羊年春節(jié)臨近，食用油和肉類市場一樣，價格呈現(xiàn)出了疲軟的跡象。

商務(wù)部最新公布的全國36個大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格表顯示，食用油價格繼續(xù)走低，豆油、菜籽油、茶生油價格比前一周均有不同程度的下滑。

記者走訪了北京的幾家賣場，在食用油銷售通道，銷售人員介紹稱，“春節(jié)期間食用油（促銷）活動的力度一般”，但對于記者提及的價格持續(xù)下跌的疑問，銷售人員則解釋稱，價格下滑的主要在菜籽油等品類，花生油價格相對穩(wěn)定。

“春節(jié)固然是食用油的消費旺季，但是市場供應(yīng)充足、原料價格下降完全可以遮蓋需求量大這一因素，整個市場呈現(xiàn)出價格不旺的局面。”食品行業(yè)研究員簡愛華在接受采訪時稱。

商務(wù)部的數(shù)據(jù)稱，在最近的一周里（2月2日至8日），豆油、菜籽油、花生油價格比前一周分別下降0.5%、0.2%和0.1%。而在更早之前的一周（1月26日至2月1日）食用油價格穩(wěn)中有降，其中豆油價格比前一周下降0.1%，菜籽油、花生油價格均與前一周持平。

查閱更早之前的數(shù)據(jù)則可以看出，在2014年11月至今的三個多月時間里，食用油的價格呈現(xiàn)持續(xù)下跌，雖然有一些時間段內(nèi)，商務(wù)部統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示個別品類有略微上漲的勢頭，但相較其它時間段的下跌，這些上漲所帶來的影響很快消失殆盡。

食用油的持續(xù)下跌的態(tài)勢，統(tǒng)計局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)也可以印證，數(shù)據(jù)顯示，包括糧食、油脂、肉類在內(nèi)的食品價格的變動，都對2015年1月份的全國居民消費價格總水平指數(shù)產(chǎn)生影響。

不過，分析師認(rèn)為，食用油對CPI指數(shù)的影響相對有限，“食用油是CPI眾多指標(biāo)中的一個指標(biāo)，其走勢根據(jù)相應(yīng)比重對CPI變動產(chǎn)生影響。國內(nèi)1月份CPI同比增長小于1%，在影響因素中食品價格同比上漲1.1%，影響CPI同比漲幅回落0.58%。不僅食品價格會對CPI產(chǎn)生影響，非食品服務(wù)項及水電燃料費也將會對其產(chǎn)生影響。總體來看，在原油價格下跌導(dǎo)致燃料價格下降明顯、國內(nèi)居民因經(jīng)濟(jì)因素需求不振等，CPI在短時間內(nèi)仍將呈現(xiàn)出弱勢變動?！焙啇廴A稱，“事實上，食用油降價也并非春節(jié)獨有，在此之前各地市場都表現(xiàn)出食用油價格下調(diào)的趨勢，究其原因主要是大豆油產(chǎn)量增加、價格下跌所致?！?/div>