國食糖自給率達(dá)到80%以上。但是，按照當(dāng)前的市場態(tài)勢發(fā)展下去，要想實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)很難。

從市場情況分析，在獲利空間存在的情況下，進(jìn)口原糖、進(jìn)口成品糖進(jìn)入國內(nèi)糖市是暢通無阻的，邊貿(mào)糖和走私糖也時常涌入，國內(nèi)糖價主要追隨國際糖價。由于近期國際原糖期價創(chuàng)出5年來的新低，國內(nèi)期現(xiàn)貨糖價也出現(xiàn)了大幅下滑。國產(chǎn)糖減產(chǎn)無法支撐起國內(nèi)糖價，蔗農(nóng)、糖廠和食糖貿(mào)易商的糖價回升并從中收益的希望估計(jì)要落空。

國儲糖：不出庫不算糖

2014/2015榨季國產(chǎn)糖減產(chǎn)已成定局，進(jìn)口糖也越來越活躍，那國儲糖這個昔日糖市的“寵兒”又會如何表現(xiàn)呢？食糖收放儲政策還能像以往那樣制造出糖價漲跌風(fēng)暴嗎？

“國儲糖不出庫就不算糖。”張魯賓認(rèn)為，食糖收放儲政策對國內(nèi)糖市的調(diào)節(jié)能力越來越小了。雖然2014/2015榨季國產(chǎn)糖減產(chǎn)幅度很大，但進(jìn)口糖已經(jīng)彌補(bǔ)了供應(yīng)缺口，加之國儲糖成本很高，國儲糖何時以何價位出庫是一個未知數(shù)。

據(jù)了解，3年前廣西有關(guān)部門以6550元/噸的價格收儲了50萬噸食糖，算上資金利息和倉儲費(fèi)，這批食糖的成本已升到8000元/噸，而當(dāng)前廣西現(xiàn)貨糖價在5000元/噸。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，收放儲政策今后不會出現(xiàn)太大變化，其對國內(nèi)糖價的影響正在弱化。不過，國儲糖大量拋售的話，短期內(nèi)還是會對國內(nèi)糖市產(chǎn)生一定程度的影響。除此之外，市場不會對其關(guān)注太多。　　廣西永鑫華糖集團(tuán)有限公司食糖專家林禮義表示，不要太多地去關(guān)注國產(chǎn)糖數(shù)量、進(jìn)口糖增減、國儲糖收放，要想摸清糖價的長期走勢，關(guān)鍵要把握好政府如何調(diào)整食糖進(jìn)口政策。

新榨季種植：面積不容樂觀

在南寧市吳圩鎮(zhèn)壇白村進(jìn)行實(shí)地調(diào)查時，期貨日報記者發(fā)現(xiàn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，山上、山下、坡地上種的全是桉樹，稍微平整一點(diǎn)的土地上農(nóng)民種上了西瓜、辣椒、木薯和香蕉，好不容易在邊遠(yuǎn)地區(qū)發(fā)現(xiàn)幾塊甘蔗田，地里的甘蔗苗還長得稀稀拉拉，而有的已砍收完畢的甘蔗田還光禿禿一片。

據(jù)秦海介紹，甘蔗田被其他經(jīng)濟(jì)作物擠占嚴(yán)重，新榨季甘蔗種植面積下降的局面已很難改變，即使新種甘蔗，糖廠承諾包耕地、包化肥、包種，也未能扭轉(zhuǎn)農(nóng)民的心意。

壇白村農(nóng)民梁創(chuàng)宏告訴記者，上榨季他種了25畝甘蔗，沒有掙到什么錢，新榨季只種20畝，余下的5畝改種桉樹。由于甘蔗收購價低、人工貴，加上租地費(fèi)已漲到1000元/畝，現(xiàn)在廣西蔗區(qū)很難找到種蔗大戶，一般農(nóng)戶也紛紛減少甘蔗種植面積。梁創(chuàng)宏估計(jì)，他們村新榨季甘蔗種植面積要減少五分之一。

據(jù)記者了解，不但農(nóng)民不愿意種甘蔗，一些地方政府也鼓勵農(nóng)民改種其他經(jīng)濟(jì)作物。比如，在柳州地區(qū)，政府正在引導(dǎo)農(nóng)民種植沙糖橘。由于種橘收益較好，很多農(nóng)民在蔗田里種上了橘樹。還有一些地方，政府拿出補(bǔ)貼鼓勵農(nóng)民種植百香果。

