今春小麥?zhǔn)袌?chǎng)仍難擺脫“政策屬性”

按照慣例，每年春節(jié)過后乃至整個(gè)春季，是我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)面臨壓力相對(duì)較大的一個(gè)時(shí)期，原因是面粉節(jié)日消費(fèi)高峰已過，小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)渠道多樣，而消費(fèi)結(jié)構(gòu)相對(duì)單一。觀察今春的小麥?zhǔn)袌?chǎng)，市場(chǎng)的影響因素仍為多空交織，雖然市場(chǎng)流通糧源依然面臨偏緊局面，但市場(chǎng)的“政策屬性”難以改變。由于我國(guó)小麥庫(kù)存充裕，政策調(diào)控方式方法多樣，因供求緊張而引起小麥價(jià)格大幅上漲的可能性不大。具體來講，臨儲(chǔ)小麥庫(kù)存充裕的地區(qū)市場(chǎng)波動(dòng)較小，臨儲(chǔ)小麥庫(kù)存單薄的地區(qū)市場(chǎng)波動(dòng)幾率或會(huì)大些。

油脂油料一季度或穩(wěn)中有升

因我國(guó)豆油原料幾乎全部來自進(jìn)口，其價(jià)格的變動(dòng)受外圍市場(chǎng)影響很大，尤其與第一進(jìn)口來源國(guó)美國(guó)的大豆價(jià)格關(guān)系密切，而目前影響美大豆產(chǎn)量的首要因素則是干旱。據(jù)美國(guó)氣象局的數(shù)據(jù)，美國(guó)干旱仍存較大不確定性，這將對(duì)2013/14年度大豆產(chǎn)量構(gòu)成威脅，同時(shí)，另一重要產(chǎn)量區(qū)巴西、阿根廷的季節(jié)性干旱也已經(jīng)造成晚播大豆下種困難。在短期內(nèi)市場(chǎng)大豆處于南北大豆供應(yīng)空窗期，預(yù)計(jì)大豆價(jià)格在今年一季度仍會(huì)以上升為主，從成本傳導(dǎo)機(jī)制看，豆油將易漲難跌。菜籽油的供應(yīng)端利好，主要來自于天氣影響全球菜籽減產(chǎn)的預(yù)期，美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)全球菜籽產(chǎn)量?jī)H5929.5萬(wàn)噸，低于此前預(yù)估的6043.2萬(wàn)噸。而據(jù)《油世界》預(yù)計(jì)，加拿大2012/13年度菜籽產(chǎn)量為1380萬(wàn)噸，低于此前1500萬(wàn)噸估計(jì)值和上年實(shí)際產(chǎn)量1450萬(wàn)噸，法國(guó)菜籽作物可能因高溫和干燥無(wú)法正常發(fā)芽，而中國(guó)預(yù)計(jì)2012/13年度菜籽產(chǎn)量?jī)H為892萬(wàn)噸。由于產(chǎn)量的不斷下調(diào)，中國(guó)收購(gòu)菜籽價(jià)格逐年攀升，預(yù)計(jì)2013年國(guó)家收購(gòu)菜籽價(jià)格為2.7元/斤或者更高，這較2008年2.2元/斤的收購(gòu)高出近23%?？傊?，豆油與美大豆價(jià)格走勢(shì)緊密相關(guān)，而美國(guó)干旱程度高低則是豆價(jià)支撐關(guān)鍵；棕櫚油，因國(guó)內(nèi)方便面、餅干等食品行業(yè)產(chǎn)量增速在最近幾個(gè)月出現(xiàn)大幅上揚(yáng)，由此可能導(dǎo)致棕櫚油價(jià)格或?qū)⒃?013年一季度出現(xiàn)大幅觸底反彈；菜籽油，因全球菜籽減產(chǎn)的預(yù)期較為強(qiáng)烈，且由于中國(guó)收儲(chǔ)價(jià)格的持續(xù)上揚(yáng)，這在一定程度上將刺激菜籽油價(jià)格穩(wěn)步走高。預(yù)計(jì)油脂價(jià)格在2013年一季度或迎來反彈，其中棕櫚油表現(xiàn)最好，菜油次之，豆油最弱。