隨著端午節(jié)備貨的逐漸結(jié)束，現(xiàn)貨價(jià)格近期回落，雞蛋期貨價(jià)格出現(xiàn)調(diào)整。但是我們認(rèn)為，雞蛋價(jià)格中長(zhǎng)期的上漲趨勢(shì)依然難以改變。

端午節(jié)備貨需求接近尾聲

從今年3月開始，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格開始一路上揚(yáng)。主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨價(jià)格從3月初的3.5元/斤左右一路上漲至近期的5元/斤上下，上漲幅度達(dá)到42.8%。5月16日，現(xiàn)貨價(jià)格已經(jīng)觸及2011年以來(lái)的雞蛋價(jià)格最高點(diǎn)，個(gè)別地區(qū)甚至突破了這個(gè)高點(diǎn)。但是隨著端午節(jié)備貨的逐步結(jié)束，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格均出現(xiàn)了回調(diào)。

從雞蛋主產(chǎn)區(qū)的價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，5月22日石家莊、濟(jì)南、鄭州、沈陽(yáng)和武漢的雞蛋價(jià)格相較于5月16日均出現(xiàn)了0.11元/斤至0.3元/斤不同幅度的下降。主銷區(qū)現(xiàn)貨價(jià)格也出現(xiàn)穩(wěn)中有降的情況，22日南京、北京和廣州的現(xiàn)貨價(jià)格分別較16日下跌0.14元/斤至5.03元/斤、下跌0.14元/斤至5.06元/斤、下跌0.17元/斤至5.13元/斤。

近期端午節(jié)雞蛋備貨逐漸進(jìn)入尾聲。預(yù)計(jì)端午節(jié)過(guò)后，短期內(nèi)難有顯著的需求提振。從雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格的季節(jié)性周期中也可以看到，每年5至9月，7月為一個(gè)階段性低點(diǎn)，價(jià)格上漲的概率僅有40%，并且月度價(jià)格均值的漲幅為負(fù)值。因此，近期雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格將出現(xiàn)調(diào)整。

蛋雞存欄量偏低仍將持續(xù)

雖然近期禽流感新增病例的數(shù)量已經(jīng)越來(lái)越少，但是春節(jié)前的禽流感事件對(duì)家禽養(yǎng)殖業(yè)的影響依然很深遠(yuǎn)。很多養(yǎng)殖戶在上雞苗的時(shí)候會(huì)依據(jù)當(dāng)前的價(jià)格，因此2013年11月至今年2月的蛋雞苗補(bǔ)欄量并不大。雞苗的價(jià)格可以很好的反映供求。2013年11月開始雞苗價(jià)格就一直處于3元/羽以下。2011年至今，只有2013年上半年禽流感期間雞苗的價(jià)格才出現(xiàn)過(guò)低于3元/羽的情況。

近期在現(xiàn)貨價(jià)格不斷上漲、養(yǎng)殖利潤(rùn)不斷回升的情況下，雞苗的價(jià)格也出現(xiàn)了明顯上漲，4月的雞苗價(jià)格已經(jīng)突破了3元/羽。最新數(shù)據(jù)顯示，5月16日的蛋雞苗價(jià)格已經(jīng)達(dá)到3.17元/羽。雛雞需要5個(gè)月左右的時(shí)間才可以進(jìn)入產(chǎn)蛋期，因此今年4至8月蛋雞存欄量偏低仍將持續(xù)。

今年7月18日入伏，8月27日出伏。由于蛋雞沒(méi)有汗腺，伏天氣溫過(guò)高將嚴(yán)重影響蛋雞的產(chǎn)蛋率。在蛋雞存欄量偏少的情況下，產(chǎn)蛋率的下降必將使得供給偏緊的局面加劇。在去年雞蛋供給相對(duì)偏多的情況下，8月底至9月中旬的雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲。今年的供給將明顯少于去年，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格中期上漲行情難以改變。