眼看新榨季甘蔗種植進(jìn)度比往年落后40%，很多糖廠沉不住氣了，部分糖廠已向有關(guān)部門打報告，要求及早公布新榨季的甘蔗收購價，一些糖廠還建議總部提高新榨季甘蔗收購價，個別糖廠甚至計(jì)劃向蔗農(nóng)承諾保底的收購價，但這仍提高不了農(nóng)民種蔗的積極性。

“不管糖廠建議把新榨季甘蔗收購價提高到420元/噸、430元/噸，還是450元/噸，新榨季甘蔗種植面積下降已經(jīng)改變不了，主要原因是農(nóng)民的種植意向大部分已經(jīng)確定。另外，廣西甘蔗種植面積是從收購價在440元/噸時開始下降的，考慮到物價的上漲、人工費(fèi)的增加，以及種植甘蔗性價比的下滑，光靠提高甘蔗收購價已無法刺激種植面積增長。”張魯賓說?！　×簞?chuàng)宏告訴記者，甘蔗收購價提高到480—500元/噸，種蔗才劃算，但真要到這個價，估計(jì)糖廠又不干了。

糖廠：挺價情緒抬頭

在明陽糖廠的會議室，一幅《甜程萬里》字畫被掛在醒目的位置，主抓農(nóng)務(wù)的副廠長秦海為了實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo)正努力著。據(jù)秦海介紹，為了穩(wěn)定蔗農(nóng)種植甘蔗的積極性，春節(jié)前糖廠就結(jié)清了蔗農(nóng)的全部蔗款，比當(dāng)?shù)卣?guī)定的3個月內(nèi)結(jié)清蔗款提前了很長時間。當(dāng)前，他的主要精力放在新榨季甘蔗的種植上，確保種植面積穩(wěn)定是他的主要任務(wù)。

和秦海不同，一些業(yè)內(nèi)人士更關(guān)心糖價，更關(guān)心生產(chǎn)出來的糖能否實(shí)現(xiàn)順價銷售。北京嘉志貿(mào)易有限公司總經(jīng)理李科告訴記者，食糖進(jìn)出口數(shù)量的多少是由市場來決定的，國內(nèi)糖廠指望政府調(diào)整進(jìn)口政策來保國內(nèi)糖價不下滑的想法不現(xiàn)實(shí)。對于糖價長期走勢而言，關(guān)鍵還要看供應(yīng)量的變化，即看種植面積的增減。

前幾年國內(nèi)糖價處在高位時，廣西甘蔗種植面積達(dá)到了1600萬畝，隨后逐年下滑，國內(nèi)新增食糖供應(yīng)量趨減。而市場需求并沒有減少，還出現(xiàn)了穩(wěn)步增長，排除進(jìn)口糖的影響，從這一點(diǎn)來看，國內(nèi)糖價不會長期處在低位，糖廠未來的獲利機(jī)會是存在的。

“過去兩年，國際市場最大的食糖生產(chǎn)國—巴西的甘蔗種植面積也是下降的，未來國際市場食糖新增供應(yīng)能力有限，只是現(xiàn)在巴西的食糖庫存偏大，加上匯率的變化，國際糖價暫時表現(xiàn)低迷。”李科認(rèn)為，在巴西低價糖源被消化完以后，國內(nèi)糖價如何走要看泰國糖和印度糖的價格變化。從泰國糖、印度糖，以及澳洲糖的運(yùn)行情況看，這幾個國家的糖價經(jīng)常徘徊在15美分/磅，未來國際糖價回升是可以預(yù)期的。

據(jù)中糧期貨研究院副總監(jiān)韓旭介紹，上榨季國內(nèi)食糖全行業(yè)平均生產(chǎn)成本在4800元/噸，2014/2015榨季甘蔗收購價從440元/噸下調(diào)到400元/噸，有機(jī)構(gòu)推算糖廠生產(chǎn)成本在4300—4500元/噸，但很多糖廠表示食糖生產(chǎn)成本并沒有出現(xiàn)明顯下降，仍接近4800元/噸，主要原因是2014/2015榨季糖廠的規(guī)模效益差，攤銷成本大，同時甘蔗的糖分低也增加了生產(chǎn)成本。

目前，糖廠陸續(xù)收榨，國內(nèi)糖市即將進(jìn)入純銷售期，一些糖廠惜售和挺價心理開始滋生。據(jù)記者了解，開榨初期，為了解決資金緊張問題，一些糖廠低價出售了一部分新糖，而當(dāng)前糖廠財務(wù)狀況好轉(zhuǎn)，他們想提高銷售價格，并且他們對后期糖價上漲抱有比較樂觀的態(tài)度，認(rèn)為未來食糖出廠價可能達(dá)到5100元/噸。